Willkommen im Goldenen Zeitalter der Food Delivery. Es gibt mehr Unternehmen als je zuvor, die sicherstellen, dass Sie die besten Speisen New Yorks essen können, während Sie im Schlafanzug auf dem Sofa sitzen. Apps und technische Innovationen scheinen jeden Tag anzukommen — aber welcher Lieferservice für Lebensmittel ist am besten? Grub Street testete jeden Service, analysierte ihre Geschäftspläne (wie bezahlen sie ihre Kuriere?,), und stufte sie auf einer Skala von 1 bis 5 in sechs verschiedene Kategorien ein: die Reichweite der Lieferzone (und Radius um Ihren Lieferort), die Vielfalt und allgemeine Qualität der verfügbaren Lebensmittel, die Genauigkeit und Bequemlichkeit der Lieferzeiten, Kundenerfahrung, wenn etwas schief geht, relativer Geldwert und die Benutzeroberfläche. Hier ist, wie jedes Unternehmen vergleicht.
1., Caviar
Gesamtpunktzahl: 27
Caviar ‚ s Pitch ist, dass es Essen aus einer kuratierten Auswahl der heißesten Restaurants der Stadt liefert — über 700 in Manhattan, Brooklyn und Queens (bis zur 119th Street, so weit nördlich wie Astoria, Süd so weit wie Red Hook, West so weit wie der East River und Ost so weit wie Bushwick). Die Benutzeroberfläche bietet helle, appetitliche Fotos, die Lebensmittel von Orten wie Superiority Burger, Robertas und Santina fantastisch aussehen lassen., Und während Kaviar eindeutig höherwertige Restaurants schätzt, die teurer sind, erhält der Service Punkte, um eine breite Palette von Restaurants zu unterschiedlichen Preisen anzubieten.
Aufgrund der vernünftigen Angebote sind die Lebensmittelkosten dieses Dienstes hoch, aber der Wert entspricht normalerweise den Kosten. (Es schützt Sie jedoch nicht immer davor, kalte Pizza zu essen.) Es hilft, dass die Versandkosten bei 0 USD beginnen und sich je nach Entfernung vom ausgewählten Restaurant erhöhen, was bedeutet, dass Dutzende für eine Liefergebühr von 1,99 USD oder weniger verfügbar sind, obwohl die Gebühren bis zu 7,99 USD erreichen können., Eine 18-prozentige Servicegebühr wird ebenfalls zur Zwischensumme hinzugefügt, die nach Angaben des Unternehmens verschiedene Geschäftskosten, einschließlich Arbeitskosten, abdeckt. Trinkgeld wird geschätzt, und Kaviar zahlt seine Kuriere basierend auf Faktoren wie Zeit, zurückgelegte Strecke und Lieferbedarf zum Zeitpunkt der Bestellung.
Die Zeitschätzungen von Caviar sind erstaunlich genau und es ist großartig, dass Sie eine Lieferung weit im Voraus planen können, wenn Sie beispielsweise wissen, dass Sie eine Party haben — oder einfach nur möchten, dass Ihr JG Melon Cheeseburger direkt nach Hause kommt, wenn Sie von einem langen Arbeitstag nach Hause kommen., (Fastbite, ein kleiner Teil der Gerichte, die in fünf bis 15 Minuten für 2,99 US-Dollar geliefert werden können, ist ebenfalls zuverlässig, obwohl die Qualität des Essens leiden kann, weil es vorgefertigt ist.)
Ein weiterer Ort, an dem Kaviar glänzt, ist die Benutzererfahrung: Sie kennen immer den Status Ihrer Lieferung und wo sie sich physisch auf einer Karte befindet, aber wenn Sie zusätzliche Unterstützung benötigen, können Sie Status-Updates anfordern oder das Beta-Tool von Caviar verwenden, das sofortige Unterstützung über Textnachrichten von einem echten, lebenden Menschen ermöglicht. Das ist schwer zu toppen.,
Nur heute, 2/9, erhalten Sie kostenlose Lieferung in Manhattan auf Caviarorders, indem Sie den Code eingeben SNOWNYC an der Kasse bei einer Bestellung von $ 30 oder mehr (das ist Mittag-und Abendessen).
