Wie so viele fragwürdige wissenschaftliche Fehlinformationen wird die Behauptung, Zwiebeln auf die Füße zu stellen, etwas nicht Spezifiziertes tun, das mit „Toxinen“ zu tun hat, mit ähnlicher oder identischer Sprache auf vielen verschiedenen Websites wiederholt.
Eine Seite, die diesem Konzept unangemessene Aufmerksamkeit geschenkt hat, ist die von David ‚Avocado‘ Wolfe, einem produktiven Anbieter falsch interpretierter Wissenschaft und Mixer., Er erklärt die grundlegenden Gründe in einem Beitrag vom November 2016:
Die Chinesen fanden heraus, dass sich auf der Unterseite der Füße Tausende winziger Nervenenden befinden. Diese Nervenenden fungieren als Zugangspunkte zu den inneren Organen. Sie sind auch eng mit dem Nervensystem verbunden. Zwiebeln haben starke antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Wenn Sie eine Zwiebel schneiden und auf den Fußboden legen, wird es richtig, Giftstoffe zu entfernen und Ihren Körper zu heilen.,
Wenn diese Erklärung dies nicht für Sie tut, liefert Wolfe auch zusätzliche Überlegungen. Aber, wie ein verzweifelter Schüler, der nach einer schweren Nacht ohne Studium in der Klasse angerufen wurde, Wolfe listet zahlreiche unabhängige, getrennte, unlogische und völlig ungenaue Behauptungen darüber auf, wie ein Angriff auf Ihre Füße einen gesundheitlichen Nutzen bringen könnte, in der Hoffnung, dass das schiere Volumen der Antworten seinen eigenen Mangel an Wissen nicht verraten wird.,
Nur drei dieser fünf Erklärungen halten sogar ein gewisses Maß an Relevanz für die Zwiebelsockentheorie:
Zwiebeln entgiften den Körper – Zwiebeln sind reich an Schwefelverbindungen. Diese Verbindungen sind für ihren starken Geruch verantwortlich. Sulfer hilft dem Körper, unerwünschte Giftstoffe freizusetzen, insbesondere in der Leber.
Zwiebeln reinigen Ihr Blut – Während sich die Zwiebel neben Ihrem Fuß befindet, wird Phosphorsäure freigesetzt. Es gelangt in Ihren Blutkreislauf und hilft, das Blut zu reinigen, das durch Ihre Venen fließt.,
Zwiebeln unterstützen das Immunsystem – Dank der antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften von Zwiebeln ist Ihr Immunsystem besser auf Infektionen und Entzündungen vorbereitet.,
Mit diesen Behauptungen können wir uns ein allgemeines Bild davon machen, wie Wolfe und andere dies vorschlagen funktioniert: Ausgehend vom traditionellen chinesischen Medizinkonzept der Meridiane sind die Füße ein Tor zu mehreren Organsystemen in Ihrem Körper, durch die Chemikalien aus der Zwiebel in den Körper gelangen können.ihr Blutkreislauf wie ein Portal, wo sie zur Reinigung, Bakterientötung und Virusbekämpfung gelangen.,
Zunächst einmal wurde die Existenz von Meridianen wissenschaftlich nicht nachgewiesen, und selbst wenn dies der Fall gewesen wäre, beschreiben Praktiker der traditionellen chinesischen Medizin ihre Wirkung als Transport von Energie oder „Qi“, nicht als Transport tatsächlicher physikalischer Verbindungen, so Wolfe Beschreibung des Mechanismus, durch den nützliche Zwiebelverbindungen es zu Ihrem Körper schaffen, ist kein guter Anfang.
Wenn man diesen problematischen Anfang ignoriert, bezieht sich der nächste Anspruch auf die Schwefelverbindungen einer Zwiebel., Sie existieren tatsächlich, und sie wurden tatsächlich als primäre Chemikalien vorgeschlagen, die für den medizinischen Nutzen einer Zwiebel verantwortlich sind. Eine Rezension aus dem Jahr 2002 in der Fachzeitschrift Phytotherapy beschreibt diese Chemikalien und listet ihre möglichen gesundheitlichen Auswirkungen auf:
Zwiebeln sind reich an zwei chemischen Gruppen, die für die menschliche Gesundheit von Nutzen sind. Dies sind die Flavonoide und die alk(en)yl Cysteinsulfoxide (ACSOs). . Die ACSOs sind die Geschmacksvorläufer, die, wenn sie durch das Enzym Alliinase gespalten werden, den charakteristischen Geruch und Geschmack von Zwiebeln erzeugen.,
Die nachgelagerten Produkte sind eine komplexe Mischung aus . Es wurde berichtet, dass Verbindungen aus Zwiebeln eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter antikarzinogene Eigenschaften, thrombozytenaggregationshemmende Aktivität, antithrombotische Aktivität, antiasthmatische und antibiotische Wirkungen.
