Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sind eine reiche Quelle für diätetische Nährstoffe. Sie bieten eine gute Quelle für Kalzium in der Nahrung und enthalten Eiweiß, Vitamin A, Vitamin B 12, Magnesium, Phosphor, Kalium, Riboflavin und Zink. Die folgende Tabelle zeigt den Kalziumgehalt einiger gängiger Milchprodukte.,6d2cfc2424″>
Foods and beverages high in calcium may contribute to stronger bones and teeth., Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass Milchprodukte und Kalzium eine Rolle bei der Prävention von Herzerkrankungen und beim Gewichtsmanagement spielen.
Die Beweise zeigen, dass Milch und Kalzium (sowohl diätetisches Kalzium als auch als Ergänzung) vor Darmkrebs schützen.
Sollten Sie Milchprodukte essen?
Milchprodukte sollten als Teil einer abwechslungsreichen und nahrhaften Ernährung gegessen werden, um gesunde Knochen und Zähne zu erhalten. Für diejenigen, die Milchprodukte meiden möchten, wird jedoch empfohlen, Alternativen zu wählen, die entweder eine Kalziumquelle sind oder Kalzium hinzugefügt haben.,
Der Cancer Council unterstützt die australischen Ernährungsrichtlinien, die Menschen dazu ermutigen, täglich mindestens zweieinhalb Portionen Milchprodukte (Milch, Joghurt und Käse) oder Alternativen zu sich zu nehmen. Cancer Council ermutigt Menschen, reduzierte Fett Sorten zu wählen.,
How much calcium should you eat
| Gender | Age group | Approximate serves a day |
| Men | 19-70 years | 2.5 serves |
| >70 years | 3.,5 dient | |
| Frauen | 19-50 jahre | 2,5 dient |
| >50 Jahre | 4 Jahre |
In Australien, Menschen nicht nicht genug Kalzium in ihrer Ernährung bekommen. Es wird geschätzt, dass mehr als 25% der Männer und 50% der Frauen weniger essen als die empfohlene Anzahl von Portionen., Besorgniserregend sind Kinder und Jugendliche, die nicht genügend Kalzium erhalten, während ihre Knochen wachsen, und ältere Australier, die einem Osteoporoserisiko ausgesetzt sind.
Was ist ein Aufschlag von Milchprodukten?,li>½ tasse ricotta käse
Die folgenden nicht-milch lebensmittel sind gleich eine portion von kalzium:
- 1 tasse kalzium angereichert soja oder reis milch, oder andere getreide getränke mit mindestens 100 mg hinzugefügt kalzium pro 100 ml
- 100g (über ½ tasse) mandeln
- 60g sardinen oder ½ tasse (100g) rosa lachs mit knochen
- 100g firma tofu
Einfache möglichkeiten um Milchprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen
Praktische und gesunde Möglichkeiten, die Aufnahme von Milchprodukten in die Ernährung zu erhöhen, umfassen:
Milch
- Genießen Sie einen Smoothie mit fettarmer Milch und frischen Bananen oder Beeren.,
- Trinken Sie ein Glas fettarme Milch für einen snack.
- Genießen Sie eine Schüssel ballaststoffreiches Müsli zum Frühstück mit fettarmer Milch und gehacktem Obst.
- Machen Sie Eisblöcke, indem Sie Milch oder Joghurt auf einem Stock einfrieren. Mischung mit Früchten für mehr Abwechslung.
- Wählen Sie Desserts aus Milch, z. B. Reispuddings, Pudding, Wacholder, Milchgelees, Gelee-Peitschen.
- Fügen Sie Magermilchpulver zu Kuchenmischungen, Suppen, Mornays, Kartoffelpüree, Aufläufen und Saucen hinzu.
Joghurt
- Probieren Sie fettarmen Vanillejoghurt mit Passionsfrucht oder natürlichem Müsli.,
- Verwenden Sie fettarmen Joghurt als Dip mit Gemüsestangen.
- Haben Sie einen Obstsalat und Top mit fettarmem Joghurt.
- Versuchen Sie, fettarmen Naturjoghurt mit gehackter Minze oder Koriander als Beilage zu Gerichten mit Lamm-oder indischem Geschmack zu servieren.
- Wählen Sie eine Wanne mit fettarmem Joghurt als Snack.
Käse
- Machen Sie Ihr eigenes geröstetes Sandwich oder offene Schmelze mit fettarmen leckeren Käse und Füllungen wie Huhn und Spargel oder gegrilltes Gemüse und Pesto.
- Kochen Sie eine Gemüse-Lasagne oder Pasta backen und oben mit geriebenem fettarmen leckeren Käse.,
- Feta-Käse über einem Gartensalat zerbröckeln.
- Fettarmen leckeren Käse in Würfel schneiden und mit Reiscrackern als Snack servieren.
- Kartoffeln im Ofen backen und mit Gemüse und geriebenem fettarmem Käse füllen.
- Verwenden Sie fettarmen Frischkäse als Aufstrich auf Sandwiches anstelle von Butter.
- Fügen Sie Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl eine käsige Sauce hinzu.
- Fügen Sie fettarmen leckeren Käse in ein Omelett ein.
- Rasierten Parmesan über Nudelgerichten und Risottos servieren.,
- Peitsche einen Bohnendip auf, indem du gebackene Bohnen zerdrückst und etwas Chili und geriebenen fettarmen leckeren Käse hinzufügst, erhitze vor dem Servieren.
- Pizza mit libanesischem Vollkornbrot zubereiten und mit viel Gemüse und etwas Mozzarella belegen.
- Probieren Sie einen Salat aus Rucola, Birne, Parmesanscheiben und Balsamico-Essig.