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Proteinpulver sind Nahrungsergänzungsmittel aus pflanzlichem und tierischem Eiweiß. Diese Nahrungsergänzungsmittel können auch andere Zusatzstoffe enthalten, wie Zucker, künstliche Aromen, Verdickungsmittel, Multivitamine und Multimineralien (1)., Erwachsene verwenden sie zur Gewichtszunahme und Muskelentwicklung. Die Verwendung bei Kindern wird jedoch normalerweise nur empfohlen, um Ernährungslücken zu schließen.
Gesunde Kinder mit einer ausgewogenen Ernährung mit verschiedenen proteinreichen Lebensmitteln benötigen selten Proteinpulver, es sei denn, sie werden von einem Arzt verschrieben. In diesem Beitrag erzählen wir Ihnen von der Verwendung von Proteinpulvern für Kinder, ihren verschiedenen Arten und ob sie sicher sind.
Ist Proteinpulver Für Kinder Sicher?,
Proteinpulver sind Nahrungsergänzungsmittel, die im Gegensatz zu verschreibungspflichtigen Arzneimitteln (2) nicht dem Test -, Regulierungs-und Genehmigungsverfahren der US Food and Drug Administration (US FDA) unterzogen werden. Die Qualität und Sicherheit dieser Nahrungsergänzungsmittel bleibt den Herstellern überlassen.
Laut der American Academy of Pediatrics (AAP) können Nahrungsergänzungsmittel anfällig für Kontamination, Sicherheitsprobleme und Qualitätsprobleme sein, selbst wenn sie aus einer zuverlässigen Quelle gekauft werden (1)., Auch die Sicherheit und Langzeitwirkung von Proteinpräparaten wird noch erforscht und ist nicht vollständig bekannt. Wenn Sie Ihrem Kind Proteinpulver wünschen, suchen Sie daher einen Kinderarzt auf. In der Zwischenzeit sollten Sie diese proteinreichen Snacks probieren.
Wie Viel Protein Brauchen Kinder?
Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner (2015-2020) hängt der Proteinbedarf von Kindern von Alter, Geschlecht und Aktivität ab. Im Folgenden sind die optimalen empfohlenen Werte für diätetische Zulagen für Kinder und Jugendliche verschiedener Altersgruppen aufgeführt (3).,
Alter (Jahre) | RDA (g/Tag) |
---|---|
1 bis 3 | 13 |
4 bis 8 | 19 |
9 bis 13 | 34 |
14 bis 18 (Mädchen) | 46 |
14 bis 18 (Jungen) | 52 |
Quelle: Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020
Das Hinzufügen einer Vielzahl proteinreicher Lebensmittel in die tägliche Ernährung Ihres Kindes kann zur Aufrechterhaltung einer optimalen Aufnahme beitragen., Die meisten tierischen Lebensmittel sind eine reichhaltige Quelle für komplettes protein mit allen essentiellen Aminosäuren (1). Einige der guten tierischen Proteinquellen sind Truthahn, Huhn, Fisch, Eier, Milch, Käse und mageres Rindfleisch (2).
Es gibt mehrere wichtige pflanzliche Proteinquellen für Kinder, die vegetarisch oder vegan ernährt werden. Nachfolgend finden Sie eine Liste pflanzlicher Lebensmittel mit ungefähren Proteinmengen pro Portion (4).,ts
Source: Academy of Nutrition And Dietetics
When Is Extra Protein Needed For Children?,
Die meisten Kinder und Jugendlichen in den USA konsumieren das 1,5-bis Dreifache ihrer täglich empfohlenen Proteinzufuhr (DRIs) (5), was auf einen ausreichenden Proteinverbrauch hindeutet, um den Nährstoffbedarf zu decken. Der Proteinbedarf könnte jedoch in bestimmten Situationen steigen.
- Erhöhte körperliche Aktivität: Der AAP empfiehlt, pro 1000 verbrannten Kalorien zwei Unzen proteinhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen (6). Eine Erhöhung des Kalorienbedarfs aufgrund erhöhter körperlicher Aktivität, wie im Fall eines sportlichen Kindes, erfordert eine Erhöhung der Proteinaufnahme.,
- Schlechte Gewichtszunahme: Etwa vier Prozent der Kinder und Jugendlichen in den USA sind untergewichtig (7). Kinderärzte schlagen vor, die Proteinaufnahme durch Nahrung zu erhöhen, um an Gewicht zuzunehmen. Eine zusätzliche Proteinzufuhr kann in Betracht gezogen werden, wenn die Proteinzufuhr aus der Nahrung die Gewichtszunahme nicht ausreicht.