2., Maple
Bereich: 2 Auswahl: 3 ETA: 5 Kundenservice: 5 Wert: 5 Schnittstelle: 5
Gesamtpunktzahl: 25
Maple, der aktuelle Liebling der Food-World, der David Chang als Investor zählt, umgeht Restaurants insgesamt zugunsten der Zubereitung eines Tagesmenüs in sechs Nachbarschaftsküchen in Manhattan und einem Kommissar in Brooklyn. Im Moment dient es nur Adressen in Manhattan unterhalb der 59th Street.,
Der Vorteil ist, dass alles von Anfang an mit Blick auf die Lieferung gestaltet ist: Das kleine, rotierende Menü umfasst etwa sieben Seiten, zehn Seiten (ein schöner Neuzugang, der mehr Flexibilität bietet) sowie eine herzhafte Auswahl an Desserts und Getränken (Wein, Bier, Säfte). Gerichte wie Hühnchen-Caesar-Grünkohl-Salat, vegetarische Fleischbällchen, Tomatensuppe und Erdnuss-Sesam-Nudeln sind einfach, durchweg gut gemacht und gesund-ish (es wäre schön, wenn Sie Ernährungsinformationen hinzufügen würden)., Der Nachteil ist, dass die Gerichte oft während der Mittag-und Abendessen ausverkauft, und, gut, die Speisekarte kann ein wenig repetitiv und langweilig.
Die Preisstruktur hat sich seit dem Start geändert: Maple berechnet 12 USD für das Mittagessen und 15 USD für das Abendessen, einschließlich Steuern und Trinkgeld. Aber jetzt ist jedes Gericht unabhängig preislich ($14,75 für das Huhn-Caesar, $ 17 für eine Lachs Poke Bowl, $ 5,75 für Mac‘ n ‚ cheese), und Ahorn fügt Steuern und eine Liefergebühr — $1,95 zum Mittagessen und $2,95 zum Abendessen. Trotzdem sind dies die günstigsten durchschnittlichen Liefergebühren auf dem Markt., Es besteht keine Notwendigkeit, Trinkgeld zu geben, da alle Mitarbeiter von Maple W-2-Mitarbeiter sind und jeder, der mehr als 30 Stunden pro Woche arbeitet, Zugang zur Gesundheitsversorgung hat.
Ähnlich wie seine kunstvolle Verpackung, die Lieferung ein Weihnachtsgeschenk ähnelt, ist die App auch optisch ansprechend, wie Sie durch Optionen mit Hochglanzfotos blättern (wie Zunder zum Abendessen). Außerdem ist es schnell (für eine aktuelle Mittagsbestellung: Es dauerte unter 35 Minuten; es dauerte 23) mit erstaunlich genauer Verfolgung., Da Sie nicht in einem Restaurant bestellen, das auch Kunden bedient, gibt es weniger Variablen, aber wenn die Lieferung schief geht, hat Maple ein Kundendienstteam, das schnell per Telefon oder E-Mail antwortet.
