von New Orleans, kreolische und Cajun-Rezepte sind weltweit anerkannt als einige der meisten innovative und köstliche Kreationen. Bei so viel leckerem Essen ist es leicht, die pulsierende Geschichte dieser köstlichen Getränke und Cocktails aus New Orleans zu vergessen.Jahrhunderts werden in farbenfrohen und historisch bedeutenden Restaurants und Bars in der ganzen Stadt alkoholische Getränke serviert. Wenn Sie das nächste Mal in der Crescent City sind, machen Sie eine Pause von Sightseeing, entspannen Sie sich und genießen Sie eines dieser 5 berühmten New Orleans-Getränke!,

Inhaltsverzeichnis

  • Hurricane
  • Sazerac
  • Abita Bier
  • Absinthe Frappe
  • Heuschrecken

Hurrikan

Bild von Phil Denton, via Flickr

Was ist das?: Der Hurrikan ist ein Verwandter des Daiquiri, der typischerweise aus Rum, Fruchtsaft und Sirup oder Grenadine besteht. Hurrikane werden häufig „on the Rocks“ entweder in Hurricane lampenförmigen Gläsern oder Plastikbechern serviert, die sich perfekt zum Durchstreifen der Bourbon Street mit Getränken in der Hand eignen!,

Wo man es bekommt: Die obere Leiste, um einen tropischen Hurrikan zu genießen, befindet sich bei Pat O ‚Brien‘ s in der St. Peters Street. Pat O ‚Brien‘ s ist nach dem Schöpfer des Hurrikans, Mr. Pat O ‚ Brien, benannt. Die Taverne befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1791 und bietet eine Must-see „Dueling Piano“ Show, die seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel der beliebten Bar ist, und ist eines der Top-Dinge in der französischen Viertel in der Nacht zu tun!

Sazerac

Bild der Sazerac aus Wikimedia

Was ist das?,: Möglicherweise der älteste amerikanische Cocktail, der Sazerac ist häufig eine Mischung aus Cognac oder Whisky, Absinth, Zucker und Peychaud Bitters, und serviert direkt mit einer Zitronenschale garnieren. Im Jahr 2008 wurde der Sazerac zum offiziellen Cocktail von New Orleans ernannt.

Wo man es bekommt: Ein geführtes New Orleans Pub Crawl durch das French Quarter zeigt Sie in Richtung eines gut vorbereiteten Sazerac, aber Guide oder nein, Sie müssen nicht weit gehen, um einen leckeren zu finden! Von den Dutzenden von NOLA-Trinkereien, die dieses berühmte Getränk drängen, sind sich viele Enthusiasten einig, dass Arnauds 1918 den besten Sazerac in New Orleans herstellt., Dieses stilvolle französische Bistro gibt es schon seit knapp einem Jahrhundert und befindet sich im französischen Viertel an der 813 Bienville Avenue.

Abita Beers

Viele New Orleans Kochkurse haben Abita Bier für die Gäste mit ihrer Mahlzeit zu paaren. Bild von verschiedenen Abita Biere aus * Flickr

Was ist das?: Die Abita Brewing Company bietet eine Auswahl an köstlichen, von Louisiana inspirierten Bieren an., Während Abita außerhalb der Stadt in Abita Springs, Louisiana, liegt, ist es ein beliebtes Bier für Einheimische in New Orleans, das in praktisch jeder Bar, jedem Restaurant und in jedem Eckgeschäft erhältlich ist. Abitas Turbodog Ale und Amber Ale gehören nach wie vor zu den begehrtesten, aber die Bierhersteller bieten auch fünf weitere ganzjährige Biere, fünf saisonale Biere, drei Erntebräu, vier große Biere, eine Reihe ausgewählter Biere und ein Original Root Beer!

