Friert Wodka (und anderer Alkohol) ein?

Wenn es um die Zwecke von Küchengeräten geht, wird es nicht viel einfacher als der Gefrierschrank. Du legst Dinge hinein und sie frieren ein. Nun, die meisten Dinge. Sicherlich die meisten Flüssigkeiten. Aber Alkohol ist eine andere Geschichte! Sie haben vielleicht bemerkt, dass Sie, wenn Sie eine Flasche Wodka in Ihren Gefrierschrank stellen, sie Monate später herausnehmen können und es immer noch herumrutscht. Friert Wodka ein? Und wenn nicht, warum nicht? Und friert Alkohol überhaupt ein?, Finden Sie außerdem heraus, ob Sie Milch einfrieren können und wie.

Friert Wodka ein?

Fragen, warum Sie Ihre Flasche Wodka, das wird nicht einfrieren, egal wie lange Sie lassen Sie es in den Gefrierschrank? Nein, an deinem Gefrierschrank ist nichts auszusetzen. Warum friert Wodka nicht ein? Nun, es hat mit dem Gefrierpunkt von Alkohol zu tun, der viel niedriger ist als der traditionelle „Gefrierpunkt“, mit dem Sie am besten vertraut sind, wie Wasser (32 Grad Fahrenheit). Reines ethanol alkohol muss -173 grad Fahrenheit zu frieren.,

Wodka hat mit rund 40 Prozent Alkohol (80 Prozent) einen Gefrierpunkt, der bei etwa -16 Grad Fahrenheit schwebt. Und während es in den Gefrierschrank gelegt wird, wird es etwas beeinflussen, es wird nicht fest in Ihrem traditionellen Gefrierschrank einfrieren. „Wenn Alkohol gefriert, wird er zähflüssiger und dicker, weil das Wasser darin gefriert, aber der eigentliche Alkohol hat einen niedrigeren Gefrierpunkt und gefriert nicht so schnell oder einfach“, erklärt Amy Leigh Mercree, ganzheitliche Gesundheitsexpertin und Bestsellerautorin von zehn Büchern, darunter Das Mood Book., „Der Gefriervorgang wird auch durch den durchschnittlichen Haushaltsgefrierschrank behindert; Der typische Gefrierschrank ist etwa 0 Grad Fahrenheit.“Ist Ihr Gefrierschrank bei der richtigen Temperatur?

Also, nein, egal wie lange Sie Wodka in Ihrem normalen Gefrierschrank lassen,es wird niemals fest gefrieren—Ihr Gefrierschrank ist etwa 16 Grad zu warm dafür. ThoughtCo. weist darauf hin, dass ein industrieller Gefrierschrank oder flüssiger Stickstoff sicherlich die Arbeit erledigen könnte.

Friert Alkohol überhaupt ein?

ja, das stimmt—aber das bedeutet nicht, sollten Sie pop alle von Ihren Schnaps in den Gefrierschrank, auf unbestimmte Zeit., Sie könnten diese Lektion gelernt haben, wenn Sie eine Flasche Bier oder Wein für eine lange Zeit in den Gefrierschrank stellen, nur um das Glas zu knacken oder die Oberseite sogar abplatzen zu lassen, wenn es erstarrt. Warum gefriert Alkohol bei verschiedenen Temperaturen?

Da alle Alkohole eine Kombination aus Alkohol und Wasser sind, variieren die Gefrierpunkte verschiedener Alkohole je nach Alkohol-und Wassermenge. Bier und Wein, oft mit Alkoholprozentsätzen im einstelligen Bereich, gefrieren schnell. Im Gegensatz zu Hartlauge enthalten sie viel mehr Wasser, und natürlich gefriert Wasser im Gefrierschrank gut., Stecken Sie also eine Flasche Bier oder Wein in den Gefrierschrank und sie friert wahrscheinlich innerhalb weniger Stunden ein. Dies könnte jedoch dazu führen, dass sich die Gefrierflüssigkeit ausdehnt und möglicherweise das Glas reißt, sodass Bier und Wein Dinge sind, die Sie niemals in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren sollten (zumindest nicht länger als nur eine kurze Abkühlung).

Warum gehen wir nicht frieren anderen Spirituosen wie viel?

Wodka ist nicht die einzige Art von Likör mit einem Alkoholgehalt, die es einen Gefrierpunkt kälter als die meisten Gefriergeräte gibt., „Dies erklärt, warum manche Leute gerne einen schönen kalten Schuss Wodka direkt aus dem Gefrierschrank genießen“, erklärt Mercree und fügt hinzu, dass Liköre wie Whisky und Rum auch vergleichbare Mengen Alkohol enthalten. Diese anderen Arten von Likören werden jedoch von Menschen nicht so oft im Gefrierschrank gelagert wie Wodka. „Das Einfrieren von Alkohol neigt dazu, den Geschmack und den Duft zu verringern“, erklärt Mercree. „Mit Wodka ist das eigentlich egal, aber mit anderen aromatischeren Alkoholen wäre das weniger wünschenswert.“Sie können sie im Gefrierschrank aufbewahren, aber sie schmecken vielleicht nicht ganz so stark. Möchten Sie das Beste aus Ihrem Gefrierschrank herausholen?, Hier sind neben Wodka 10 weitere überraschende Lebensmittel, von denen Sie nicht wussten, dass Sie einfrieren können.