Der gewöhnliche Hummus hat viel vor. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut als Vorspeise, Beilage oder Mahlzeit. Es gibt jedoch nicht viel Kochen, wenn es um dieses köstliche, cremige Gericht geht.

Daraus ergibt sich die Frage nach Hummusverderb. Diese Box, Jar oder hausgemachte Charge kann zu groß sein, um in einem Rutsch zu beenden. Wie wir alle wissen, sitzen die Dinge einige Tage im Kühlschrank, bevor sie verwendet werden.,

Die Frage, die sich jetzt stellt, ist also, wie lange kann man erwarten, dass Hummus hält?

Was Ist Hummus Eigentlich?

Es gibt nur etwas über hummus, das macht ihn zum Liebling von so vielen Kulturen und Ländern. Tatsächlich war Hummus Gegenstand vieler Social-Media-Kriege und hitziger Debatten.

Dieses einfache Gericht ist der Stolz vieler Länder des Nahen Ostens, aber was genau ist es?

Hummus ist eine cremige, flauschige Paste, die aus dem Mischen gekochter Kichererbsen in einem Mixer, Lebensmittelverarbeiter oder einer schweren Maschine kommt., Die Kichererbsen werden zuerst in einer Wasser-und Backpulver-Lösung eingeweicht und dann gekocht oder gedämpft, bis sie sehr weich sind. Einige Leute bevorzugen dafür einen Schnellkochtopf.

Die gekochten Kichererbsen werden dann zu einer Paste verarbeitet. Gewürze werden auch vor oder während des Mischvorgangs eingebracht. Die magische Zutat in Hummus ist jedoch die vielseitige Substanz, die wir Tahini nennen. Bevor sich Ihr Kopf mit all diesen ausgefallenen kulinarischen Begriffen dreht, werden wir hier ein wenig ablenken.

Tahini ist eine geröstete Sesampaste, die durch Rösten von geschälten Sesamsamen und Mahlen hergestellt wird., Sie würden ihr eigenes Öl freisetzen, und etwas mehr Öl kann sich auch am Spaß beteiligen, es in eine Paste oder Sauce zu verwandeln. Tahini verleiht Hummus diese Flauschigkeit und seinen einzigartigen Geschmack.

Ohne Tahini wäre Hummus nur eine Mischung aus Kichererbsen. Alle Gewürze der Welt könnten den milden Geschmack dieser gekochten Gramm nicht maskieren. Es ist verrückt, aber wahr. Kein Hummus-Kenner würde dieses Gericht ohne Tahini oder eine enge Alternative annehmen.

Neben dem Tahini enthält Hummus auch ein paar Zitronensaftpressen., Fügen Sie einen Schuss frisch zerdrückten Knoblauch hinzu und füllen Sie das Ganze mit einer Prise Paprika ab.

Ein Schuss Olivenöl, und Sie sind bereit, dieses köstliche Gebräu mit heißem Fladenbrot zu genießen. Hungrig schon?

Geht Hummus schlecht? Wie lange hält Hummus?

Die Menschen bei Hope Foods sehen, wie sehr Menschen Hummus lieben. Um ihre Ängste über die Haltbarkeit von Hummus im Kühlschrank zu zerstreuen, haben sie einige ziemlich detaillierte Informationen zur Verfügung gestellt.

Tatsache ist, dass Hummus schlecht wird, hängt von einer Reihe von Faktoren ab., Man muss sich ansehen, wie lange der Hummus weggelassen wurde, wie seine Verpackung ist und ob er zu Hause hergestellt oder im Supermarkt gekauft wurde.

Das Verfallsdatum auf Hummus kann sich auch je nach Marke ändern, die Sie kaufen. Dann kommt es natürlich darauf an, ob Sie die Box geöffnet haben oder nicht. Sobald Sie die Verpackung geöffnet haben, ob es sich um eine Schachtel, eine Wanne oder eine Dose handelt, würde sich die Lebensdauer des Hummus selbst offensichtlich verkürzen.

Wir sind noch nicht fertig! Das Einfrieren von Lebensmitteln ist ein todsicherer Weg, um die Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln aufrechtzuerhalten., Hummus kann jedoch auch dann nicht zu lange aufbewahrt werden, wenn er sich den größten Teil seines Lebens im Gefrierschrank befindet.