Wo man es bekommt: Am besten gepaart mit köstlichen kreolischen und Cajun-Mahlzeiten sind Abita-Biere in den meisten Restaurants und Bars leicht zu finden., Während eine leckere Food-Tour durch New Orleans eine Vielzahl von Abita-Aromen bieten kann, wenn Sie einen echten Vorgeschmack auf das, was Abita zu bieten hat, wollen, Machen Sie einen kurzen Ausflug außerhalb von New Orleans nach Abita Springs, LA. Die Abita Brewery bietet Touren und Verkostungen an, und das Abita Brew Pub Restaurant & Bar rechts auf der Straße ist ein Full-Service-amerikanisches/kreolisches/Cajun-Restaurant mit vielen beliebten Rezepten von Abita und ein paar weiteren speziellen Getränkezubereitungen, die nirgendwo anders zu finden sind!,

Absinth Frappe

Bild einer Absinth Frappe aus Wikimedia

Was ist das?: Echter Absinth war jahrelang verboten, wurde aber 2007 in den USA legal gemacht. Seit der Legalisierung dieses berüchtigten Likörs sind Absinthfrappen in New Orleans, LA, zu einem beliebten Getränkeartikel geworden. Die Absinth-Frappe besteht aus Absinth, einfachem Sirup, Sodawasser und Minzblättern und wird auf den Felsen serviert.,

Wo man es bekommt: Buchen Sie einen Platz auf einer der Food-oder Drink-Touren von Doctor Gumbo, und Sie werden sicher auf diesen einzigartigen und köstlichen Cocktail stoßen. Sich alleine zu wagen? Das alte Absinth-Haus wurde vor fast 200 Jahren eröffnet und beherbergt die ursprüngliche Absinth-Frappe (1874 vom Mixologen Cayetano Ferrer geschaffen). Das alte Absinth-Haus hält immer noch viele seiner ursprünglichen Dekorationen und Kunstwerke auf dem Display und schafft eine lustige Atmosphäre für klassische Cocktails.,

Heuschrecken

Bild von einer Heuschrecke von Don LaVange via Flickr

Was ist das?: Dieser schaumige Cocktail hat seinen Namen von seiner leuchtend grünen Farbe. Grasshopper bestehen aus einer Mischung von creme de menthe, creme de cacao und Sahne. Als eines der“ auffälligsten „Getränke auf der Liste wird die Heuschrecke direkt in einem Cocktailglas serviert und kann in verschiedenen Variationen bestellt werden, einschließlich der“ Braunen Heuschrecke“, die einen Spritzer Kaffee erfordert.,

Wo man es bekommt: Eines der ältesten und angesehensten Restaurants in New Orleans ist Tujague ‚ s Restaurant in der 823 Decatur Street im Herzen des French Quarter. Eine der beliebtesten Bars, um Geschichte und Spuk zu erleben, Dies ist ein Ort, den Sie auf jeden Fall auf die Reiseroute hinzufügen möchten. Ein ehemaliger Tujague-Mixologe schuf die Heuschrecke, und das Restaurant hat seitdem viele der bekannten Cocktails der Stadt populär gemacht. Im Laufe der Jahre hat Tujague die weltweit bekanntesten Persönlichkeiten wie John D. Rockefeller, Ty Cobb, Dan Akroyd und US-Präsident Franklin D. Roosevelt beherbergt.,

Denise Gee (2007). Südliche Cocktails: Dixie-Drinks, Partytränke und klassische Trank. s. 37. ISBN 0811852431.

McNulty, Ian. „Trinken in der Geschichte: Klassische Cocktails und moderner Durst im französischen Viertel“. FrenchQuarter.com.

Lind, Angus. „Heimat des ‚Hurrikans‘ Pat O ‚ Brien wird diese Woche 75 Jahre alt.“ Nola.com.

Majumdar, Simon (2009). Iss meinen Globus: Ein Jahr, um überall hin zu gehen und alles zu essen. Simon und Schuster. s. 192. ISBN 1-4165-7602-9.

New Orleans erklärt Sazerac zu seinem Cocktail der Wahl. Alle Dinge Betrachtet (National Public Radio). 26. Juni 2008.,

Webster, Richard A. (November 2007). „Stout Markt: North Shore Bier und Kaffee und Distributoren Nehmen in einer noch nie Dagewesenen Umsatz-Boom“ (PDF). New Orleans City Business -, North Shore-Bericht. s. 31-33.

Owen Ogletree (2008-05-10), Brewtopia Events LLC-Bericht auf Abita Brauerei, Brewtopia LLC