- Stoffwechselprobleme: Bestimmte Stoffwechselbedingungen, die Proteinkatabolismus oder Proteinverschwendung verursachen, können einen erhöhten Proteinverbrauch erfordern., Ein Kinderarzt kann Proteinpulver empfehlen, nachdem er den Zustand und die Ernährungsgewohnheiten des Kindes bewertet hat.
Kinderärzte empfehlen im Allgemeinen eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung, um den erhöhten Proteinbedarf zu decken. Die Verwendung von Proteinpulver wird nach einer gründlichen Bewertung des Bedarfs und der Betrachtung von Alternativen empfohlen.
Was sind Die Nebenwirkungen Von Proteinpulver Für Kinder?
Der Verzehr von Proteinpulver durch ein Kind/Teenager ohne pädiatrische Anleitung kann zu folgenden Nebenwirkungen führen(1) (8) (9).,
- Gastrointestinale Störungen: Proteinpulver können bei empfindlichen Personen zu Verdauungsproblemen wie Blähungen, Gas, Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen führen. Kinder, die laktoseintolerant sind, können diese Symptome beim Verzehr von Molken-oder Kaseinproteinpulver auf Proteinbasis erfahren.
- Ernährungsverlust: Das Ersetzen proteinreicher Lebensmittel durch Proteinpulver kann dazu führen, dass das Kind andere Nährstoffe verliert, die in proteinreichen Lebensmitteln enthalten sind. Langfristig kann es das Risiko von Mangelernährung erhöhen.,
- Unerwünschte Gewichtszunahme: Proteinpulver können einen hohen Zuckergehalt haben, der überschüssige Kalorien liefert. Wenn das Kind nicht über den erforderlichen Kalorienverbrauch verfügt, um die Aufnahme auszugleichen, besteht die Gefahr einer Gewichtszunahme. Einige Proteinpulver enthalten die Verbindung Kreatin, die als Nebenwirkung Gewichtszunahme verursachen kann.
- Nierensteine: Ein anhaltender übermäßiger Verzehr von Proteinpulver kann die Nieren aufgrund der Ansammlung von Nebenprodukten im Blut belasten (10). Auf lange Sicht könnte es das Risiko von Nierensteinen erhöhen (11).,
Proteinpulver können auch Zusatzstoffe und andere Verbindungen enthalten, die die Gesundheit eines Kindes beeinträchtigen.
Was Sind Die Verschiedenen Arten Von Proteinpulver?
Es gibt verschiedene Arten von pflanzlichen und tierischen proteinbasierten Pulvern, die rezeptfrei erhältlich sind. Einige der häufigsten werden hier diskutiert.
- Molkenprotein: Molke ist ein hochwertiges Milchprotein, das essentielle verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) enthält. Es hat einen hohen biologischen Wert (BV) von 104, wodurch das Protein leicht verdaulich und optimal bioverfügbar für den Körper ist., Es kann die Muskelproteinsynthese unterstützen und das Wachstum fördern (12) (13).
Übermäßiger Konsum von Molkenproteinpulver kann zu Nebenwirkungen wie Durchfall, Blähungen, Übelkeit, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Kopfschmerzen führen (14).
- Sojaprotein: Das Sojaprodukt wird durch Isolierung von Sojaprotein aus Sojabohnen hergestellt. Die Qualität von Sojaprotein und seine Fähigkeit, die Muskelproteinsynthese zu unterstützen, ist relativ geringer als tierisches Protein (15) (16). Aber Sojaprotein kann von den meisten Menschen sicher konsumiert werden, einschließlich solcher mit Milchallergie und Laktoseintoleranz.,
Kindern und Jugendlichen wird empfohlen, Sojaprodukte wie Tofu, Tempeh und Miso in ihrer Ernährung in moderaten Mengen zu konsumieren. Überkonsum von Sojaprotein kann zu gastrointestinalen Störungen führen. Überschüssiges Sojaprotein kann das Risiko einer Kawasaki-Krankheit bei kleinen Kindern mit einer genetischen Veranlagung für die Krankheit erhöhen (17).
