Reis Krispie Behandelt: ein herrlich fluffig und knusprig block puffed rice cereal, zusammengehalten durch eine glatte und cremige marshmallow-butter-Basis. Klingt ziemlich perfekt für mich! Und ein totaler Rückfall in ein Rezept. Ich bin als Kind mit Reis-Krispie-Leckereien aufgewachsen… denke darüber nach – viel. Viel mehr als ich jetzt als Erwachsener, was eigentlich ziemlich traurig ist. Aber um fair zu sein, ich wollte sie nicht essen., Das problem ist, die meisten Reis krispie leckereien sind nicht vegan. Dies liegt daran, dass traditionelle Marshmallows Gelatine haben. Und wenn Sie neugierig sind, warum ich Gelatine als Veganerin meide, würde ich einfach googeln, woher sie kommt, und dann kommen Sie auf die Idee. Dann können Sie hierher zurückkehren, ein paar einfache Zutaten kaufen und Ihre ganz eigene Charge veganer Reis-Krispie-Leckereien zubereiten, die genauso gut sind wie das, woran Sie sich erinnert haben, und gleichzeitig grausam sind! Klingt nach einem Plan? Lass es uns tun, Baby.,
This recipe is very simple and straightforward but it does take some technique, so listen up!, Sie benötigen vegane Butter (ich verwende Country Crock Plant Butter, weil sie köstlich ist, schön schmilzt und in den meisten Lebensmittelgeschäften verkauft wird), vegane Marshmallows (siehe Hinweise unter dem Rezept), Puffreisgetreide, Vanilleextrakt und eine Prise Salz für viel Glück (nicht wirklich, aber ich hatte nur Lust das zu sagen).
Bevor wir all diese Zutaten zu den leckersten Rice Krispie-Leckereien mischen, die Sie jemals hatten, müssen Sie entscheiden, was Sie bevorzugen: dünne, barartige Leckereien oder große, blockige Leckereien im Bäckereistil., Wenn Sie letzteres wie Moi wählen, können Sie die Mischung mit einer Laibpfanne formen. Wenn Sie Bars möchten, verwenden Sie eine 9″ x 9 “ Auflaufform.
Ein kleiner Trick von mir zu Ihnen ist das Auskleiden der Auflaufform mit Pergamentpapier. Wenn Sie sie abschneiden, bleibt das Papier liegen, während Sie in die Mischung schaufeln., Wenn Sie keine Clips haben, ist es nicht das Ende der Welt, es könnte nur ein bisschen schwieriger sein.
Obwohl die Zutatenliste kurz und das Konzept einfach ist, müssen einige strategische Schritte unternommen werden, damit Sie die besten Ergebnisse erzielen können. Zuerst möchten Sie einen großen Topf verwenden, damit Sie viel Platz zum Umrühren und Mischen der Sepsien mit der geschmolzenen Marshmallow-Mischung haben. Zweitens möchten Sie einen Holzlöffel verwenden, da ich finde, dass es am besten funktioniert, alles zu mischen. Drittens müssen Sie die geschmolzene Butter/Marshmallow-Mischung im Auge behalten., Wir werden die ganze Zeit bei mittlerer bis niedriger Hitze bleiben, aber es kommt ein Moment, in dem die Marshmallows plötzlich geschmolzen sind und zu einem Glob werden, und das ist die Zeit, um einen Zug zu machen und das Müsli hineinzuwerfen. Wenn Sie das Müsli mit der geschmolzenen Mischung kombinieren, müssen Sie sich konzentrieren und in den Griff bekommen. Mischen Sie hart und gründlich und halten Sie sich nicht zurück.
Nachdem die Mischung gleichmäßig in die gewünschte Schüssel gedrückt und abkühlen gelassen wurde, können Sie ein unglaublich köstliches Dessert in Scheiben schneiden und essen., Diese sorgen für einen wunderbaren Abgang zu einem herzhaften Essen, ein fabelhaftes Geschenk für Nachbarn, die aus irgendeinem Grund wütend auf Sie sind, oder einfach mit Freunden zu teilen. Fügen Sie einige Streusel oder einen Nieselregen von geschmolzener Schokolade für die Dekoration oder einfach nur genießen. Ein klassisches Dessertrezept, das jeder liebt.
Reis Krispie Leckereien
mississippiveganThis Rezept ist sehr einfach und unkompliziert, aber es erfordert einige Technik, also hören Sie!, recipesRice Krispie TreatsEuropean Print This
Zutaten
10 Unzen vegane mini Marshmallows*
½ Stick Country Crock Plant Butter (4 Esslöffel)
5 Tassen Puffreis Getreide*
1 teelöffel Vanilleextrakt
Prise Meersalz
Anleitung
1. Eine Laib-oder Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen. Clip die seiten, so dass das papier bleibt setzen!
2., Pflanzenbutter in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze vollständig schmelzen. Einmal geschmolzen, fügen Sie die Marshmallows und rühren häufig mit einem Holzlöffel für etwa 10 Minuten, weiterhin auf mittel-niedrig kochen, bis die Mischung schön und klebrig ist.
3. Sobald die Marshmallows vollständig geschmolzen sind und zu einem Blob werden, fügen Sie die Vanille und Salz hinzu. Gut mischen und Ihr Müsli einfüllen. Mit dem Holzlöffel schnell mit dem geschmolzenen Marshmallow kombinieren. Das ist go time people! Sei aggressiv und mische die Dinge heftig um und zusammen., Wenn Sie sich nicht mit Gewalt bewegen, kombinieren sich Marshmallows und Müsli nicht vollständig und Sie werden seltsam aussehende Reiskrispies haben und Sie werden wie ein Trottel aussehen.
4. Sobald die Mischung zu einem zusammenhängenden Klumpen wird, in eine mit Pergament ausgekleidete Auflaufform geben und mit den Fingern oder der Rückseite eines Löffels fest in die Auflaufform drücken. Abkühlen lassen, schneiden und essen!
Hinweise
Sie können Dandie ‚ s oder die Marshmallows der Marke Trader Joe verwenden (TBH Ich denke, sie sind genau das gleiche Produkt..). Beide sind vegan und gelatinefrei!, Stellen Sie sicher, dass Sie die Minis (im Gegensatz zu den großen) erhalten, da sie schneller und einfacher schmelzen.
Technisch sind die ursprünglichen Reiskrispies mit Vitamin D3 angereichert, das aus Wolle gewonnen wird. Einige würden sagen, das macht sie nicht vegan und andere würden das sagen, weil es so ist .001 Prozent der Zutaten (Sie werden feststellen, dass es das letzte auf der Zutatenliste ist) spielt keine Rolle. Ich lasse Sie selbst entscheiden und verwenden, mit welchem Müsli Sie sich wohl fühlen. Es gibt Bio-Marken von Puffreisgetreide, die keine D3 haben.,
lassen Sie sich diese coolen an der Theke, aber ich persönlich mag zum pop Sie in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten vor dem Essen. Bis zu dir!
Dieser post ist gesponsert von Country Crock® – Anlage in Butter.
Alle Meinungen und Rezepte sind meine eigenen.