Eine Diät, von der Sie wahrscheinlich noch nichts gehört haben, ist das Wahl-Protokoll. Ähnlich wie Paleo, das Wahl-Protokoll ist eine Diät und Lebensstil von Dr. Terry Wahls entwickelt, MD Ihre Website, Buch und Facebook-Seite sind voll von Zeugnissen von Menschen, die das Wahls-Protokoll lebensverändernd gefunden haben. Ein Arzt Freund schlug vor, ich versuche es auch. Dieser Beitrag gibt einen überblick und informieren Sie über meine Erfahrung mit dem Wahls-Protokoll.,

Was ist das Wahls-Protokoll?

Dr. Wahls entwickelte ursprünglich ein Diätprotokoll, um ihre eigene Autoimmunerkrankung, Multiple Sklerose (MS), anzugehen. Ihr Zustand hatte sich rapide verschlechtert. Ein paar Jahre nach der Diagnose benötigte Wahls einen Kipp – /Rückrollstuhl.

Sie begann online zu recherchieren, sprach mit Experten und lernte, wie funktionelle Medizinprinzipien ihre eigene Praxis in der konventionellen Medizin ergänzen könnten., Sie beschrieb ihre Reise in einem TED-Vortrag namens Minding Your Mitochondria.

Wahls ‚ Experimente mit ihrer Ernährung sowie andere Veränderungen im Leben führten zu unglaublichen Verbesserungen ihrer Gesundheit. Nach aufeinanderfolgenden Iterationen begann sie ohne Hilfe zu gehen und dann wieder mit dem Fahrrad zu fahren.

Wahls lehrt und sammelt Daten über die Auswirkungen ihrer Forschung im Rahmen ihrer Praxis in Iowa City. Klinische Studien zur Validierung der Wahls-Protokollergebnisse wurden noch nicht abgeschlossen., Aber im Jahr 2016 gab die National Multiple Sklerose Society $ 1MM, um eine klinische Studie zu unterschreiben, die diätetische Ansätze zur Behandlung von Müdigkeit bei MS.

Viele Patienten bestätigen die Wirksamkeit des Wahls-Protokolls. Wahls nennt diese Leute Wahls Krieger. Sie spritzt Ihre Referenzen durch Ihr Buch, The Wahls Protocol: A Radical New Way to Treat All Chronic Autoimmune Conditions Using Paleo Principles.*

Warum tun?

Obwohl Wahls die Diät zur Behandlung ihrer eigenen MS-Krankheit entwickelt hat, behauptet sie, dass sie bei vielen chronischen Erkrankungen wirkt., Die Schlüsselidee ähnelt der Paläophilosophie. Dass unsere moderne westliche Ernährung vom Jäger/Sammler-Essen unserer Vorfahren weggekommen ist und zu einer Verschlechterung der Gesundheit geführt hat.

Laut Wahls (und anderen Paläo-Befürwortern) hat die Evolution der westlichen Ernährung das menschliche Niveau chronischer Krankheiten erhöht. Einige der Bedingungen Dr., Wahls sucht zu adressieren sind:

  • Autoimmunerkrankungen wie MS, Lupus, rheumatoide Arthritis
  • Chronische Erkrankungen wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen
  • Andere Erkrankungen wie:
    • Depression, Autismus, Schizophrenie
    • Migräne, Allergien, Arthritis
    • chronische Müdigkeit, undichten Darm, Reizdarmsyndrom

Wie unterscheidet sich das Wahls-Protokoll von ähnlichen Diäten?

Das Wahls-Protokoll, wie die Paleo-Diät, ist eine ganze Änderung des Lebensstils., Es soll eine Rückkehr zu den Ernährungsgewohnheiten unserer Jäger-Sammler-Vorfahren sein. Beide Diäten konzentrieren sich auf frische Lebensmittel, Protein auf Fleischbasis und eine starke Reduzierung von Zucker und Zuckerersatzstoffen.

