Matthew: Wie lange gibt es schon einen Markt auf dieser Seite?

Freddie: Ungefähr hundert Jahre. Sie haben in der Vergangenheit keinen Wert darauf gelegt, also gibt es keine pr, echte richtige Aufzeichnungen vor neunzehn-sechsundzwanzig., Aber, uhm, mein ältester Verwandter, meine Tante Lil‘, die noch lebt – sie ist neunzig-etwas – uhm, sagt, dass der Markt in der High Street begann, uhm, ähnlich wie ein Dritter Weltmarkt beginnen würde: Die Leute brachten ihr Ersatzgemüse und was auch immer sie auf den Markt verschonen mussten und tauschten sie und verkauften das. Aber als die Straßenbahnen anfingen, war es zu gefährlich, den Markt in der Hauptstraße zu haben und sie brachten ihn hierher in die Ridley Road.

– Matthew: Und war es wieder, glaube ich, nur irgendwie unorganisiert? Die Leute haben sich einfach eingerichtet und

Freddie: Es war, ja., W, wir, es war, wie, die härtesten Leute bekamen die besten Stellplätze in jenen Tagen und, äh, um alle Kämpfe und Streitigkeiten zu stoppen, baten wir den Rat, uns in neunzehn-sechsundzwanzig zu regulieren. Und sie haben das getan, uh, dann beginnen die Aufzeichnungen. Lange vorher gab es hier definitiv einen Markt.

Matthäus: Sollen wir spazieren gehen?Freddie: Ja.

Matthew: Wann bist du zum ersten Mal hergekommen? Nur als Käufer, weißt du?

Freddie: Nein, äh, es ist, äh, ich bin ein Gouverneur. Das heißt, so wie die Märkte reguliert sind, können Sie Ihre Lizenz nur an Ihre nächsten Angehörigen weitergeben., Ein Gouverneur an einem Stand zu sein, ist also sehr ähnlich wie einer der königlichen Familie. Also mein Vater, mein Vater war ein Gouverneur und sein Vater war ein Gouverneur und sein Vater war ein Gouverneur. Also kam ich natürlich als kleiner Junge hierher.

– Matthew: Welche Art von stall hatte er?Freddie: Immer Gemüse, ja.

Matthäus: Hat sich das über die Jahre stark verändert?

Freddie: Ja, es hat, ja. Besonders, uhm, zu dieser Jahreszeit: Es ist Januar jetzt, uhm, die Waren sind was anderes., Uhm, wir, uh, in, als ich ein Junge war, uhm, auf dem Salatstand hatten wir nur, uhm, Indoor runder Salat, Sellerie, der schmutzig war und wir mussten das am Sonntag waschen, und, uh, Senf und Kresse. Im Grunde war es das. Aber jetzt haben wir natürlich alles importiert und es gibt zu jeder Jahreszeit eine große Menge Sachen zu verkaufen.

Matthew: Bedeutet das, dass sich auch der Geschmack der Menschen verändert hat?

Freddie: Oh ja, ja, die Leute verlangen, weißt du, Dinge, Sachen, die sie die ganze Zeit nach Sachen fragen, von denen selbst ich noch nie gehört habe., Aber, äh, natürlich, wenn du solvent bleiben willst, musst du ziemlich schnell davon hören, nicht wahr, wenn sie es wollen?

– Matthew: Was über, es ist eine sehr kosmopolitische Gegend, Dalston?

Freddie: Oh, absolut, ja. Und deshalb hat dieser Markt überlebt. Uhm, im Grunde haben wir ein Einzugsgebiet von Kunden, die aus Kulturen kommen, die marktbasiert sind. Und sie werden zu einem Straßenmarkt kommen und einkaufen, wissen Sie, und wir erkennen, dass und wir sind sehr dankbar., Wo andere Märkte, äh, großartige Märkte in London gescheitert sind und nicht mehr gut sind, gedeiht Ridley Road immer noch aus diesem einen Grund. Das ist der Hauptgrund dafür.

