David Chang hat einen neuen Vermieter

Das East Village Gebäude, das die ursprüngliche Momofuku Noodle Bar beherbergt hat für $14 Millionen verkauft, zusammen mit dem nebenan. Es ist eine ungewöhnlich hohe Anzahl pro Quadratmeter, aber der Investor aus Miami, der die Immobilien gekauft hat, wollte angeblich in New York City Immobilien einsteigen., Vier vollgeschossige Wohnungen befinden sich oben, und wenn renoviert, könnte eine Menge Geld holen, mit einem von ihnen vorhergesagt, $10.000 pro Monat zu bekommen.

Aber keine Sorge — Noodle Bar Besitzer David Chang unterzeichnete einen 10-Jahres-Mietvertrag im Jahr 2015, so dass die Schweinebrötchen und Speck ramen sind sicher, zumindest für jetzt. Dieser Ort von Noodle Bar ist das Restaurant, das Chang zum Ruhm brachte und eine Karriere hervorbrachte, die jetzt Dutzende von weltweiten Restaurants, mehrere Food-Shows, einen Podcast, Merchandise und mehr umfasst. Es gibt jetzt andere Außenposten, darunter einen im Time Warner Center.,

In anderen Nachrichten

– Der von der Kritik gefeierte erschwingliche West Village Sushi-Spot Nami Nori serviert jetzt ein $ 19-Lunch-Set an Wochentagen mit Edamame, Miso-Suppe oder Salat und vier Temaki – Handbrötchen, einem Wiederholungsesser.

– Jewish bakery Zaro arbeitet mit trendigen Restaurants in NYC für eine Challah-Serie zusammen, die wöchentlich bis Mitte Februar läuft., Die Zusammenarbeit beginnt diese Woche mit einer Everything Challah von einem israelischen Kochbuchautor, während andere eine Schalotten-und gebratene Schalotten-Version von Win Son, eine Schokoladen-Challah von Jacques Torres und eine Kaffee-und Quinoa-Challah von Llamita enthalten. Der vollständige Zeitplan ist hier.,

-Die japanische Regierung hat den großen East Village — Gastronomen Bon Yagi-der Restaurants wie Sakagura, Hasaki, Cha-an Teehaus, Sake Bar Decible, Rai Rai Ken und Hi — Collar besitzt-mit dem Orden der aufgehenden Sonne „für seine herausragenden Beiträge zur Förderung der japanischen Küche in den Vereinigten Staaten“ geehrt. Der Preis wird für „distinguished achievements in … die Förderung der japanischen Kultur“, unter anderem.,

– Die Polizei sucht nach einem Einbrecher, der in den letzten zwei Wochen mehr als 1.700 US-Dollar in bar, neun Tabletten und drei Flaschen Alkohol aus 13 Restaurants in Manhattan gestohlen hat.

– Ein Lieferbote wurde Berichten zufolge am Samstag mit vorgehaltener Waffe seines Fahrrads beraubt.

– In diesem Jahr schenkt Per Se Küchenchef Thomas Keller in seinem TAK Room für die Feiertage Artikel wie seinen eigenen Schokoriegel und einen Burger und Pommes.

– No judgment:

Disclosure: David Chang produziert Shows für Hulu in Partnerschaft mit Vox Media Studios, einem Teil der Muttergesellschaft von Esser, Vox Media., Kein Eater-Mitarbeiter ist an der Produktion dieser Shows beteiligt, und dies hat keinen Einfluss auf die Berichterstattung über Eater.