Das Wahls-Protokoll verbietet Eier, zum Teil, weil Terry Wahls selbst eine schwere Eiallergie hat. Wie Paleo ist es glutenfrei und milchfrei. Ein wesentliches Merkmal der Wahls-Diät ist jedoch der tägliche Verzehr von 9 Tassen Gemüse:

  • 3 Tassen grünes Blattgemüse
  • 3 Tassen sulferreiches Gemüse (z., pilze, Zwiebeln, Kohl)
  • 3 Tassen helle Farbe Gemüse und Obst

In vielerlei Hinsicht ähnelt das Wahls-Protokoll auch Diäten wie dem Whole30 und dem Autoimmunprotokoll (AIP). Diese beiden Programme sind jedoch temporäre Eliminationsdiäten, bei denen Sie die Art der Nahrung, die Sie für einen bestimmten Zeitraum essen, stark einschränken. Dann fügen Sie langsam nacheinander wieder Lebensmittel hinzu. Dies hilft Ihnen festzustellen, welche Lebensmittel unerwünschte Gesundheitsreaktionen auslösen können.

Jede Diät verdient mehr Studie, um subtile Variationen, erlaubte und nicht erlaubte Lebensmittel usw. herauszufinden., Diese Tabelle fasst jedoch die wichtigsten Unterschiede zwischen dem Wahls-Protokoll und anderen ähnlichen Diäten zusammen. Eine PDF-Version finden Sie am Ende dieses Beitrags.

Wahls-Protokoll-dos und don ‚ TS

Das Wahls-Protokoll hat drei Versionen: Wahls Diät, Wahls Paleo, und Wahls Paleo Plus. Im Wesentlichen sind die Ebenen streng, strenger und strengsten.

Terry Wahls behauptet, dass sich die meisten Menschen in einer der ersten beiden Ebenen niederlassen.,

Level 1: So ziemlich wie Paleo

Level 1, die Wahls-Diät, ähnelt Paleo darin, dass Sie kein Gluten, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel oder künstlichen Zucker essen. Die Wahls-Diät verbietet Hülsenfrüchte, Soja oder glutenfreie Körner nicht ganz so wie viele Versionen der Paleo-Diät. Es ermutigt Sie, auf ihre Beseitigung hinzuarbeiten. Aber wie oben erwähnt, verbietet es Eier vollständig.

Wie Paleo schlagen alle Versionen des Wahls-Protokolls vor, dass Sie so viel wie möglich Wild-oder Weideland -, Gras-und Bio-Lebensmittel konsumieren., Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Wahls-Diät ist jedoch der Drang, große Mengen Gemüse zu essen. Neun Tassen Obst und Gemüse pro Tag sind im Wesentlichen drei Teller mit gesunden Lebensmitteln.

Stufe 2: Kohlenhydrate weiter reduzieren

Wahls Paleo, die zweite Stufe, betont weiterhin 9 Tassen Gemüse pro Tag wie zuvor. Darüber hinaus können Sie Kohlenhydrate weiter reduzieren, indem Sie glutenfreie Körner, Hülsenfrüchte und stärkehaltiges Gemüse auf maximal zwei Portionen pro Woche reduzieren.

Dr., Wahls fordert auch Vegetarier auf, ihre Vorlieben zu überdenken, was darauf hindeutet, dass sie erwägen, tierisches Protein jeden Tag für eine optimale Ernährung zu essen. Sie beschreibt ihre Gedanken über die Gefahren des Vegetarismus in Kapitel 6 ihres Buches.