3. UberEats
Bereich: 4 Auswahl: 3 ETA: 4 Kundenservice: 4 Wert: 5 Schnittstelle: 4
Gesamtpunktzahl: 24
Uber setzt auf seinen relativ neuen, eigenständigen Lieferservice für Lebensmittel und plant, ihn auf mindestens 22 neue Länder auszuweiten., In New York bietet Uber Essen aus über 1,000 Restaurants in Manhattan, Queens, der Bronx und Brooklyn an, mit menschenleeren, relativ preiswerten Lebensmitteln (Black Seed Bagels, Sticky ‚ s Finger Joint, Di Fara)-im Wesentlichen die Dinge, die ein College — Student essen möchte und sich leisten kann — und mit der Art von glänzender, Top-Down-Food-Fotografie, die vom Instagram-Set geliebt wird. Während die Anzahl der Optionen beeindruckend ist, ist es nicht so leicht scannbar oder fokussiert wie Kaviar.,
Uber listet auch etwa ein Dutzend Restaurants auf, die seiner Meinung nach in weniger als 30 Minuten liefern können — ein Versprechen, das so ernst genommen wird, dass eine Frühstücksbestellung des Unternehmens in genau 11 Minuten eintraf, dem schnellsten aller getesteten Dienste. (In einem Fall erstattete der Kundenservice von Uber, als eine Bestellung 30 Minuten zu spät eintraf, 15 US-Dollar, die Hälfte der gesamten Bestellung.) Der genaue Radius um Ihren Lieferort variiert, aber die Optionen sind ziemlich lokal. Wie bei Kaviar können Sie eine Lieferung Stunden oder Tage im Voraus planen.
Die Buchungsgebühr für UberEats beträgt pauschal $ 4.,99 pro Bestellung (vor kurzem von der $2.99 es startete mit in New York), und es gibt keinen Platz für einen Tipp — UberEats zahlt seine Kuriere pro Lieferung, basierend auf Abholung und Kilometerstand gereist. Sie können auch eine „Busy-area Gebühr“ für einige Restaurants sehen, wenn die Nachfrage hoch ist, aber Kuriere sind knapp; es wird durch einen Algorithmus berechnet, so dass es variiert, aber vor kurzem gab es eine $3.74 Ergänzung für Oddfellows im East Village bei 8:30 p. m. Eine Benachrichtigung über diese Gebühr erscheint, bevor Sie beginnen, Artikel zu Ihrer Bestellung hinzuzufügen.
4., DoorDash
Bereich: 4 Auswahl: 3 ETA: 3 Kundenservice: 3 Wert: 3 Schnittstelle: 5
Gesamtpunktzahl: 21
Der dreijährige DoorDash ist kein Publikumsliebling in New York, wird aber irgendwie mit satten 700 Millionen US-Dollar bewertet. Es verfügt über eine schlanke Schnittstelle mit über 1.000 Optionen, die in Richtung billig und lässig lehnen (Shake Shack, Taco Bell, KFC, Katz Deli, Sweetgreen) in Manhattan, Brooklyn und Teilen von Queens. Seltsamerweise sagt das Unternehmen, dass sein Lieferradius davon abhängt, wie gut Lebensmittel transportiert werden — Burritos haben also einen größeren Radius.,
Während es eine große geografische Reichweite bietet, sind die ETAs von DoorDash länger als die seiner Konkurrenten — es ist selten, unter 40 Minuten in der Innenstadt von Manhattan zu sehen. Ähnlich wie bei Postmates sind „Dashers“ unabhängige Auftragnehmer, die ihre eigenen Zeitpläne erstellen — potenzielle Lieferungen über die Dasher — App erhalten und akzeptieren, wenn sie dies wünschen-und sie erhalten eine Pauschalgebühr pro Lieferung vom Unternehmen zuzüglich 100 Prozent des Trinkgeldes.
Der Service ist unter Beschuss geraten, weil er Kunden über den Preis seines Essens irregeführt hat und mehr für die App berechnet hat, als ein Gericht im eigentlichen Restaurant kostet., Um diese Diskrepanz klarer zu machen, DoorDash implementiert jetzt gelegentlich eine „Auswahlgebühr“, die „hilft, DoorDash zu betreiben und Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten.“DoorDash bestimmt dies basierend auf seiner Beziehung zum Händler und den von ihm ausgehandelten Bedingungen und kann zwischen 12 und 18 Prozent variieren. Die separate Liefergebühr beginnt bei $ 2.99 und geht bis zu $4.99 in Manhattan und $5.99 in Brooklyn und Queens. Steuer und Trinkgeld sind nicht enthalten, und wenn Ihre Bestellung unter $10 ist, gibt es eine $1 „Small-Order-Gebühr.,“
Der Service ist dennoch attraktiv und effizient, aber es ist schwer vorstellbar, einen Grund zu haben, DoorDash anstelle von Kaviar zu verwenden.
