Fajita Gemüse zu machen ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Zwiebel und Paprika Hälften zu verwenden, und sie sind praktisch, im Kühlschrank zu haben, in einen Salat oder Burrito zu werfen oder einen Teller mit Rührei beleben.
Ich war in letzter Zeit ein wenig von Fajita besessen und habe der Website in den letzten Monaten eine Reihe von Fajita-Rezepten hinzugefügt, darunter Steak-Fajitas, Easy Chicken Fajitas und Chicken Fajita-Sandwiches.,
Und heute habe ich noch ein Fajita Rezept für dich: Fajita Gemüse. Eine Charge Fajita-Gemüse zuzubereiten, ist zu einer meiner Lieblingsarten geworden, um übrig gebliebene Zwiebel – und Paprika-Hälften zu verwenden, und sie sind so praktisch im Kühlschrank, um sie in einen Salat oder Burrito zu werfen oder einen Teller mit Rührei zu beleben.
Wie man Fajita Gemüse macht
1. Wenn Sie übrig gebliebene Paprika und Zwiebeln verwenden, die Sie in anderen Rezepten verwendet haben, kein Problem. Sie können auf diese Weise fast jede Menge Gemüse kochen., Verwenden Sie einfach ein Verhältnis von ungefähr dem Doppelten der Paprika zu Zwiebeln. Das muss nicht genau sein, es ist nur ein gutes Verhältnis zum Schießen, damit Zwiebeln den Geschmack nicht vollständig übernehmen.
Beginnen Sie mit einer schönen großen Pfanne. Sie werden wahrscheinlich die Pfanne ein wenig drängen müssen, aber je größer, desto besser. Erhitzen Sie ein wenig Pflanzenöl bei mittlerer Hitze und sobald es heiß ist, fügen Sie die Paprika und Zwiebeln hinzu.
Fügen Sie Veggie Fajitas Gewürz: Salz, Pfeffer, Chilipulver und Kreuzkümmel, und werfen zu beschichten.
2., Nachdem Sie das Gemüse ein paar Mal geworfen haben, lassen Sie sie sitzen, damit sie einige dieser gebräunten Kanten entwickeln, bevor Sie wieder werfen. Wiederholen, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
Für weicheres Gemüse: Sobald das Gemüse etwas gebräunt ist, drehen Sie die Hitze nach Bedarf ab, damit es nicht brennt, und kochen Sie weiter, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Für sehr weiches Gemüse: Wenn Sie Ihr Fajita-Gemüse mit wenig bis gar keinem Bissen mögen, geben Sie etwa 1/4 Tasse Wasser in die Pfanne, sobald es anfängt zu bräunen., Kochen Sie das Gemüse unter häufigem Rühren, bis das Wasser verdunstet ist und das Gemüse weich ist, und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser durch den Esslöffel hinzu.
Was Tun Mit Fajita Gemüse
Fajita Gemüse sind gut für so viel mehr als nur das hinzufügen von Hühnchen oder Rindfleisch und einwickeln in eine tortilla (wenn Sie sind ideal für das auch).
- Grob hacken und erwärmtes Gemüse zu Omeletts geben oder mit Eiern bestreuen und mit Käse belegen.,
- Fügen Sie sie zu Salaten, Burritos, Burritoschalen und Quesadillas hinzu
- Verwenden Sie sie als Belag für Ihre Hot Dogs und Würstchen (wenn Sie es noch nie probiert haben, ist dies sooo gut!,)
Sie können Auch Genießen
- Barbacoa Tacos
- Einfach Carne Asada
- Hausgemachte Carnitas
- Barbacoa
Fajita Gemüse
Author: Tracy
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon vegetable oil
- ▢ 1/2 large onion sliced
- ▢ 2 bell peppers any color sliced
- ▢ 1/4 teaspoon chili powder
- ▢ 1/4 teaspoon ground cumin
- ▢ Salt and pepper
Instructions
-
In a large skillet, heat oil over medium-high heat., Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Zwiebel – und Paprika-Scheiben hinzu. Gewürze darüber streuen und großzügig salzen und pfeffern.
-
4 bis 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Ränder gebräunt und das Gemüse zart-knusprig sind.
-
Sobald das Gemüse etwas gebräunt ist, stellen Sie die Hitze auf mittel, damit es nicht brennt, und kochen Sie weiter, bis sie das gewünschte Maß an Doneness erreicht haben.,
-
Fügen Sie Gemüse ohne Biss etwa 1/4 Tasse Wasser in die Pfanne, sobald sie anfangen zu bräunen. Kochen Sie das Gemüse unter häufigem Rühren, bis das Wasser verdunstet ist und das Gemüse weich ist, und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser durch den Esslöffel hinzu.
Dieser Beitrag kann enthalten affiliate-links, das bedeutet ich erhalte eine kleine provision wenn du einen Kauf mit Sie. Es gibt absolut keine zusätzlichen Kosten für Sie.