Ah, Ahornsirup, der Fokus aller neuen Reinigungen, der neue“ gesunde “ Süßstoff, das amerikanische magische Essen. Sie können kein kontinentales Frühstück ohne Pfannkuchen haben, oder? Also, was genau macht es so magisch? Nun, laut irgendjemandem von der Straße, deiner Oma, Cathy vom PA-Meeting und dem Hund aller, geht Ahornsirup nicht schlecht. Jemals.

Sound ist ziemlich magisch für mich., Leider ist keine dieser Quellen so zuverlässig (ich meine, komm schon, Cathy hat uns letzte Woche gerade gesagt, dass sie immer noch denkt, dass Impfstoffe Autismus verursachen). Also nahm ich es auf mich, es ein für allemal herauszufinden.

Also, kann Blockhaus Ahornsirup schlecht gehen? Kurze Antwort: ja. Lange Antwort: Es kommt darauf an. Es gibt immer einen Haken. Reiner Ahornsirup kann anfangen, Schimmel zu wachsen, aber es wird sicherlich länger frisch bleiben, als Sie alles essen müssen. Künstlich aromatisierter Maissirup, wie Blockhüttenahornsirup, kann auch schlecht werden, wenn auch auf eine etwas andere Weise als reiner Ahornsirup., Anstatt irgendwelche Wucherungen zu sprießen, beginnt künstlich aromatisierter Maissirup nur ein wenig lustig zu schmecken.

Also, was sind die Unterschiede zwischen Blockhaus Ahornsirup und dem Real Deal? Wie gehen sie jeweils schlecht? Was können Sie tun, um Ihren Sirup vor ultimativem Untergang zu retten? Nun, zum Glück für dich, dafür bin ich hier. Nichts könnte wichtiger sein, als Missverständnisse über Ahornsirup aufzuklären. Ich nehme meine Pfannkuchen sehr ernst, wie jeder Amerikaner sollte.

Reiner Ahornsirup wird aus Saft hergestellt, der von Ahornbäumen angezapft wird., Ahornbäume wachsen im Norden, also um Orte wie New York und bis nach Kanada. Das ist ein Stereotyp, das eigentlich Verdienst hat. Zuerst bohrst du etwa anderthalb Zoll in einen Ahornbaum. Sie tun dies in einem Winkel, damit der Saft nach unten und außen laufen kann. Führen Sie einen Wasserhahn, der im Grunde wie ein schickes Trinkhalm wirkt, in das Bohrloch ein und hängen Sie einen Eimer darauf. Der Saft tropft aus dem Wasserhahn, wenn der Baum versucht, sich selbst zu reparieren, und sammelt sich im Eimer. Dann müssen Sie den Saft nur noch sehr lange kochen., Es beginnt klar, verdunkelt sich dann, wenn immer mehr Wasser abgekocht wird und der zurückgelassene Zucker zu einem immer größeren Prozentsatz des Ganzen wird. Danach müssen Sie es nur noch durch einen Hochleistungsfilter gießen (im Grunde verdoppeln Sie die Kaffeefilter) und Sie haben selbst reinen Ahornsirup. Es dauert ungefähr zehn Gallonen Ahornbaumsaft, um nur ein Viertel (vier Tassen) Ahornsirup herzustellen.

Künstlicher Ahornsirup nimmt all diese Fähigkeiten und Prozesse auf und schleudert sie aus dem Fenster., Grundsätzlich ist es nur Maissirup, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, um Süße hinzuzufügen, und eine ganze Menge Zucker, Aroma und Konservierungsstoffe. Da die Herstellung so viel weniger Aufwand erfordert, ist künstlicher Ahornsirup viel billiger. Plus, wenn Sie kleine Kinder haben, werden Sie nicht wirklich Geld für die wirklich guten Sachen verschwenden, seien wir ehrlich. Ihre Gaumen sind nicht raffiniert genug, um den Unterschied wirklich zu schätzen. Das ist der Grund, warum ich es immer wieder rechtfertige, mein ganzes Eis auch für mich zu behalten. Reiner Ahornsirup ist nicht einmal so gesünder als künstlicher Ahornsirup., Sie sind beide voller Zucker und kalorienreich. Es ist einfacher für Ihren Körper, den natürlichen Zucker zu verarbeiten als den Maissirup, aber es gibt wirklich keine „gesunde“ Wahl für Ahornsirup.

Jetzt müssen wir nur noch das Geheimnis herausfinden, warum Sirup nicht schlecht wird. Bakterien können in einer Umgebung mit hohem Zuckergehalt und geringer Feuchtigkeit nicht wirklich wachsen. Deshalb geht Honig nie schlecht. Und ich meine, Honig geht nie schlecht. Nein, wenn, und, oder aber es geht darum. Wenn Sie eine ungeöffnete Flasche reinen Ahornsirups jahrzehntelang in Ihrem Regal aufbewahren würden, würde sie genau wie Honig wirken und niemals verderben., Wenn Sie jedoch diesen Behälter öffnen und den Sirup der Luft aussetzen, tickt eine Uhr auf die Frische des Sirups. Zugegeben, der Sirup wird noch sehr, sehr lange gut bleiben. Reiner Ahornsirup bleibt etwa sechs Monate bis zu einem Jahr gut. Künstlicher Ahornsirup bleibt etwa 18 Monate lang gut.