Wenn Sie Hummus herstellen oder kaufen und vier Stunden lang auf der Küchentheke stehen lassen, ist die Party nach FDA-Standards vorbei. Daher ist es am besten, es in den Kühlschrank oder Gefrierschrank zu stellen, sobald es Raumtemperatur erreicht hat.

Wenn Sie Ihren eigenen Hummus herstellen, erhalten Sie möglicherweise diesen frischen Geschmack, der jedoch nicht zu lange erhalten bleibt. Der gute Teil ist, dass es wahrscheinlich so lecker wäre, dass es keine mehr geben würde!

Überprüfen Sie die Tabelle unten für das Verfallsdatum für Ihren Hummus, als ob es das gedruckte Datum vergeht.,

Die Dosen-und Verpackungsart würde jedoch etwas länger dauern. Dies liegt daran, dass sie bei kontrollierten Temperaturen und steriler Umgebung zubereitet werden.

Wie lange hält Hummus im Kühlschrank?

Als Faustregel schlägt Hope Foods vor, hausgemachten Hummus nicht länger als drei oder vier Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Für im Laden gekauften Hummus empfiehlt ein Gesundheitsinspektor auf Quora, ihn nicht länger als eine Woche aufzubewahren.

Dies setzt jedoch voraus, dass es für diese Zeit gekühlt wird. Auch hier sollten Sie diesen Hummus so schnell wie möglich in den Kühlschrank stellen.,

Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie Ihren Kühlschrank als Kühlschrank verwenden, wenn es um Hummus geht! Es ist nicht etwas, das Sie tagelang verlassen, es sei denn, Sie wollen diese kostbare Cremigkeit verschwenden. In diesem Fall senden Sie es an uns oder einen Freund mit gutem kulinarischen Geschmack.

Es gibt immer den guten alten Gefrierschrank, aber sei vorsichtig! Wenn Sie dieses köstliche Kichererbsen-Dip in den Gefrierschrank stellen, kann es auch nach vier Monaten zum Verzehr geeignet sein, aber die extreme Temperatur macht den armen kleinen Hummus langweilig und trocken. Hummus verdient keine solche Behandlung, und Sie auch nicht.,

Wieder hat Hope Foods uns einen Blog darüber gegeben, wie man Hummus richtig einfriert. Die Technik, die es vorschlägt, besteht darin, gefriersichere Boxen zu verwenden, etwas zusätzliches Öl auf den Hummus zu geben und sicherzustellen, dass es einen Tag vor dem Gebrauch aufgetaut wird. Einfach und genial!

Wie zu Sagen, Wenn der Hummus Hat Gone Bad?

Menschen haben mehrere Möglichkeiten zu erkennen, ob das Essen verdorben oder auf andere Weise potenziell gefährlich ist. Sie können nach Pilzen oder Schimmelpilzen suchen, die auf ungeeigneten Lebensmitteln wachsen.

Sie würden wahrscheinlich vor dem Geruch von faulem Essen davonlaufen, daher ist das Erkennen von schlechtem Hummus nicht wirklich ein Problem.,

Die Experten von EatbyDate haben eine einfache Richtlinie zu möglicherweise verdorbenem Hummus gegeben. Einfach gesagt, wenn es einen sauren Geruch gibt, müssen Sie den Hummus nicht schmecken. Es ist jetzt für dich verloren. Setzen Sie Ihr Verdauungssystem nicht in Gefahr, indem Sie dieses Gebräu in den Mund nehmen, egal wie wenig die Menge ist.

Der saure Geruch wäre selbst in im Laden gekauften Hummus, der Konservierungsstoffe enthält, offensichtlich. Das Verfallsdatum mag weit entfernt sein, aber Hummus ist ein Naturprodukt, wenn alles gesagt und getan ist. Daher würde es wahrscheinlich zu sehr nach Hefe, Knoblauch oder Zwiebeln riechen.,

Abgesehen davon, dass Sie Ihrer Nase Vertrauen, können Sie auch Schimmel wachsen sehen. Dies ist ein deutliches Zeichen dafür, dass der Hummus nicht mehr gut ist. Es gibt keine andere Wahl, als es zu entsorgen. Selbst ein verpackter Hummus wäre nach dem Öffnen bestenfalls länger als eine Woche nicht von Nutzen.