Matthäus: Aus welchen Kulturen kommen Menschen?

Matthäus: Wenn Sie sagen, Kämpfe, was, sie, es waren Kämpfe zwischen den Stallhaltern?

Freddie: Uhm, nun, f, als der Markt begann, musstest du wohl um deinen Platz kämpfen. Und dann, dann, äh, diese Ridley Road war der berüchtigte Ort, an dem Sir Oswald Mosley sich zurückhielt., Es gab also einige eindeutige Kämpfe dort. Mein Großvater hat gegen ihn gekämpft und, äh, er hat mir alles erzählt. Der Ort hat also definitiv seine gesehen, hatte seine gewalttätigen Tage, aber sie scheinen jetzt hoffentlich vergangen zu sein.

Matthew: Welche anderen Waren werden außer Gemüse verkauft?

Matthew: Kleidung war schon immer ein Grundnahrungsmittel auf dem Markt, nicht wahr?

Freddie: Es hat, ja, HM.

Matthäus: Kleidungsstücke.,

Freddie: Wir haben es getan, wir haben tatsächlich irgendwann aufgehört, mehr, äh, Bekleidungsstände zu nehmen, weil der Markt irgendwie von ihnen überschwemmt wurde, weißt du. Aber, ähm, wir haben es tatsächlich wieder für Kleidung geöffnet, weißt du. Aber, äh, nachdem wir gesagt haben, äh, wir wollen nie, dass der f, der Markt seine lebensmittelbasierte Natur verliert, weißt du. Denn das ist es, was es anders macht, weißt du. Alle, fast alle anderen street market in London, die Sie jetzt gehen, es ist einfach komplett voller Kleider. Während dieser Markt zu achtzig Prozent Lebensmittel ist., Das ist natürlich auch für uns und unsere Kunden sehr wichtig. Tatsächlich hält Menschen am Leben, dieser Ort, wissen Sie. Von, Ich meine es, Sie sehen, Das ganze Spektrum ist hier: von Menschen, die am Ende des Tages vom Boden leben, bis hin zu Menschen, von, durch Menschen, die nach einem suchen, etwas ein bisschen Vernünftiges und zu, zu Menschen, die ziemlich reich sind und hierher kommen, um ein, für eine Markterfahrung, Wissen Sie. Das ganze Spektrum kommt nach Ridley Road.

Matthew: Sind die Marktpreise im Vergleich zu den Shop-Preisen wettbewerbsfähig?,

Freddie: Äh, nun, ich kann nur mit irgendeiner Behörde über Gemüse sprechen und, uhm, ja, wir sind, wir sind, uhm, insgesamt viel billiger als Supermärkte,was unser Hauptkonkurrent ist, aber was sie tun werden, hin und wieder werden sie einen Verlustführer haben und sie werden, die Blumenkohl werden, wie, weniger als wir sie für den Großhandel kaufen können, wissen Sie. Und sie werden viel Aufhebens machen, aber wenn du dir deinen ganzen Warenkorb ansiehst, hast du dafür bezahlt, diesen Blumenkohl, den du billig hast, du hast dafür zehnmal bezahlt, weißt du.,

Matthew: Gehen Sie in die Supermärkte und vergleichen Sie die Preise?

Freddie: Uhm, sehr selten, aber mein Vater ist jetzt im Ruhestand und er erzählt mir immer davon, weißt du. Es ist, uhm, sagt mir, ich bin zu billig mit diesem oder zu lieb mit, dass. Er vergleicht es mit einem Supermarkt in Essex, also ist es nicht wirklich ein gültiger Vergleich.

Anmerkungen

Harrods bezieht sich auf Londons exklusives Kaufhaus in Knightsbridge.

Sir Oswald Mosley (1896-1980) war der Führer der britischen Union der Faschisten., Ab 1935 wurde Mosleys offen antisemitische Propaganda in Arbeitervierteln verbreitet, und eine Reihe von Märschen und Kundgebungen fanden vor allem im East End von London statt.