5. Postmates
Bereich: 5 Auswahl: 4 ETA: 4 Kundenservice: 3 Wert: 2 Schnittstelle: 2
Gesamtpunktzahl: 20
Postmates — jetzt im Wert von 600 Millionen US-Dollar-setzt eigene Kuriere ein, um Lebensmittel aus Restaurants in Manhattan, Brooklyn und Queens abzuholen und zu liefern., Das Unternehmen wird die spezifische Nummer nicht preisgeben, aber es hat „Hunderte“ von Restaurants auf der Plattform. Postmates hat die größte Reichweite, da es keine willkürlichen geografischen Einschränkungen auferlegt — wenn ein Kurier bereit ist, die Strecke zu gehen, und Sie bereit sind, die Liefergebühr zu zahlen, können warme Levain Bakery Cookies Bezirke überqueren.
Es gibt eine Vielzahl von Optionen: von CHLOE., Blue Ribbon Sushi, und Shun Lee Palace (plus Duane Reade und Muji) erhalten top abrechnung als „partner händler,“ mit einem festen lieferung gebühr von $2,99 (nicht inklusive steuer)., Aber Postmates geht auch Schurken und fügt Restaurants in einer inoffiziellen Kapazität-graben durch die klobige Schnittstelle und Sie werden anspruchsvolle Orte wie Le Coq Rico und Loring Place finden. Einige der Angebote enthalten keine Menüs — Sie müssen manuell „Elemente hinzufügen“ und hoffen, dass alles klappt; Manchmal wird eine Bestellung einfach storniert, vermutlich weil das Restaurant sich geweigert hat, sie zu erfüllen. Und sie könnten jederzeit verschwinden: Postmates benachrichtigt nicht alle Orte, die es der App hinzufügt, aber es wird sie entfernen, wenn sie nicht vorgestellt werden möchten.,
Die Liefergebühren für Nicht-Partner-Händler basieren auf der Entfernung von der Abholung bis zur Abgabe, und es gibt auch eine Servicegebühr von 9 Prozent. Trinkgeld liegt in Ihrem Ermessen; Postmates zahlt Kuriere pro Lieferung basierend auf Entfernung, Wartezeit und anderen Faktoren. Mit dem Programm „Plus Unlimited“, einem monatlichen Abonnement von 9,99 USD, erhalten Sie eine unbegrenzte kostenlose Lieferung (zuzüglich einer Servicegebühr) für Bestellungen von 25 USD bei“ Partnerhändlern “ — rund 200 Orte, wenn Sie sich in der Innenstadt von New York befinden, aber nur 18, wenn Sie in Harlem sind., (Postmates sagt, dass diese“ Plus Unlimited „- Optionen die „besten“ sind, aber sie sind meist schnell Gelegenheitsorte, die in anderen Liefer-Apps zu finden sind.) Einfach ausgedrückt: Das ganze Unternehmen kann teuer werden.