Algen und Organfleisch

Auf Wahls Paleo sollten Sie Ihrer Ernährung Algen und Organfleisch hinzufügen. Das Argument für Algen ist, dass es voller Mineralien ist, vor allem Jod., Aus Sicht der funktionellen Medizin hilft Jod:

  • Die Schilddrüse fördert den Stoffwechsel und die Energie
  • Die weißen Blutkörperchen greifen Viren, Bakterien und Krebs an
  • Der Körper wird von Schwermetallen wie Blei und Quecksilber befreit

Wahls weist darauf hin, dass Patienten sich häufig widersetzen, Organfleisch in ihre Ernährung aufzunehmen, wie Ihre Großmutter alle Teile des Tieres in ihrer Küche verwendet hat: Herz, Leber und so weiter. Sie empfiehlt 12 Unzen Organfleisch pro Woche.,

Rohe, getränkte und fermentierte Lebensmittel

Der letzte Aspekt der Wahls Paleo-Diät besteht darin, mehr rohe, getränkte und fermentierte Lebensmittel hinzuzufügen. Kombucha-fans, freut Euch! Wahls empfiehlt fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Gurken, Kimchi und Ja – Kombucha – als vorteilhaft für Ihr Verdauungssystem.

Sie möchte auch, dass Sie Ihre Aufnahme von rohem Gemüse erhöhen. In Anspielung auf unsere Vorfahren liefern solche Lebensmittel (beliebt in Paläo-und Rohkostdiäten) noch mehr Nährstoffe als ihre gekochten Versionen., Schließlich erzeugen Sie mehr Enzyme, um die Nährstoffaufnahme durch Einweichen und Keimen von Samen, Nüssen und Hülsenfrüchten zu fördern.

Meine Erfahrung mit dem Wahls-Protokoll

Immer offen für ergänzende medizinische Ratschläge, die zu einer besseren Gesundheit führen könnten, war ich neugierig auf das Wahls-Protokoll, als mir ein Freund davon erzählte. Ich dachte, ich habe mich als Kandidat mit einigen chronischen Gesundheitsproblemen qualifiziert. Zum Beispiel habe ich jahrelang mit Migräne zu kämpfen., Für mich hat Midlife mehr Entzündungen in meinen Knien, anhaltende Kiefergelenksprobleme (Kiefergelenk) sowie andere Probleme von Zeit zu Zeit eingeläutet.

Also dachte ich, ich hätte nichts zu verlieren. Zu diesem Zeitpunkt befolge ich seit 9 Wochen die Wahls-Diät (das am wenigsten strenge Niveau). Hier sind einige Hinweise zu meinen bisherigen Erfahrungen mit dem Wahls-Protokoll.

Der erste Monat war der schwierigste

Während Dr. Wahls sagt, dass Sie langsam stärkehaltige Kohlenhydrate, Hülsenfrüchte und Zucker zurückschneiden können, empfiehlt sie, Eier, Milchprodukte und Gluten in den kalten Truthahn zu geben., Die Begründung ist, dass diese Lebensmittel bei vielen Menschen bekanntermaßen allergische Reaktionen hervorrufen.

Aber für mich war es eine große Veränderung. Das Frühstück war besonders hart, da ich fast jeden Tag Eier und/oder Eiweiß esse. Außerdem konnte ich kein Müsli mit Milch oder sogar griechischem Joghurt haben. Ich habe Kokos-und Mandeljoghurt probiert, aber ich mochte sie nicht.

Ein grüner Smoothie zum Start in den Tag

Ich folgte Wahls ‚ Empfehlung für einen grünen Smoothie, der mindestens zwei Tassen Blattgemüse und bunte Früchte liefern würde. Allmählich habe ich das Verhältnis von Grün zu gefrorenem Obst von 1:1 auf 2:1 erhöht., Ich habe auch Nüsse, Samen, Mandelbutter und Kokos-oder Mandelmilch hinzugefügt, damit es besser schmeckt.

Meine grünen Smoothies sind nicht so schön wie die, die Sie auf Webfotos sehen. Freunde haben sie „grünen Schlamm“ genannt.“Sie sind definitiv etwas, für das man einen Geschmack erwerben muss.