Wenn Sie Ihrer Nase nicht voll vertrauen können und keine Schimmelpilze sehen können, können Sie den Geschmackscheck als letzten Ausweg durchführen. Schöpfen Sie ein wenig Hummus mit einem Löffel oder sogar Ihrem Finger. Riskieren Sie nicht, ein Stück Fladenbrot auf einem möglicherweise verdorbenen Hummus zu verschwenden! Leck den Hummus und halte ein kleines bisschen in deinem Mund, um nach einem sauren Geschmack zu suchen.,

Das Verfallsdatum allein ist wahrscheinlich kein guter Hinweis darauf, ob Hummus für Sie sicher ist. Selbst wenn das Datum abgelaufen ist, kann der Hummus sicher zu essen sein, auch wenn er nicht von bester Qualität ist.

Wie speichert man Hummus richtig?

Hummus ist laut WebMD ein sehr nahrhaftes Lebensmittel zum Preis von ein paar Kalorien mehr. Daher möchten Sie es so lange wie möglich behalten. Die richtige Lagerung ist der Schlüssel, um das Beste aus Ihrem Hummus herauszuholen.

Wie oben erwähnt, gibt es eine bestimmte Möglichkeit, Hummus im Gefrierschrank zu lagern., Wir werden Sie nicht wieder mit den Details langweilen. Im Kühlschrank und beim Verzehr von Hummus sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um seine lange Lebensdauer und sein Glück zu gewährleisten.

Jeder, der seinen Hummus kennt, würde auch wissen, wie er richtig gelagert werden muss. Da es voller Protein ist, wird es normalerweise mit einem Best-by-Datum anstelle eines Use-by-Datums gekennzeichnet. Dies bedeutet, dass das Datum auf der Dose wirklich nur ein Vorschlag ist.

Diese Tatsache wiederum bedeutet, dass Sie bei der Lagerung von Hummus ein wenig Flexibilität haben., Ein wenig Nachlässigkeit, wie das doppelte Eintauchen eines Chips, eines Brotstücks oder Löffels in Hummus, kann dazu führen, dass es schneller verderbt. Die Vermeidung von Kontaminationen ist eine Vorsichtsmaßnahme vor der Lagerung von Hummus.

Hier, eatbydate.com wieder kommt zur Rettung, indem empfohlen wird, den Kühlschrank unter 40 Grad Fahrenheit zu halten. Dies hilft, den Hummus länger frisch zu halten. Der Behälter sollte auch luftdicht sein und keine Möglichkeit haben, Wasser oder Keime ins Innere zu gelangen.

Die Idee, vor dem Einfrieren des Hummus etwas Öl hinzuzufügen, kann auch beim Aufbewahren im Kühlschrank gelten., Schließlich kann ein Kühlschrank sogar das saftigste Obst und Gemüse austrocknen.

Es macht nur Sinn, dass es auch eine Kichererbsenpaste austrocknen würde. Ein wenig Olivenöl könnte den Tag retten, an dem es Zeit ist, Ihren übrig gebliebenen Hummus zu essen.

Letzte Gedanken

Also, da hast du es. Alles, was ein kompletter Hummus-Anfänger wissen muss, ist jetzt an Ihren Fingerspitzen. Vielleicht haben Sie es jetzt geschafft, etwas von dieser leckeren Freude in die Hände zu bekommen. Achten Sie darauf, etwas Olivenöl auf Hummus zu streuen, wenn Sie es bekommen und mit einigen würzigen Gewürzen abrunden.,

Hummus ist super einfach zu Hause zuzubereiten, schmeckt aber genauso gut aus einer Dose. Wenn Sie mit dem Sabbern fertig sind, schauen Sie sich einige Rezepte an, um Ihr eigenes cremiges, glattes, köstliches Gericht zuzubereiten. Hier wünschen wir Ihnen ein sehr glückliches kulinarisches Erlebnis.