Unter der heute herausgegebenen Anleitung hat die FDA eine Grenze für anorganisches Arsen von 100 Teile pro Milliarde (ppb). Dies war die Grenze, die die Agentur erstmals in 2016 vorgeschlagen hatte und die bis Ende 2018 abgeschlossen sein sollte. CR hatte 2012 eine Obergrenze von 90 ppb gefordert.

„Idealerweise wäre es das Ziel, keine nachweisbaren Arsengehalte in Kindernahrung zu haben, aber dies ist ein guter erster Schritt“, sagt Brian Ronholm, Director of Food Policy bei CR., „Wir fordern die FDA dringend auf, den Arsen-und anderen Schwermetallgehalt in Kindernahrung aggressiv zu überwachen und 100 ppb als inkrementelles Ziel zu betrachten.“

Die Zusammenarbeit der Reis-und Babynahrungsindustrie wird für die Sicherheit von Reisgetreide für Säuglinge unerlässlich sein, da die Anleitung der FDA freiwillig ist. „Es repräsentiert das aktuelle Denken der Agentur zu einem Thema“, sagt er, „und es ist eine starke Botschaft an die Industrie, aber am Ende ist es nicht durchsetzbar.“

Die USA Rice Federation sagte “ Die U.,S Reisindustrie hat keine Einwände gegen die Leitlinien von der FDA veröffentlicht.“Die Babynahrungshersteller Beech-Nut und Gerber haben nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme geantwortet.

Für Babynahrungshersteller ist es möglich, die neue Grenze und sogar viel niedrigere Werte zu erreichen. Im März veröffentlichte die FDA Ergebnisse ihrer 2018-Tests auf Arsen in Babyreisgetreide, die zeigten, dass 76 Prozent der 149 getesteten Produkte Werte unter oder unter dem 100-ppb-Grenzwert aufwiesen., Und in CRS 2018-Tests von Schwermetallen in Babynahrung fanden wir anorganisches Arsen im Bereich von 10 bis 100 ppb in Säuglingsgetreide, wobei Reisgetreide den höchsten Gehalt hatte.

Experten von CR glauben, dass die FDA auch Maßnahmen gegen Arsen in anderen Lebensmitteln ergreifen muss, insbesondere Apfelsaft. Im Jahr 2013 schlug die Agentur ein Limit von 10 ppb für dieses Getränk vor—das gleiche wie für Trinkwasser -, hat diese Regel jedoch noch nicht abgeschlossen. Und die FDA sollte“ aggressive Ziele für alle Schwermetalle—Arsen, Cadmium und Blei—in anderen Säften und allen Kindernahrungsmitteln festlegen“, sagt Ronholm., „Es gibt keine Menge an Schwermetallen, die als sicher angesehen werden kann, je niedriger desto besser.“

Klarstellung: Dieser Artikel wurde aktualisiert, um eine Erklärung der USA Rice Federation aufzunehmen.