Leider erfordern diese potenziellen Vorteile für Befürworter der Zwiebelfußtherapie die Einnahme dieser Verbindungen und lassen die für ihre Entstehung verantwortliche Entität nicht passiv in unmittelbarer Nähe des Fußes zurück., Letztendlich ist diese Art von Argumentation eine faule Ablenkung, die die Vorteile der Einnahme mit anderen weniger plausiblen und oft undefinierten Wegen gleichsetzt.,in Bezug auf einige dieser (aufgenommenen) Vorteile in Laborumgebungen muss angemerkt werden, dass es wenig Forschung gab, die diese Auswirkungen auf den Menschen definitiv zeigte (obwohl es auch an Forschung im Allgemeinen zu diesem Thema mangelt), gemäß derselben Überprüfung:
Offensichtlich gibt es viele Behauptungen über gesundheitliche Vorteile von Alliums, jedoch haben die meisten, mit Ausnahme von Knoblauch, keine strenge (oder sogar schonende) wissenschaftliche Untersuchung erhalten
Ferner ist die Vorstellung, dass diese schwefelbasierten Chemikalien Toxine „freisetzen“, eine vage Vereinfachung., Das Argument könnte gemacht werden, dass die antioxidativen Eigenschaften einiger Zwiebelchemikalien bei der Reinigung von „Toxinen“ aus Ihrem Körper helfen, aber auch hier müssten Sie diese Chemikalien einnehmen.
In der gleichen Weise wie die Freisetzung von Toxinen ist die Vorstellung, dass die Phosphorsäure in Zwiebeln gefunden reinigt Ihr Blut. Die Aufnahme dieser Pro-Phosphorsäure-Aussage ist für eine David Wolfe-Seite seltsam, da er auf seinen anderen Seiten gegen die Chemikalie rails.,
Obwohl es unzählige Probleme mit der Idee gibt, dass Phosphorsäure Ihr Blut reinigt, und mit der Vorstellung, dass eine topische Anwendung auf Ihren Fuß irgendeine Wirkung haben würde, sind all diese Probleme irrelevant, da Zwiebeln zunächst keine Phosphorsäure enthalten.
Tatsächlich wird Phosphorsäure in Laborumgebungen verwendet, um Verbindungen aus Zwiebeln und Knoblauch zur Analyse freizusetzen. Hin und wieder werden in Lebensmittelblogs Alarmglocken über die Aufnahme von Phosphorsäure als Konservierungsmittel in gehackten Verpackungen von (dem eng verwandten) Knoblauch geschlagen., Unnötig zu erwähnen, dass der Mangel an Phosphorsäure in Zwiebeln ein weiterer schwerer Schlag für die propagierten Theorien ist, warum Sockenzwiebeln medizinische Eigenschaften haben könnten.
In Bezug auf die Fähigkeit der Zwiebel, Ihr Immunsystem durch ihre antibakteriellen und antiviralen Verbindungen zu stärken, gibt es zwei Möglichkeiten, es zu betrachten: Ja, Zwiebeln wurden in Laboreinstellungen gezeigt, um sowohl Viren als auch Bakterien zu bekämpfen und denkbar, diese Verbindungen könnten für Sie von Vorteil sein — aber wiederum nur bei Einnahme.,
Auch in diesem Fall könnte die topische Anwendung einiger Chemikalien in Zwiebeln Bakterien äußerlich abtöten. So wie die Einnahme von Zwiebeln jedoch äußere bakterielle Infektionen nicht reduziert, wird eine topische Anwendung auch keine Änderung der inneren Systeme des Körpers bewirken, wie behauptet.
Alles in allem sind die Beweise, die zur Unterstützung dieser ziemlich ausgefallenen Vorstellung vorgelegt werden, entweder falsch oder irreführend, und wir können keinen plausiblen Mechanismus für eine rohe geschnittene Zwiebel finden, die in Ihre Socke gefüllt ist, um Krankheiten zu reduzieren.