Philly Cheesesteak gefüllte Paprika / Das Mädchen auf Bloor

November 21, 2020

Diese Philly Cheesesteak gefüllte Paprika sind eine köstliche Low-Carb-Spin auf dem klassischen Sandwich und ein leckeres Abendessen Idee, die Sie im Voraus vorbereiten können.

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Zutaten in cheesesteak gefüllte Paprika

Wenn Sie jemals ein Philly Käse Steak gegessen haben, sollten diese Zutaten Ihnen ziemlich vertraut aussehen:

Paprika-Grüne Paprika, halbiert, um gefüllt zu werden, und einige rote dünn geschnitten zu füllen.
Pilze-Ich verwende verpackte vorgeschnittene Knopfpilze.
Steak — Sirloin ist meine Empfehlung. Es ist ein schöner, magerer Schnitt mit guter Textur und Geschmack. Gehen Sie für ein Steak, das etwa 1 “ dick ist.
Zwiebelrot ist hier der richtige Weg!, Es ist schön und knusprig und fügt einen pop der Farbe.
Käse-Mozzarella ist mein Lieblingskäse in diesem Rezept, aber es funktioniert auch gut.

Wie man Philly cheesesteak gefüllte Paprika macht

Während sie wirklich spektakulär aussehen und schmecken, sind sie super einfach zu machen.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 400F vor und legen Sie eine 9×13-Auflaufform mit Folie aus.
Halbieren und entlüften Sie Ihre grünen Paprika. Mit Olivenöl beträufeln, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten backen.,
Steak in einer Pfanne anbraten und nach leichtem Abkühlen dünn in Scheiben schneiden.
Braten Sie Ihre geschnittenen Pilze in der heißen Pfanne mit dem Steak tropft, dann fügen Sie Ihre geschnittenen Zwiebeln und Paprika und kochen, bis sie weich.
Nehmen Sie die grünen Paprikaschoten aus dem Ofen und teilen Sie Ihr geschnittenes Steak und Gemüse gleichmäßig zwischen die Pfefferhälften.
Mit Käse bestreichen, dann fünfzehn Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Servieren und genießen!,

Ingredient substitutions and add-Ins

Dies ist das perfekte Rezept, um“ eigene “ Zutaten auszutauschen oder neue hinzuzufügen. Hier sind ein paar Vorschläge, um Ihre kreativen Säfte zum Fließen zu bringen:

Fügen Sie gehackte Chilischoten hinzu (Jalapeno -, Poblano-oder Anaheim-Paprika sind großartig!) für ein wenig Wärme.
Fügen Sie einige Kirschtomatenhälften und Oregano für einen italienischen Twist hinzu.
Tausche die rote gegen gelbe Zwiebel gegen etwas mehr Süße.,

Gefüllte Paprika Keto machen

Während diese Mahlzeit kohlenhydratarm ist, ist sie bei 12 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion nicht niedrig genug für Keto. Aber es ist leicht genug zu reparieren!

Wenn Sie also eine Keto-Diät einhalten und die Kohlenhydratzahl noch senken möchten, probieren Sie diese Lösungen aus:

Grüne Zwiebeln/Schalotten sind eine sicherere Wette für Keto-Rezepte, da sie etwa die Hälfte der Kohlenhydrate als rote Zwiebel enthalten.
Zucchini-Boote sind eine großartige Alternative zu den grünen Paprika, da sie nur etwas mehr als halb so viele Netto-Kohlenhydrate haben.,

Wenn Sie diese einfachen Änderungen vornehmen, sinkt die Netto-Carb-Anzahl auf etwa 6 g pro Portion!

Mit Hackfleisch

In diesem Rezept können Sie Hackfleisch anstelle von Steak verwenden. Kochen Sie es einfach gründlich auf dem Herd und lassen Sie es gut abtropfen, bevor Sie die Paprika damit füllen.

Wie man Paprika weicher macht

Manche Leute mögen eine weichere Pfeffer – „Schale“ anstelle einer festeren. Wenn das du bist, ist es wirklich einfach, sie so zu machen!, Es dauert ein wenig mehr Zeit, aber es lohnt sich, wenn dies Ihre bevorzugte Textur ist:

Statt 400F erhitzen Sie Ihren Ofen auf 375F. Stopfen Sie die Paprika, aber lassen Sie den Käse und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie. Backen Sie eine Stunde, bevor Sie den Foliendeckel entfernen, fügen Sie Käse, Salz und Pfeffer hinzu und backen Sie fünf bis zehn Minuten, bis er schmilzt.

Wenn Sie sie auf diese Weise backen, werden sie schön weich, aber nicht matschig!

Was mit gefüllten Paprika servieren

Einige knusprige Bratkartoffeln sind der perfekte Begleiter für die Paprika!, Würfeln Sie sie, ölen Sie sie ein und würzen Sie sie, bevor Sie sie mit den leeren grünen Pfefferhälften in den Ofen werfen. Dann werden sie alle zusammen fertig!

Sie eignen sich auch hervorragend mit einer Seite Blumenkohlreisreis, um die Kohlenhydrate niedrig zu halten.

& Aufwärmen

Sie können die Paprika am Vortag zusammenbauen und vor dem letzten Backen im Kühlschrank aufbewahren. Fügen Sie einfach zehn Minuten auf die Backzeit hinzu.

Für die lagerung von resten, halten sie sie im kühlschrank in einige glas mahlzeit prep schalen für 3-5 tage., Erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis sie in der Mitte erhitzt sind. Sie können sie auch in einer mit Aluminiumfolie bedeckten Auflaufform bei 375F für 30 Minuten aufwärmen.

Können Sie gefüllte Paprika einfrieren?

Ja, das kannst du! Die Textur wird nicht genau gleich sein, aber sie passen ziemlich gut in den Gefrierschrank.

Decken Sie Ihre vollständig gekochten Paprikaschoten ab und frieren Sie sie in der Auflaufform ein, sobald sie vollständig abgekühlt sind. Tauen Sie sie auf, indem Sie sie über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dann einfach aufdecken und backen im Ofen bei 375F für 30 Minuten oder bis heiß den ganzen Weg durch.,

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