Jun 26 2018
Wie man WA Shark kocht
Don Hancey unterrichtet Schüler über die Vorteile des Kochens mit WA Shark.
WA Meeresfrüchte Botschafter Don Hancey, sagt, dass die West Australian shark Filet ist eines der schönsten Fische, die Sie Essen konnten.
“ Es ist gesund, erschwinglich, nachhaltig und (als zusätzlichen Bonus) lecker.,“
“ Eine der einfachsten Arten zu kochen ist, ein 200g Filet in mundgerechte Stücke zu würfeln und dann zusammen mit etwas gesundem Gemüse wie geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl, Sojasauce zu Wok.“
“ Es ist auch einfach, die Haiwürfel in der Pfanne zu braten oder auf Ihrem Grill zu grillen.“
Beschichten Sie den Hai in trockenen Zutaten, bevor Sie ihn zum Braten oder Grillen umrühren.,d Spritzer Olivenöl
Salz und Pfeffer (weiß oder schwarz entweder)
Eine gute Prise Paprika (Rauch Paprika ist genial)
1 Tasse Mehl
Geschnittene Karotten
Ingwer gewürfelt
Gehackter Knoblauch
Prise Sesamöl
Prise Sojasauce
1X Zitrone
In einer Schüssel mehl und trockene Gewürze mischen, Haifischstücke in die Mehlmischung geben, überschüssiges Mehl abschütteln
BBQ
Öl auf den Grill geben, Hai in Trockenmischung bestreichen(wie oben), kochen und auf jeder Seite leicht einfärben, mit Salz bestreuen, mit einer halben Zitrone auspressen als leckerer Fingerfood-Snack servieren.,
WOK
Öl im Wok auf mittlere Hitze erhitzen.
Hai in Trockenmischung bestreichen.
Werfen in gemüse, ingwer, rühren braten für eine minute.
Fügen Sie Knoblauch, Sesamöl hinzu.
Fisch hinzufügen.
Rühren braten, gelegentlich drehen, bis goldbraun.
Mit einem kleinen Spritzer Sojasauce abschließen.
Mit Koriander oder geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.