Während der grüne Smoothie Ihre tägliche Gemüseaufnahme ankurbelt, enthält er nicht viel Protein. Also im ersten Monat der Diät würde ich etwas übrig gebliebenes Fleisch aus der Nacht zuvor hinzufügen. Ich habe sogar ein paar Mal Sardinen in Dosen probiert. Sie sind eigentlich nicht schlecht, wenn Sie sie mit anderen Sachen mischen., Trotzdem sind Sardinen nicht das, worauf ich mich zum Frühstück freue – früher mein Lieblingsessen des Tages.

Monat 2: Eier, einige Milchprodukte

Nach 4 Wochen Eier, beschloss ich, sie wieder zu versuchen. Und zum Glück hatte ich keine Nebenwirkungen. Das erneute Essen von Eiern sowie die Gewöhnung an die Diätregeln trugen zur Verbesserung meiner Einstellung bei und gaben mir die Entschlossenheit, etwas länger am Wahls-Protokoll festzuhalten.

In Woche 5 beschloss ich, Milchprodukte zu probieren. Ich aß vorsichtig etwas griechischen Joghurt mit ein wenig Obst und Honig. So weit, So gut. Am nächsten Tag aß ich etwa eine Unze Käse., Keine Probleme. Am nächsten Abend gönnte ich mir ein paar Bissen Eis. Hmm.

Am Tag nach dem Eisessen fühlte sich mein Magen etwas angespannt an und machte seltsame Geräusche. Ich entschied, dass es wahrscheinlich mit dem Reichtum des Eises plus seinem Zucker zu tun hatte. Insgesamt gab mir diese Erfahrung nützliche Einblicke.

Derzeit esse ich fast jeden Tag Eier und habe einige Male pro Woche kleine Mengen Milchprodukte. Ich versuche meistens milchfrei zu bleiben., Ich setze auch das glutenfreie Regime für jetzt fort, obwohl ich nicht über Spuren von Gluten in Dingen wie Haferflocken, Sojasauce oder Saucenverdickungsmitteln stresst.

Nicht zur Gewichtsreduktion

Meine größte Enttäuschung war bisher die Tatsache, dass ich trotz dieser radikalen Veränderungen in meiner Ernährung nicht abgenommen habe. Ich weiß, das Ziel des Wahls-Protokolls ist eine bessere Gesundheit, nicht Gewichtsverlust. In ihrem Buch weist Terry Wahls jedoch darauf hin, dass viele ihrer Patienten häufig davon profitieren, dass sie abnehmen, ohne Kalorien zu zählen.

Das hat bei mir nicht funktioniert., Sobald ich anfing, meine Kalorien zu verfolgen, verlor ich jedoch ein paar Pfund.

Als Randnotiz ist die Kalorien-Tracking-App, zu der ich immer wieder zurückkehre, es zu verlieren. Ihre kostenlose Version hilft Ihnen, die Kalorien zu zählen, die Sie aufnehmen und die, die Sie durch Bewegung verbrennen, sowie Ihre Fortschritte in Richtung Gewichtsverlust Ziele. Es ist eine Herausforderung, jeden Tag das Essensprotokoll auszufüllen, aber es reduziert den Betrug!

Fazit: gut, nicht erderschütternd

Nach mehr als zwei Monaten Diät fühle ich mich ziemlich gut., Mein Energieniveau ist wahrscheinlich besser. Mein Mann denkt, meine Haut sieht klarer aus. Ich habe keine Zunahme von Migräne oder Kiefergelenkssymptomen erlebt. Aber sie sind auch nicht weggegangen.

Bisher war meine Erfahrung mit dem Wahls-Protokoll in Ordnung, aber keine dramatische Verbesserung der Gesundheit. Es könnte der Fall sein, dass ich keine großen Ergebnisse gesehen habe, weil meine Ernährung bereits gut war. Ich habe schon vor Beginn des Wahls-Protokolls sehr wenige verarbeitete Lebensmittel und viel Gemüse gegessen. Vielleicht sind Menschen, die größere Ernährungsumstellungen vornehmen, diejenigen, die bessere Ergebnisse erzielen.

