Die jährliche lautstark nach einem schwer fassbaren Glas des berühmten Plinius den Jüngeren von Santa Rosa Russischen Fluss Brauerei hat bereits begonnen. Bevor Sie sich dem Scrum für die intensiv hoppy Triple IPA anschließen, fragen Sie sich, was Sie hoffen, aus dem Glas zu kommen.
Einen Vorgeschmack auf das Gebräu zu geben, ist seit langem ein Bier-Geek-Ehrenzeichen, und seit Jahren gilt Plinius der Jüngere als eines der besten Biere der Welt.,
Der Mann hinter dem Gebräu – Russian River ‚ s Braumeister Vinnie Cilurzo-schuf 2005 zum ersten Mal die gepriesene Hopfenbombe, und in den 10 jährlichen Veröffentlichungen seit ihrer Einführung ist die Statur des Bieres auf ein mythisches Niveau angewachsen, das dem seines Namensvetters Roman entspricht.
Und das aus gutem Grund: das Bier prüft alle Boxen. Es ist so attraktiv — alles schimmerndes Gold und gekrönt mit nur einem Hauch weißem Schaum — wie es köstlich ist. Schichten von Hopfenaroma und-geschmack entfalten sich am Gaumen, aber mit einem merkwürdig sprightly Körper., Es gibt eine feste Bitterkeit, aber es ist nicht der überwältigende Schlag, den das stechende Aroma vermuten lässt, und es gibt eine subtile Süße, die auf der Zunge verweilt, nur bis die Wärme des 10% Alkoholgehalts des Gebräus es überholt.
Es ist, von jedem ehrlichen Konto, ein spektakuläres Bier und ein atemberaubendes Schaufenster der Brauhauskunst. Aber die Craft Beer-Welt hat in den 10 Jahren seit ihrer Einführung einen langen Weg zurückgelegt, und Plinys Tage als größtes India Pale Ale auf dem Block sind vorbei.,
Cilurzo (dem oft die Erfindung des doppelten IPA-Stils zugeschrieben wird) machte 2005 ein innovatives Gebräu, aber viele andere talentierte Brauer haben seine Methoden befolgt, und Plinius der Jüngere hat jetzt eine echte Konkurrenz.
Es gibt sogar ein paar lokale Brauereien, die einige Triple IPAs produzieren, die genauso absurd hoppig und komplex sind wie Plinius der Jüngere — und es erfordert nicht, in der Schlange zu stehen, ein Gewinnspielticket zu kaufen oder zur richtigen Zeit in der richtigen Bar zu sein, um ein Glas dieser Möchtegern-Usurpatoren zu bekommen.,
Beachten Sie, dass diese Alternativen genauso hoppig und gut gemacht sind wie Plinius der Jüngere-aber sie sind nicht die reale Sache.
Die ganze erfahrung der Verkostung der real-deal Pliny ist ein Eimer-Liste artikel für jeden engagierten Bier fan, und die Suche nach einem lokalen Unternehmen Glück genug, um ein Fass ist nur eine schnelle Google-Suche entfernt. Jeder, der Sie dafür verspotten würde, einen Vorgeschmack auf dieses einzigartige Stück amerikanischer Handwerksbraugeschichte zu geben, vermisst den ganzen Sinn des Bieres., Es geht nicht um das Aroma oder den Geschmack oder den Alkohol. Es ist etwas Besonderes an der Erfahrung, die über die Flüssigkeit im Glas hinausgeht; Es geht um die Gemeinschaft und die Interaktionen mit gleichgesinnten Bierliebhabern, die Sie treffen, während Sie auf Ihren Geschmack warten.
Trotzdem muss ein Hopfenkopf trinken.
Beachwood Brewery-Hopfen der Wut
Jedes Jahr um die Zeit, in der Plinius das jüngere Fieber beginnt, veröffentlicht der gelobte Long Beach Brewpub sein eigenes Triple IPA, und Hopfen der Wut ist jedes Bit das bittere Monster, das Plinius ist., Es ist immer noch vom Fass in Long Beach, aber wahrscheinlich nicht viel länger. 210 E. 3rd St., Long Beach, (562) 436-4020. beachwoodbbq.com.
El Segundo Brewing Co. – Kraftwerk
Dieser 11% ige ABV-Trank, der vor ein paar Wochen in Flaschen veröffentlicht wurde, hat ein süß-bitteres Gleichgewicht ähnlich dem Jüngeren und Power Plant punktet auf Bierbewertungswebsites fast so hoch wie Plinius. Treffen Sie den El Segundo Taproom für ein Glas dieser flüssigen Hopfensüßigkeit und probieren Sie die anderen Hopfen-Forward-Ales der Brauerei, während Sie dort sind. 140 Hauptstraße,, El Segundo, (310) 529-3882, elsegundobrewing.com.
Eagle Rock Brewery-Populist XL
Gebraut zum fünften Jahrestag der Glassell Park brewery, Populist XL ist eine Version des Eagle Rock Flaggschiff Populist IPA writ groß. Sehr groß. Bei weit über 11% Alkohol ist das Gebräu in der Tat stark, aber all dieser Alkohol wird geschickt durch Schichten von Kiefer-Zitrus-Hopfen maskiert. Es zeigt die gleiche trügerische Trinkbarkeit, die Plinius den Jüngeren so beliebt macht. Flaschen sind in der ganzen Stadt erhältlich, oder stoppen Sie im Taproom — oder Eagle Rock ‚ s New Public House Restaurant für einen Geschmack. 3056 Roswell St.,, Los Angeles, (323) 257-786, eaglerockbrewery.com/main.
Noble Ale Works-Citra Yum Yum
Die Orange County Brewery hat dieses Fan-Lieblings-Schaufenster der scharfen zitrus-und-tropischen Kraft des Citra-Hopfens neu gestaltet, und Fässer des über 12% – Alkohol-Brauens debütierten am Samstag auf Nobles vierter Jubiläumsparty. Boozy und hoppy in fast gleichem Maße, Citra Yum Yum zeigt Braumeister Evan Price Geschick mit Hopfen. 1621 S. Sinclair St., Anaheim, (714) 634-2739, noblealeworks.com.