Rhabarber ernten Wann und wie man Rhabarberstiele erntet (pflückt)

Das Ernten oder Pflücken von Rhabarber ist ein sehr einfacher Prozess.

Rhabarber wird von Hand geerntet und NUR die Stiele sind essbar.,“>

*FTC Disclosure: Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen ohne zusätzliche Kosten für Sie

Hier sind hilfreiche Tipps für die Ernte von Rhabarber aus Ihrem Garten:

In Kanada und den Vereinigten Staaten läuft die Rhabarbersaison von etwa April bis September, obwohl sie auch separat angebaut werden kann.,

Rhabarberstiele sind ungefähr 10-15 Zoll lang, wenn sie zur Ernte bereit sind. Die Länge und Dicke der Stiele variiert je nach Witterung und Sorte des Rhabarbers.

Rhabarberstiele sollten im ersten Pflanzjahr nicht gepflückt werden. Es ist am besten, diese Stiele nicht zu pflücken, damit die Blätter die Wurzeln für das Wachstum des nächsten Jahres nähren können.

Wenn die Pflanze jedoch im ersten Jahr sehr kräftig wächst, ist es in Ordnung, sie „leicht“ zu pflücken, aber bis zum zweiten (und den folgenden Jahren) zu warten, um die gesamte Pflanze zu ernten.,

In den nördlichen USA und Kanada kann Rhabarber geerntet werden etwa alle 4 bis 5 Wochen oder etwa 3 mal pro Saison. Wassermangel, starke Hitze und Frost sind die Teile der Saison, die die Ernte beenden oder zumindest beeinflussen.

Rhabarber Pflanzenstiele sollten fest sein, wenn geerntet. Wenn sie zu spät geerntet werden, werden sie hart.

Stiele sollten frei von Insektenschäden und Krankheiten sein.,

Wenn die Blätter gefleckt sind oder ein Loch darin haben oder die Ränder von Insekten oder Schnecken „gefressen“ werden, wirkt sich dies nicht auf die Stiele aus, und da die Blätter verworfen werden, können Sie diese Stiele ohne Bedenken verwenden.

Bei der Rhabarberernte können fast alle Rhabarberstiele gleichzeitig geerntet werden oder Sie können während der Vegetationsperiode selektiv ernten.

Es wird empfohlen, bei der Ernte der gesamten Pflanze etwa ein Drittel der entwickelten Stiele zu belassen., Wenn Sie jedoch die letzte Rhabarberernte der Saison machen, entfernen Sie alle Blätter, um zu vermeiden, dass verrottende Blätter die Krone beeinflussen.

Rhabarber wird nicht ausgeschnitten, sondern herausgezogen., „Öffnen „Sie die Rhabarberpflanze und keilen Sie Ihren Zeigefinger nach unten in den Stiel, umkreisen Sie sie mit Ihrer Hand und ziehen Sie langsam, aber fest, während Sie den Stiel an der“ Basis „drehen (auch als“ Krone „oder“Rhizom“ bezeichnet).

Schneiden Sie den größten Teil des Blattes ab und lassen Sie etwa 2-3 Zoll übrig (dies wird als „Crowfoot“bezeichnet). Ein wenig vom Blatt zu lassen hilft, Feuchtigkeit im Stiel zu halten, so dass es länger frisch und knusprig bleibt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie den Rhabarber mehrere Tage in Ihrem Kühlschrank aufbewahren möchten.,

Wenn Sie vorhaben, Ihren Rhabarber einzufrieren oder zu konservieren, können Sie das gesamte Blatt jedes Stiels abhacken. Der einfachste Weg, die Blätter abzuhacken, ist mit einem scharfen Messer, das das Blatt diagonal mit einem schnellen Handschlag trifft.

Die Blätter von Rhabarber sind giftig, daher ist es wichtig, dass Sie bei der Ernte von Rhabarber die Blätter entsprechend entsorgen., Oder, noch besser, machen Sie hausgemachte, natürliche organische Pestizide mit den Blättern! Sprechen Sie über sparsame Gartenarbeit!