Es gibt jedoch noch eine andere Sache., Und ich frage mich, ob diese Diät zu gesundheitlichen Verbesserungen geführt hat. Es ist Frühling. Die Tage werden länger und sonniger. Wie in diesem Beitrag beschrieben, fühle ich mich besser, wenn es mehr Sonnenlicht gibt. Ich würde wahrscheinlich sowieso zu diesem Zeitpunkt im Jahr eine Verbesserung meiner Stimmung und Energie sehen – Diät oder keine Diät.

Bedeutet das, dass meine Erfahrung mit dem Wahls-Protokoll nichts gebracht hat? Nein, es war ein lohnendes Experiment. Ich habe beobachtet und gelernt und plane weiterzumachen.,

Erkenntnisse aus meiner Erfahrung mit dem Wahls-Protokoll

Ich habe in meinen ersten 9 Wochen auf der Wahls-Diät ein paar Dinge bemerkt:

  • Ich beginne mich nach Gemüse zu sehnen. Ich lerne, pflanzliche Mahlzeiten zu planen.
  • Ich vermisse Brot nicht so sehr, wie ich dachte. Versteh mich nicht falsch – ich liebe wirklich ein gutes Stück Brot. Aber das Aufgeben von Gluten hat mir geholfen, das Brot, das sie Ihnen bringen, nicht aufzufüllen, während Sie in einem Restaurant auf Ihr Essen warten. Stattdessen kann ich mehr Gemüse bestellen!
  • Durch die Reduzierung von Zucker und stärkehaltigem Gemüse habe ich meinen Blutzuckerspiegel ausgeglichen., Dies hilft mir, meine Energie aufrechtzuerhalten und das Verlangen nach Zucker zu senken.
  • Es ist gut zu wissen, dass ich mich am nächsten Tag etwas schlechter fühle, obwohl ich nicht krank werde, wenn ich ein reichhaltiges Milchdessert wie Eis esse. Hauptsache, ich kann wählen.
  • Das Essen in Restaurants kann nach dem Wahls-Protokoll eine Herausforderung sein, aber die Küchen werden versuchen, die Menüs anzupassen, wenn Sie danach fragen. Vor allem in Kalifornien, Sie können viele Wahls Protokoll Optionen finden, wenn Sie ausgehen.,

Ich bleibe vorerst beim Wahls-Protokoll

Abschließend denke ich, dass das Wahls-Protokoll einen Versuch wert ist. Es ist nicht schlecht für Sie: Es betont echtes Essen, viel Gemüse und Ihre Nährstoffe aus dem, was Sie essen, anstatt Ergänzungen.

Ich gebe zu, dass ich mich ein wenig entmutigt fühlte, dass ich nicht die Art von Ergebnissen gesehen habe, über die Sie in Testimonials von Wahls Warriors lesen können. Aber Testimonials sind genau das: Jeder repräsentiert jemandes persönliche Geschichte., Keiner sagt Ergebnisse für die durchschnittliche Person voraus. Anekdoten sind nicht dasselbe wie empirische Beweise.

Ich setze das Wahls-Protokoll vorerst fort. Jetzt, da ich mich an Level 1 angepasst habe, versuche ich, einige der Wahls Paleo-Prinzipien (Level 2) zu integrieren. Nur nicht organisch, noch nicht.

Wenn Sie also nach einer Ernährungsumstellung suchen, die zu einer Verbesserung der Gesundheit führen könnte, ist das Wahls-Protokoll zu berücksichtigen. Ihre Ergebnisse sind vielleicht besser als meine. Oder Sie können nicht. Sie werden es nicht wissen, bis Sie es selbst ausprobieren.

Bilder via:, Pexels,, AHR