- Casein: Es ist ein langsam verdauliches, hochwertiges Milchprotein mit einer ähnlichen Wirkung auf die Muskelproteinsynthese wie Molke. Die langsam verdauliche Natur von Kasein führt auf lange Sicht zu einer signifikanten Proteinakkretion.,
Kinder und Jugendliche mit Milchallergie oder Laktoseintoleranz sollten nach Rücksprache mit dem Arzt Molke oder Kasein konsumieren. Es ist gut, vor dem Servieren von Sojaprotein einen Arzt aufzusuchen, insbesondere wenn das Kind in der Familienanamnese eine Kawasaki-Krankheit hat.
Wie wählt man Proteinpulver Für Kinder?
Konsultieren Sie einen Kinderarzt, bevor Sie ein Proteinpulver für Ihr Kind/Ihren Teenager auswählen. Sie können die folgenden Schritte verwenden, um das beste Produkt auszuwählen.
- Kaufen Sie organisches, GMP-zertifiziertes Proteinpulver, um eine gute Fertigungsqualität zu gewährleisten.,
- Wählen Sie ein Produkt aus, das für das Alter Ihres Kindes/Teenagers geeignet ist. Mehrere rezeptfreie Proteinpulver sind nur für Erwachsene oder speziell für Sportler erhältlich.
- Lesen Sie das Produktetikett sorgfältig durch und suchen Sie im Nutrition Fact Sheet nach Informationen zum Proteingehalt, um die Proteinmenge pro Messlöffel zu ermitteln.
- Überprüfen Sie die Zutatenliste und wählen Sie ein Produkt mit einem oder weniger Inhaltsstoffe. Überprüfen Sie auch, ob das Produkt einen Proteintyp oder eine Mischung wie Molke-und Kaseinprotein enthält.,
- Vermeiden Sie Produkte mit Zusatzstoffen wie Zucker oder künstlichen Süßstoffen wie Sucralose und Maltodextrin.
Proteinpulver ist bei gesunden Kindern/Jugendlichen normalerweise unnötig, da sie innerhalb einer ausgewogenen Ernährung ausreichend Protein aus Lebensmitteln erhalten können. Kinder, die sich für intensive Leichtathletik oder Krafttraining interessieren, benötigen möglicherweise eine zusätzliche Proteinergänzung. Sprechen Sie mit dem Kinderarzt oder Ernährungsberater Ihres Kindes, um sicherzustellen, dass Sie ein sicheres Proteinpulver für Ihr Kind auswählen.
2., Ernährung und Ergänzung verwenden; Gesunde Kinder; AAP
3. Anhang 7. Ernährungsziele für Alters-Sex-Gruppen basierend auf diätetischen Referenzeinnahmen und diätetischen Richtlinien Empfehlungen; Diätetische Richtlinien für Amerikaner2015-2020
4. Protein in vegetarischen und veganen Diäten; Akademie für Ernährung und Diätetik
5. Ernährungsfragen und Anliegen; Bright Futures; AAP
6. Energie In: Empfohlene Lebensmittel & Trinken Mengen für Kinder; Gesunde Kinder; AAP
7. Sichere Gewichtszunahme Tipps für untergewichtige Kinder; Richtig essen; Akademie für Ernährung und Diätetik
8., Sind Proteinshakes gesund?; Intermountain Healthcare,
9. Die Risiken von Proteinprodukten & Nahrungsergänzungsmittel; UnityPoint
10. Ernährung und frühe Nierenerkrankung; Nationale Nierenstiftung
11. Zeynep Gul und Manoj Monga; Medizinische und diätetische Therapie zur Nierensteinprävention; NCBI
12. Jay R. Hoffman und Michael J. Falvo; Protein-Welches ist das Beste?; NCBI
13. Stuart M Phillips et al.; Die Rolle von Milch – und Soja-Protein in Support of Muscle Protein Synthesis and Muscle Protein-Anlagerung bei Jungen und Älteren Personen; Researchgate
14., Pradyut Kumar Mohanty, Nikhil Nishant, und Shilpa Luthra, Whey Protein Nutritional Macht-Haus der Zukunft; International Journal of Advanced Biologische und Biomedizinische Forschung
15. Stuart M Phillips et al.; Die Rolle von Milch – und Soja-Protein in Support of Muscle Protein Synthesis and Muscle Protein-Anlagerung bei Jungen und Älteren Personen; Researchgate
16. Stefan H. M. Gorissen et al.; Proteingehalt und Aminosäurezusammensetzung von handelsüblichen pflanzlichen Proteinisolaten; NCBI
17., Kinder Sojakonsum im Zusammenhang mit erhöhtem Kawasaki-Krankheitsrisiko; Und Kinder
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