GEHEN Sie zu Bio – Pestizid-und Herbizidrezepten, die Sie zu Hause zubereiten können

Bei der Ernte von Rhabarber für den Markt – oder gewerblichen Gebrauch ist es ratsam, beim Umgang mit den Stielen Handschuhe zu tragen. Dies liegt an der Tatsache, dass das Öl von Ihren Fingern überall dort, wo es berührt wird, violette Blutergüsse an den Stielen hinterlassen kann. Aber … dies ist kein Problem für den Hausgärtner!,

Denken Sie bei der Rhabarberernte daran, dass die Farbe des Rhabarbers nicht bestimmt, wann er zur Ernte bereit ist. Es ist die Sorte des Rhabarbers, die die Farbe der Stiele bestimmt. Die rote oder grüne Farbe beeinflusst den Geschmack nicht, obwohl die Menschen die röteren Sorten bevorzugen.

Nach der Ernte von Rhabarber kann er eingewickelt und mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder durch Einfrieren oder Einmachen gelagert werden.,

Nach der Ernte meines Rhabarbers verwende ich gerne so viel frischen Rhabarber, wie ich zum Backen oder Kochen für die Woche brauche. Ich friere gerne den Rest des Rhabarbers ein … weil es so sehr einfach!

Das Einfrieren von Rhabarber ist ein sehr einfacher Vorgang. Ich habe immer viel Rhabarber im Gefrierschrank, um den ganzen Winter über alle möglichen leckeren gebackenen und gekochten Rezepte zuzubereiten.

Wenn Ihre Rhabarberpflanzen von eisigen Temperaturen getroffen wurden, können sie immer noch geerntet werden, solange die Stiele noch aufrecht und fest sind., Die Blätter können Frostschäden aufweisen, aber da sie verworfen werden, ist dies keine Sorge.

Wenn die Pflanzen von Gefriertemperaturen betroffen sind und die Stängel matschig und weich erscheinen, essen Sie sie nicht. Eine schwere Kälteverletzung kann dazu führen, dass die Oxalsäurekristalle in den Blättern zu den Stielen wandern, was die Gefahr einer Vergiftung durch den Verzehr der Stiele erhöht. Wenn Sie Zweifel an der Sicherheit haben, Stiele zu essen, die von Frost getroffen wurden, essen Sie sie nicht.,

Frischer oder konservierter Rhabarber macht die köstlichsten Rhabarberpasteten, Torten, Kekse, Kuchen, Brot, Muffins, Desserts und vieles mehr … es ist wirklich das vielseitigste Essen zum Wachsen!

Es kann sogar gebacken oder gedünstet werden, und macht auch erstaunliche abendessen oder abendessen menüs! Verwenden Sie Rhabarber mit Schweinefleisch, Rindfleisch Huhn, Fisch oder Lamm, um leckere Abendessen zu machen!

Verwenden Sie die Navigationsleisten dieser Website für Links zu über 250 erstaunliche Rezepte mit Ihrem geernteten Rhabarber zu machen!,

Es macht Spaß, Rhabarber mit verschiedenen Früchten zu kombinieren und die herbe Güte von Rhabarber mit der Süße anderer Früchte zu kombinieren! Eine sehr häufige Kombination ist Rhabarber und Erdbeeren.

Unten (oder verwenden Sie die Navigationsleisten in der linken Spalte) finden Sie Links zu weiteren Seiten mit hilfreichen Informationen zum Anbau von Rhabarber im heimischen Garten.,>

Rhabarbersorten

Zierrhabarber

Rhabarber pflanzen

Rhabarber VERPFLANZEN

Rhabarber COMPANION Gardening

Mehr COMPANION Plant Ideas

Rhabarbersamen

Rhabarberblüten

Rhabarberblätter

Rhabarberschädlinge

Rhabarberkrankheiten

ORGANISCHER Rhabarber

LINKS ZUM RHABARBERGARTEN

REZEPTE und Informationen ZU NATÜRLICHEN PESTIZIDEN

AM EINFACHSTEN ANZUBAUEN

UNKRAUTBEKÄMPFUNGSTIPPS

WO kann Rhabarber angebaut werden

Wie kann man SCHNECKEN LOSWERDEN

CONTAINERGARTEN – Kann Rhabarber in Behältern/Töpfen angebaut werden?,

Yorkshire GEZWUNGEN RHABARBER

OBEN auf Ernte Rhabarber
HOME to Rhabarber Informationen