Ist schwarzer Pfeffer gut für dich oder schlecht? Ernährung, Verwendung und mehr
Verbindungen in schwarzem Pfeffer-insbesondere sein Wirkstoff Piperin – können vor Zellschäden schützen, die Nährstoffaufnahme verbessern und Verdauungsprobleme lindern (2, 3). Ein starkes Antioxidans Mehrere Studien zeigen, dass schwarzer Pfeffer als Antioxidans in Ihrem Körper wirkt (2, 4). Antioxidantien sind Verbindungen, die Zellschäden bekämpfen, die durch instabile Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden. Durch schlechte Ernährung, Sonneneinstrahlung, Rauchen, Schadstoffe und mehr bilden sich freie Radikale (5)., Eine Teströhrenstudie ergab, dass schwarze Pfefferextrakte über 93% der Schäden durch freie…