Dieses Rezept ist eines von denen, bei denen Sie buchstäblich nur ein bisschen davon und ein bisschen davon bestreut haben, aber es hat sich irgendwie als erstaunlich herausgestellt. Ich erinnere mich an den Tag, an dem ich diese gebackenen Schweinekoteletts zum ersten Mal gemacht habe – es war einer jener Tage, an denen Sie nur mit minimalem Aufwand eine Mahlzeit auf den Tisch bringen mussten. Ich ging buchstäblich in meine Speisekammer und packte, was auf der Hand war und warf alles zusammen., 
Die Zutaten waren einfach, aber der Geschmack der gebackenen Schweinekoteletts war alles andere als, wir reinigten unsere Teller. Um das Essen zu vervollständigen, wurden Taubenerbsen und Reis (den ich bald teilen werde) neben den Schweinekoteletts serviert. Mein 5 Zutaten gelber Reis passt auch gut zu diesem Gericht.,
Ich koche selten Schweinekoteletts, aber wenn ich es tue, stelle ich gerne sicher, dass es für kleine Kinder zart und leicht zu essen ist. Backen der Schweinekoteletts bedeckt schafft eine Tasche von Dampf und bewirkt, dass es in dem Prozess zart werden. Ich entferne dann die Folie und lasse sie bei höherer Hitze backen, die dann die Außenseite bräunt. Dies ist eine meiner Lieblingsarten, Schweinefleisch zu kochen!, Die Schweinekoteletts waren saftig, zart und voller Geschmack. Genießen!,“1a92fd07a3″>
Zutaten
- 4 mittlere Tasse Schweinekoteletts
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Worcestershire
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Lawry-Gewürzsalz
- ½ TL Salz
- 2 knoblauchzehen, zerkleinert
- 2 TL Paprika
- ½ rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- ½ grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
- ½ Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Anleitung
- In einer großen Schüssel Schweinekoteletts mit Ketchup, Worcestershire, Oregano, schwarzem Pfeffer, Gewürzsalz, Salz, Knoblauch und Paprika würzen., Gut mischen, um zu beschichten.
- Ofen auf 325 Grad vorheizen.
- Schweinekoteletts in einer Schicht in eine 13×9-Backform geben und mit Aluminiumfolie abdecken. In den vorgeheizten Ofen stellen und 35 Minuten backen.
- Drehen Sie den Ofen auf 350 Grad und decken Sie die Schweinekoteletts auf. Mit geschnittenen Zwiebeln und Paprika belegen und weitere 30 Minuten backen oder bis die Schweinekoteletts goldbraun sind.
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