Eine köstliche Strategie zur sozialen Distanzierung.

Mit dem Hauptsitz von SoraNews24 in Tokio, der überfülltesten Stadt Japans, und insbesondere in der Nähe des Bahnhofs Shinjuku, des überfülltesten Bahnhofs der Welt, arbeiten während des Ausbruchs des Coronavirus so viele Mitarbeiter wie möglich von zu Hause aus., Das schließt unseren japanischsprachigen Reporter PK Sanjun ein, aber Telearbeit fordert einen Tribut von dem armen Kerl.

Nein, er verpasst es nicht, in gepackten Nahverkehrszügen zu fahren oder von seinen Bürokollegen unter Druck gesetzt zu werden, seine männlichen Teile mit kühlendem Spray zu sprengen, und er wird für eine Weile ohne die männliche Kameradschaft spontaner Wrestling-Matches im Büro in Ordnung sein. Nein, was PK heutzutage wirklich vermisst, ist der Zweig der Pizzakette Shakey ‚ s, der gerade die Straße von unserem regulären Arbeitsplatz entfernt ist, wo er gerne nach der Arbeit für seine Mojo-Kartoffel-Reparatur geht.,

Zum Glück für PK war Shakey ‚ s Japan jedoch so freundlich, sein Rezept über den offiziellen Twitter-Account des Unternehmens zu teilen!

Schritt 1 ist zu schneiden die kartoffeln (Shakey der nicht angeben, welche menge zu verwenden) in 9-millimeter (0,4-zoll) scheiben.

Als nächstes legen Sie diese Slice-Spuds fünf Minuten lang in die Mikrowelle (Shakey ‚ s empfiehlt eine Leistungseinstellung von 700 Watt).,

Sobald die Zeit abgelaufen ist, entfernen Sie die Scheiben (sehr vorsichtig, da sie super heiß sind). Kombinieren Sie in einer Schüssel die gebratene Hähnchen-Paniermischung, Salz und Pfeffer und mischen Sie dann die Kartoffelscheiben, bis ihre Oberflächen mit den Gewürzen bedeckt sind.

Werfen Sie die Kartoffeln in eine Bratpfanne und braten Sie sie zu Ihrer gewünschten Knusprigkeit, im Speiseöl (PK verwendet Raps)…

…und das ist alles, was Sie tun müssen, um Shakey ‚ s Kartoffeln zu Hause zu haben!,

Bis genau zu dem Moment, als sie kühl genug wurden, um zu essen, knallte PK einen in seinen Mund, und die Textur war genau wie das, was er vermisst hatte, mit genau der richtigen Menge an Dichte für die Panade und weiche Flaumigkeit am Kern der Kartoffel.

Sie schmeckten auch gut, aber wenn (OK, seien wir ehrlich, wann) PK eine weitere Charge macht, gibt es ein paar Änderungen, die er vornehmen würde, um den Geschmack noch näher an das zu bringen, was Shakey ‚ s bietet in seinen Restaurants. Erstens gibt es ein bisschen Kräutergeschmack in der Restaurantversion, die in PK nicht vorhanden war.,es ist hausgemachte Mühe, also einen Schuss Selleriepulver hinzufügen, oder vielleicht mit einem gebratenen Huhn Paniermischung mit etwas Kraut darin, würde den Trick tun. Er würde auch die Salzmenge um etwa die Hälfte reduzieren, da seine Ergebnisse salziger waren, als er erwartet hatte.

Trotzdem freuen wir uns über eine neue Ergänzung unseres Kochrepertoires, und zwischen der Großzügigkeit von Unternehmen wie Shakey ‚ s und Kyoto Animation wird es etwas angenehmer, zu Hause festzusitzen.