Die besten Cranberry Relish… ever! Nein wirklich, wie IMMER!

Mit einem Hauch von Orange, frischem Ingwer und Zimt ist dies wirklich DER BESTE Cranberry-Genuss aller Zeiten!

Als ich aufwuchs, würde meine Mutter dieses gelatinöse Zeug aus Cranberry-Dosen unentgeltlich kaufen. Jetzt klopfe ich es nicht, aber es ist nur etwas Seltsames daran., Eigentlich denke ich, dass es das Sauggeräusch ist, das aus der Dose kommt und mich mehr als alles andere Perücke. Essen sollte nicht so klingen. Just sayin…

Jetzt Liebe ich, Liebe, Liebe frische Preiselbeeren und eine meiner Lieblings-Dinge zu mir ist meine Zitronen-Cranberry-Orange Bruffins allerdings habe ich nie eine hausgemachte cranberry-relish ich habe gemocht.

Sie waren entweder widerlich süß, hatte 9.000 Dinge drin (ernsthaft.. Nüsse in cranberry-relish? Um nein, das ist yucky) ODER es war so bitter, dass jeder Teil Ihres Körpers gepuckt., Davon abgesehen machte ich mich daran, das, was ich fühle, zum ultimativen Cranberry-Genuss zu machen.

Zutaten, die benötigt werden, um den ultimativen Cranberry-Genuss zu machen

Cranberries sind verrückt herb, so dass Sie die Säure ausbalancieren müssen.

Ich ging mit Zucker, Ingwer, Zimt, Orangenschale und Cranberrysaft. Beachten Sie, dass es sich nicht um einen Saftcocktail handelt, sondern um echten Cranberrysaft. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie Orangensaft verwenden. Verwenden Sie einfach nicht das Cocktail-Zeug, da es normalerweise voller Zucker und wenig bis gar keinen echten Fruchtsaft ist.

Zucker ist gegeben, da sie verrückt herb sind., Der Ingwer half ihm, einen Zing zu geben, während der Zimt ihm diesen warmen Ton gab.

Die Orangenschale hilft, es hell und hell zu halten.

Wie man die besten Cranberry relish

Dieses Rezept ist lächerlich einfach zu machen.

1. Die Flüssigkeit, den Zucker und die Gewürze zum Kochen bringen und dann die Preiselbeeren einfüllen.
2. Kochen Sie nur, bis die Beeren anfangen zu knallen.
3. Den Schaum abschöpfen, in Gläser füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.,

Hinweis: Wenn sie diese machen, wenn sie nicht wie die ganze beeren, sobald es gekocht nur pürieren oder laufen es durch eine lebensmittel mühle. Gleicher toller Geschmack, nur keine Brocken. Aber dann müsste man es wohl Cranberrysauce nennen und nicht Relish oder Relish.

Ein Kochtipp zur Herstellung von Cranberry Relish

Fast alle Früchte werden beim Kochen einen Schaum freisetzen. Das ist nichts Schlechtes.

Es ist einfach Luftblasen in der gekochten unten die Frucht gefangen. Es sieht funky und unattraktiv aus.,

Ich empfehle, der Mischung einen kleinen Tupfen Butter hinzuzufügen, um das Schäumen einzudämmen. Sie möchten dieses Zeug wirklich für Ihre endgültige Präsentation entfernen. Es verwirrt den Geschmack nicht wirklich sehr, aber es macht die Mischung trüb. Sie werden immer noch ein wenig Schaum bekommen, aber die Butter hilft, es erheblich zu reduzieren.

Hinzufügen von Gegenständen zu Ihrem Cranberry-Genuss

• Wenn Sie dies auf eine Stufe bringen möchten, können Sie leicht gehackten Jalapeno hinzufügen, um ihm einen übertriebenen Geschmack zu verleihen, während die Mischung kocht.,
• Fügen Sie etwas Bourbon oder Whisky hinzu, während die Flüssigkeiten kochen, um ihm einen wahren Geschmack zu verleihen!
• Ich habe eine erwachsene Version davon, die Speck und Bourbon enthält!

Wie zu Speichern Cranberry Relish

Sie haben ein paar möglichkeiten zu speichern oder bewahren diese:

1. Gießen in glas mason gläser und speicher in den kühlschrank für ein paar monate
2. Können (bewahren) sie. Füllen Sie die Gläser wie bei hausgemachter Marmelade/Gelee und bewahren Sie sie mit der Wasserbadmethode auf., Ich lege sie für 15 Minuten in das Wasserbad, entferne sie zu einem Kühlregal und lasse sie so einstellen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Überprüfen Sie Ihre Dichtungen, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß versiegelt sind. Auf diese Weise werden sie bis zu einem Jahr dauern.

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Eine Anmerkung ist jedoch, wenn Sie irgendeine Art von Fleisch hinzufügen, können Sie nicht die Wasserbad-Methode verwenden, um zu konservieren. Sie müssen eine Kanne verwenden, die zum Konservieren von Fleisch dient.,

Verwendung für Cranberry Relish

• Thanksgiving Gobbler Rolls – ernsthaft, diese Rollen sind der Inbegriff von Thanksgiving in einer süßen Rolle!
• Ich behalte immer ein Glas davon in meinem Kühlschrank, da es großartig in Kuchen, Saucen oder ja, sogar auf Toast ist.
• Thanksgiving Gobbler Frikadellen-vertrauen Sie mir auf diese, wenn ich Ihnen sage, dass diese Frikadellen Thanksgiving in einem einzigen leckeren Bissen sind!
• Für einen herzhaften Leckerbissen … fügen Sie diese auf einem brie Runde, wickeln sie es in den Teig, und backen. Oh lieber HERR Kind, du wirst denken, du bist gestorben und in den Himmel gegangen!,
• Dies als Fruchtfüllung eines Cupcakes oder Kuchens mit etwas Frischkäse Zuckerguss oder noch besser, Käsekuchen… EPIC!
• Lassen Sie einen Ziegelstein Frischkäse auf Raumtemperatur kommen, löffeln Sie einen Teil des Cranberry-Genusses darauf und servieren Sie ihn mit Crostini!

Ich neige dazu, ungefähr 4 Pfund Preiselbeeren zu kaufen, wenn sie in der Saison sind, und sie dann einfach einzufrieren, da dieses Zeug im Sommer über gegrillten Schweinekoteletts unglaublich ist. Und vertrauen Sie mir, ich lernte meine Lektion auf die harte Tour eines Sommers, als ich versuchte, Cranberries im Laden zu finden., Ja, Sie können gefroren kaufen, aber es ist nicht dasselbe wie die, die Sie frisch bekommen.

Wie auch immer, ich dachte, es wäre Zeit, dies mit Ihnen zu teilen, die nächste Woche Thanksgiving haben. Jetzt bitte, weiterhin die Konserven Sachen kaufen, wie es gut ist in seinem eigenen Recht, aber ich fordere Sie dringend auf, dies zu machen! Sie sehen, sobald Sie diesen erstaunlichen Genuss probieren, werden Sie ihn mehr als nur für Thanksgiving und Weihnachten verwenden.

Also dieses Thanksgiving neben Ihrem Truthahn, Füllung und Kartoffelpüree müssen Sie auch dieses wunderschöne Gericht haben.,

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