Dieses Perogies Rezept mit Speck und Zwiebeln ist verrückt gut-pure Komfort Essen und perfekt für eine Weihnachtsbeilage!

*Ich habe seit der Veröffentlichung dieses Rezepts einige aktualisierte Fotos hinzugefügt, da die Originale einfach nicht gezeigt haben, wie cremig sie sind!,

Nenn mich einen Betrüger, aber heute zeige ich dir nicht, wie man Perogies macht (obwohl ich das getan habe waaaaaay hier für diese Saskatoon Perogies-meine allererste, Hände runter Lieblingssache überhaupt zu essen).

Aber ich werde Ihnen eine lächerlich köstliche Art zeigen, Perogies zu kochen und sie diesen Monat bei Ihren Urlaubsessen zu servieren.

Ich meine, regelmäßige alte Kartoffelpüree sind groß ‚ n ‚ alle, aber cremige Kartoffel und Käse gefüllte perogies?!? Es ist wirklich das Beste aus allen Welten.,

Traditionell hatten wir entweder im Laden Kartoffelperogies gekauft oder für einen ganz besonderen Anlass machte meine Mutter Vareneki oder Vareniki oder Wareniki, gefüllt mit Saskatoon-Beeren und Zucker, und wir aßen sie mit einer herzhaften, salzigen, weißen Soße aus Butter und Sahne.

Irgendeine Idee, warum es mein Lieblingsessen überhaupt war? 😉

Vareniki und Perogies (und pierogi) sind alle im Wesentlichen dasselbe, aber einer ist Ukrainisch und einer ist polnisch und dann gibt es alle Arten von Schreibweisen und Rechtschreibfehlern.,

Ich nehme den einfachen Weg hier raus und nenne sie Perogies.

Mach weiter, werde wütend.

In Wirklichkeit solltest du dich aufregen. Denn Komfortessen war noch nie so beruhigend.

Nun, es gibt einen Grund, warum dies ein Leckerbissen und keine alltägliche Sache ist. Wenn Sie diese jeden Tag oder sogar jede Woche essen und einen Herzinfarkt haben, können Sie mir keine Schuld geben. Machen Sie sie für besondere Anlässe oder für Ihre Weihnachtsbeilage und die ganze Familie wird verrückt nach ihnen!,

Tipps zum Kochen von Perogies:

  • Bei der Herstellung von Perogies ist es wichtig, dass Sie alle Ihre engsten Freunde einladen, sich Ihnen anzuschließen. Wenn Sie mit einer Pfanne Perogies in Speck und Zwiebeln und Sahne allein gelassen werden, gibt es keine Aussage, was passieren könnte. Das kannst du mir nicht antun.
  • Weil ich mit gefrorenen Perogies angefangen habe (hier ist es einfach, gefrorene Perogies von guter Qualität zu kaufen und nicht unbedingt die in Massenproduktion hergestellten), koche ich sie zuerst und füge sie dann mit dem Speck in die Pfanne hinzu., Ich weiß, es ist ein zusätzlicher Schritt und ein zusätzlicher Topf, aber es sind die Feiertage, also werden die Hubs sowieso da sein, um das Geschirr zu spülen, oder?
  • Sie können absolut Dinge mischen und fügen Sie einige Gemüse in Ihre Pfanne-Pilze wäre toll, oder Brokkoli, Rosenkohl, grüne Bohnen…. es gibt viele Möglichkeiten, dieses dekadente Essen abzurunden.

Was ist der beste Weg, um zu Kochen gefrorene perogies?,

ich denke, Kochen ist der beste Weg, um zu Kochen gefrorene perogies — es dauert nur ein paar Minuten und Sie Tauchen direkt in die top der Wasser, wenn Sie bereit sind, so gibt es keine zweite erraten.

Sie können auch gefrorene Perogies zu Aufläufen hinzufügen und in einer Pfanne köcheln lassen Rezepte, aber es ist schwieriger, richtig zu kommen, weil es schwierig ist zu wissen, wie viel Wasser sie beim Kochen freisetzen und Saucen abwässern können oder nicht vollständig kochen.

Ich würde sie ohne eine beträchtliche Menge Flüssigkeit nicht direkt in eine heiße, trockene Pfanne geben.,

Was mit Perogies servieren:

Ich werde Ihnen keine Vorwürfe machen, wenn Sie sich einfach mit der Pfanne und einer Gabel hinsetzen, aber hier sind ein paar Ideen zum Servieren:

Proteine:

  • Roastbeef oder Topfbraten mit Gemüse (überspringen Sie die Kartoffeln auf diesem)
  • Spiralschinken
  • Wurst (traditionell war dies eine der Möglichkeiten, wie wir es am häufigsten servieren)

Beilagen und Saucen:

  • Servieren Sie mit einem Salat, gedünstetem Gemüse oder sogar gefroren, wenn Sie das Bedürfnis verspüren, den Nährwert zu erhöhen.,
  • Wir fügen sie immer mit Sahne Soße-aber nicht wirklich notwendig mit diesem Rezept!
  • Manche Leute genießen saure Sahne mit Perogies, wenn Sie auf so etwas stehen.

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Perogies Rezept mit Speck und Zwiebeln

geschrieben von Ashley Fehr

5 von 11 Stimmen

Dieses Perogies — Rezept mit Speck und Zwiebeln ist verrückt gut-Komfort pur und perfekt für eine Weihnachtsbeilage!,nd Käse perogies gefroren

  • 2 Scheiben dick geschnittener Speck gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 3/4 Tasse schwere Sahne
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Frühlingszwiebeln und Sauerrahm nach Belieben servieren
  • Anleitung

    • Bringen Sie ein großer Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen., Fügen Sie gefrorene Perogies hinzu und kochen Sie für ungefähr 3 Minuten oder bis sie nach oben schwimmen.
    • In der Zwischenzeit Speck und Zwiebel in einer großen Pfanne kochen, bis beide leicht gebräunt sind.
    • Gekochte Perogies auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller legen.
    • Butter mit Speck und Zwiebeln in die Pfanne geben, dann Perogies in einer Schicht hinzufügen und auf beiden Seiten ca.,
    • Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und in die heiße Pfanne geben, sobald die Perogies leicht gebräunt sind. Lassen Sie für 2-3 Minuten köcheln, bis leicht verdickt (es wird ziemlich schnell Blase und verdicken, so ein Auge auf sie!).
    • Vom Herd nehmen, auf Wunsch mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.,

    Nutrition Information

    Calories: 315cal | Carbohydrates: 13g | Protein: 5g | Fat: 27g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 390mg | Potassium: 109mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 745IU | Vitamin C: 2.3mg | Calcium: 40mg | Iron: 0.5mg
    Keywords perogies with bacon, pierogi, potato perogies

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