Während Lieferungen in der Regel pünktlich oder früher als erwartet ankommen, ist die Verfolgung inkonsistent — oft zeigt einen Kurier in einem fernen Ort auf einer Karte stecken, und dann abrupt an der Tür auftauchen. Postmates ermutigt Sie, direkt mit Kurieren in Kontakt zu treten, wenn es ein Problem gibt, aber sie reagieren nicht immer. Sie können das Unternehmen per E-Mail um Hilfe bitten, aber es ist nicht schnell. Vielleicht können Roboter helfen.,
6. Ando
Bereich: 1 Auswahl: 2 ETA: 2 Kundenservice: 5 Wert: 5 Schnittstelle: 4
Gesamtpunktzahl: 19
Im Mai stellte David Chang seinen eigenen Lieferservice in Partnerschaft mit dem Start-up-Labor Expa vor, und wie Maple werden alle Lebensmittel im eigenen Haus hergestellt. Ando ist immer noch relativ neu, was sich in den wachsenden Schmerzen des Dienstes zeigt, und wahrscheinlich, warum es derzeit nur in Teilen von Midtown und Uptown verfügbar ist — zwischen der FDR und der Eight Avenue und zwischen der 35.und 72. Das Unternehmen hat gerade angekündigt, dass es bald in die Innenstadt von Manhattan expandieren wird.,
Ando beginnt stark: Seine Oberfläche ist mit schönen Fotos und frechen Texten gefüllt („Sie kennen die winzigen Salate, die Sie als Vorspeise bei Ihrem lokalen japanischen Treffpunkt bekommen? Das ist und ist das nicht.”). Es gibt derzeit 16 Gerichte auf der Speisekarte, und sie reichen von einem Cheesesteak geschnürt mit fermentierten Kichererbsen zu „koreanisch-libanesisch-amerikanischen“ bibimbap und eine „Tofu“ Schüssel.“Die Angebote ändern sich nicht von Tag zu Tag; Das Unternehmen sagt, es wird das Menü saisonal aktualisieren.
Das heißt, nichts übersteigt $11., Ando arbeitet mit Lieferdiensten von Drittanbietern wie UberRUSH zusammen, und diese Dienste bezahlen ihre Kuriere direkt. Mit UberRUSH, gibt es eine flache $ 2,99 Liefergebühr auf jeder Bestellung, sowie Mehrwertsteuer. Sie können auch Ando auf Anfrage bestellen. Bei beiden liegt das Trinkgeld in Ihrem Ermessen. Durch Ando App, postdelivery, können Sie Ihr Essen und Kurier mit Emoji bewerten — und Minuten nach dem Verlassen Feedback, Kunden-Support-E-Mails zu fragen, was sie besser gemacht haben könnte.
Lieferschätzungen können überall sein., Bevor Sie eine Bestellung aufgeben, Ando zitiert oft 70 Minuten, aber dann wird die ETA ändern, nachdem es durchläuft. Bei einer kürzlichen Bestellung änderte sich diese Schätzung auf 20 zu 50 Minuten und dann auf 40 zu 75, und das Essen landete in 28 — schnell, aber verwirrend.
Gerichte neigen auch dazu, während der Lieferung zu leiden: Aprikosen-glasierter Blumenkohl schaffte es, eine ganze Schüssel Bibimbap sowohl matschig als auch zu süß zu machen; Ein Ingwer-Garnelen-Salat kam an und schmeckte wie das traurige Schreibtischessen. Die meisten Gerichte sind sehr schwer-wie ein sagenumwobener, wenn auch etwas undeutlicher Cheesesteak., Angesichts Changs hochkarätiger Beteiligung ist es hoffnungsvoll, dass einige dieser Probleme ausgebügelt werden.
7. Seamless / Grubhub
Bereich: 3 Auswahl: 3 ETA: 4 Kundenservice: 1 Wert: 4 Schnittstelle: 1
Gesamtpunktzahl: 16
Seamless, das langjährige Standbein der Lieferszene der Stadt, startete 1999. Im Jahr 2013 fusionierte es mit Grubhub, und obwohl diese Websites immer noch unabhängig arbeiten, sehen und funktionieren sie auf fast identische Weise.,
Grubhub bereitet oder liefert oder verpackt das Essen nicht wirklich; Es verbindet nur Kunden mit Restaurants — so viele wie 11.000 in allen fünf Bezirken, Westchester und Jersey City, einschließlich Tee & Sympathie, Pies ’n‘ Oberschenkel und Snack Taverna. Das Unternehmen ändert dies mit einem schlüsselfertigen Lieferservice für Restaurants, die keine eigenen Funktionen haben, aber die Tatsache bleibt, dass es sich derzeit um eine unordentliche, überfüllte Plattform handelt., Seamless / Grubhub hat mehr Restaurants als jeder andere Service, aber die Qualität variiert stark, und es ist ungewöhnlich, Essen von mehr als 15 Blocks entfernt zu bekommen. (Liefergrenzen unterscheiden sich je nach Restaurant; Orte wie Überlegenheit Burger reisen weiter auf Kaviar als auf nahtlos/Grubhub.)