Frischer Prinz von Pfannkuchen

Okay, ich habe ein Geständnis zu machen. Ich sagte, dass künstlicher Ahornsirup wie Blockhüttenahornsirup in etwa 18 Monaten bis zwei Jahren schlecht wird. Ich habe gelogen., Sie können dieses Zeug wirklich auf unbestimmte Zeit essen, egal ob Sie die Flasche im Kühlschrank oder im Regal aufbewahrt haben. Obwohl Sie es bis zum Tag der Apokalypse sicher einnehmen können, werden Sie eine Geschmacksveränderung bemerken. Weil der Sirup falsch ist, sind auch die Aromen, auch wenn sie Ihnen sagen, dass es dort natürliche Aromen gibt. 18 Monaten offen ist, läuft der Geschmack ab und Ihr Sirup schmeckt oder sieht „aus“ oder seltsam aus. Und das wollen wir nicht, wenn es um Pfannkuchen geht., Habe ich erwähnt, wie ernst ich meine Pfannkuchen nehme?

Reiner Ahornsirup hingegen geht auf sehr offensichtliche Weise schlecht. Nach etwa einem Jahr kann es tatsächlich anfangen, Schimmel zu entwickeln. Wie, kein Scherz, ehrlich zu Güte, Sporen. Sie wollen definitiv keine Sporen mit Ihrem Frühstück. Ich weiß, dass meine Frau speziell darum gebeten hat, Pilze vom Menü „Frühstück im Bett“ auszuschließen. Wenn Ihr Ahornsirup Schimmel wächst, geraten Sie nicht in Panik. Es besteht immer noch die Chance, dass es überleben kann.,

Als ich das Wort „Schimmel“ sagte, stellten Sie sich wahrscheinlich das wirklich grobe, unscharfe Zeug vor, das über Nacht aus jeder einzelnen Erdbeere zu sprießen scheint (obwohl Sie sie vor zwei Tagen gekauft haben und Sie wissen, dass Sie über jede einzelne Schachtel geschaut haben, um die besten zu finden). Nun, das ist nicht die Art von Schimmel, der auf Sirup wächst. Der Schimmel, der Früchte ruiniert, ist wirklich eine Art von Bakterien, und der Schimmel, der in reinem Ahornsirup wächst, ist eine Art Pilz und beeinflusst den Sirup überhaupt nicht. Trotzdem sollten sich Pfannkuchen und Pilze niemals mischen.,

Um Ihren Sirup zu sparen, entrahmen Sie einfach die Form von der Oberseite des Sirups und kochen Sie ihn dann eine Weile. Überfliegen Sie den Rest des Materials, das während des Vorgangs nach oben schwimmt, und kochen Sie es dann erneut. Ersetzen Sie es zurück in den Behälter und genießen Sie weiterhin Ihren Sirup. Deshalb sagen die Leute, dass Ahornsirup nie schlecht wird. Selbst wenn es anfängt, Schimmel zu wachsen, können Sie es immer einfach entfernen und weiter essen.

Speichern Sie den Sirup

Nicht alles ist verloren. Ich werde Ihnen ein paar ziemlich narrensichere Möglichkeiten geben, Ihren Ahornsirup auf lange Sicht zu konservieren.

Wenn Sie das reine Zeug kaufen möchten, kaufen Sie es in großen Mengen., Wie immer sind Lebensmittel in großen Mengen billiger und Sie können das Extra in Gallonen-Ziplock-Beuteln in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren. Ahornsirup gefriert nicht fest und wird in Ihrem Gefrierschrank nicht schlecht.

Wenn Sie einen offenen Ahornsirupbehälter haben, den Sie verwenden, zielen Sie darauf ab, ihn in einem Glasbehälter aufzubewahren. Glasbehälter sind luftdichter und übertragen keinen Geschmack auf den Sirup. Bewahren Sie reinen Ahornsirup nach dem Öffnen im Kühlschrank auf und halten Sie ihn fest verschlossen.

Für künstlichen Ahornsirup an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort aufbewahren., Es ist regalstabil, sodass Sie es nicht in den Kühlschrank stellen müssen, aber Sie können es, wenn Sie möchten, dass es noch länger hält.

Verwandte Fragen

Ist künstlicher Ahornsirup schlechter als reiner Ahornsirup? Beide Arten von Sirup sind reich an Zucker und sollten nicht im Übermaß gegessen werden. Reiner Ahornsirup hat einige Antioxidantien und Vitamine, hat aber wirklich keinen Nährwert. Künstlicher Ahornsirup hat viele künstliche Aromen, Aromen und Süßstoffe, daher ist er etwas ungesunder als reiner Ahornsirup.

Kann ich Ahornsirup zu Hause?, Es gibt Rezepte, um Ahornsirup zu Hause herzustellen, aber diese Rezepte sind normalerweise nur abgekochtes Wasser, karamellisierter Zucker und Ahornextrakt. Sie können Saft von Ahornbäumen und Furunkeln anzapfen und es selbst belasten.

Was ist der beliebteste Ahornsirup? Log Cabin Künstlicher Ahornsirup ist eigentlich die beliebteste Sirupmarke bei den Kunden, dicht gefolgt von Mrs. Butterworths.