Keine Tomatenmark? Kein Problem: Suchen Sie nach „Substitutions Bibel“
Anfänger Köche oft behaupten, der Grund, warum sie nicht versuchen, neue Rezepte ist, dass Zutaten nicht leicht verfügbar sind. Oder sie haben nicht die richtige Größe Pfanne. Sie werden diese Ausreden nicht haben, wenn sie David Joachim ‚ s „The Food Substitutions Bible“ haben (Robert Rose, $19.95). Das Buch enthält mehr als 5,000 Substitutionen für fast jede Art von Lebensmitteln und enthält Anweisungen zur Herstellung von Ersatz., Das Ersetzen ist eine Frage der Anpassung Ihrer Küche an Ihre unmittelbaren Bedürfnisse.…