Es ist jedoch ziemlich billig: Alle Menüpunkte sind genau so günstig wie in den Restaurants; Wenn eine Liefergebühr aufgeführt ist, wird sie vom Restaurant hinzugefügt., Trinkgeld liegt in Ihrem Ermessen und die Mehrheit der Zustellfahrer wird von den Restaurants beschäftigt, während die Fahrer, die Teil des schlüsselfertigen Zustelldienstes sind, unabhängige Auftragnehmer sind.
Der Kundenservice ist grundsätzlich nicht vorhanden (ermutigend, das Restaurant anzurufen, wenn ein Problem vorliegt). Aber wenn Sie nicht auf der Suche nach Gourmet-Essen, oder Sie haben eine Lieblings Go-to-Pizza Ort, den Sie wissen, wird für Sie durchkommen, die ETAs sind genau, und es ist immer noch bequemer als direkt anrufen.,
8. Amazon Prime Now
Bereich: 2 Auswahl: 2 ETA: 4 Kundenservice: 2 Wert: 4 Schnittstelle: 1
Gesamtpunktzahl: 15
Amazon erweiterte seinen Restaurant-Lieferservice im Mai auf New York Prime-Mitglieder und kooperierte beim Start mit über 350 lokalen Restaurants in Manhattan und Brooklyn, darunter John ‚ s of Bleecker Street, Num Pang und Blue Ribbon Fried Chicken., Fast alle Restaurants sind auf anderen Plattformen zu finden, und die Auswahl ist nicht so kuratiert, dass Qualität oder Erschwinglichkeit vermittelt wird. Auch der Lieferradius ist klein.
Von allen getesteten Diensten ist die Benutzeroberfläche bei weitem die schwächste — die Lebensmittelfotografie ist schrecklich, Sie können nicht nach einem bestimmten Gericht suchen, und die Registerkarte Kundenbewertung funktioniert häufig nicht (und kaum jemand hinterlässt Bewertungen, was ein wesentlicher Teil von Amazons Attraktivität ist). Die Seite sieht im Allgemeinen so aus und funktioniert so, als ob sie sich noch im Beta-Modus befindet., Die Reichweite ist begrenzt, aber Amazon stellt die Lieferung in einer Stunde oder weniger sicher und seine ETAs sind genau. Es hilft, dass Amazon seine eigenen Kuriere beschäftigt, die das Essen im Restaurant abholen und in eine isolierte Tasche packen.
Bei jeder Bestellung gibt es ein Minimum von 20 US-Dollar, aber Amazon hat zugesagt, dauerhaft auf Liefergebühren zu verzichten. (Sie müssen immer noch Steuern und ein Trinkgeld zahlen.) Das Essen kommt im Allgemeinen warm und pünktlich an (ein Burger mit geräuchertem Fleisch vom Ende hielt sich besonders gut, sogar mit einem Spiegelei), aber es ist schwer vorstellbar, dass dies die beliebteste Lieferplattform für jedermann ist.,
Disqualifiziert: Arcade
Die Prämisse von Arcade ist, dass der Service Ihnen jeden Wochentagmorgen ein paar Optionen mitteilt, und wenn Sie um 10 Uhr antworten, erscheint Ihr Mittagessen magisch (und mühelos) zwischen 12 und 13 Uhr, aber der zweijährige Service hat kürzlich eine SMS geschrieben, um zu sagen: „Nur eine kurze INFORMATION-unsere 10-Uhr — Texte werden eine vorübergehende Pause einlegen, während wir an ein paar Upgrades arbeiten“, und seitdem gab es kein Update.