Niemand wird argumentieren, dass Alkohol gut für Sie ist, aber es ist möglich, gesündere Entscheidungen zu treffen. Leah Kaufman, MS, RD, CDN hat mir geholfen, unsere brennendsten Fragen zu jedermanns Lieblingsflüssigkeit zu beantworten: Welche haben Nährstoffe, die überhaupt keine haben? Welche sind reich an Kohlenhydraten? Welche haben gesundheitliche Vorteile? Hier ist eine praktische Anleitung, wie sich verschiedene Arten von Alkohol gesundheitlich stapeln, so dass Sie selbst in den schwierigsten Partynächten intelligentere Entscheidungen treffen (zumindest darüber, was Sie trinken).,

WEIN

Laut Kaufman ist “ Wein die kalorienfreundlichste Alkoholoption.“Eine Unze enthält 20 Kalorien und ein Fünf-Unzen-Glas der meisten Weinsorten enthält normalerweise 100 Kalorien. Sie warnt jedoch davor, dass Dessertweine etwas mehr sein können, da sie viel süßer sind. Ein weiterer Vorteil für Oenophile: Wein enthält auch Antioxidantien, von denen einige Studien berichten, dass sie gut für Ihr Herz sind., Laut Kaufman zeigen Studien, dass die Antioxidantien im Wein HDL (gutes Cholesterin) erhöhen, was zum Schutz vor Herzerkrankungen beiträgt, und Resveratrol (in der Haut roter Trauben enthalten) senkt LDL (schlechtes Cholesterin) und die Bildung von Blutgerinnseln.

ein Weiterer Vorteil? Laut Dr. Steven G. Goldberg, D. D. S., wurde gezeigt, dass die Flavan-3-ols in Rotwein schlechte Bakterien im Mund reduzieren. So hat Rotwein sogar mundwasserartige Vorteile!,

SCHNAPS

„Eineinhalb Unzen Schnaps — also Brandy, Whisky, Wodka und Gin-enthält normalerweise etwas weniger als 100 Kalorien“, sagt Kaufman. Der Haken ist jedoch ein bekannter: Da Schnaps oft mit zuckerhaltigen Säften oder Erfrischungsgetränken gemischt wird, stellt Kaufman fest, dass diese Add-Ins die Kalorienzahl schnell auf viel höhere Zahlen als 100 erhöhen. „Die meisten Barkeeper messen diesen Alkohol nicht und gießen wahrscheinlich mehr als 1,5 Unzen, was die Gesamtkalorienzahl weiter erhöht“, fügt sie hinzu., Und wenn es um Cocktails geht, desto süßer ist das Getränk, desto wahrscheinlicher ist es, dass wir viel davon trinken.

Bei der Entscheidung für Mischer empfiehlt Kaufman, sich an klare Flüssigkeiten zu halten. „Ich sage meinen Patienten immer, dass Seltzer, Wasser oder Diet Tonic der richtige Weg sind“, sagt sie. Für eine Prise Geschmack fügen Sie frisch geschnittene Früchte, Minzblätter, geschnittene Gurken oder sogar Jalapeno hinzu.

BEST BET: TEQUILA

Tequila ist Kaufmans Likör der Wahl. Tequila wird aus Agavin hergestellt, einem natürlich vorkommenden Süßstoff, von dem einige Studien zeigen, dass er den Blutzuckerspiegel senken kann., Da Tequila von Natur aus süß im Geschmack ist, kann er genossen werden, indem einfach Sodawasser und ein Spritzer Limette hinzugefügt werden, anstatt in viel Margarita-Mix zu werfen, was Kaufman sagt „macht „eine 5-Unzen-Margarita mehr als 300 Kalorien.“Tequila ist auch glutenfrei und daher eine gute Option für Zöliakie-Patienten.

WEITERE ALKOHOL-SHOPPING-TIPPS

„Bier ist meine am wenigsten bevorzugte Wahl“, sagt Kaufman. Die meisten Biere enthalten bis zu 15 Gramm Kohlenhydrate, was der Menge entspricht, die Sie in einer Scheibe Brot erhalten., Und da die Leute oft mehr als ein Bier auf einmal konsumieren, bekommen Sie normalerweise mehrere Scheiben Brot.

Während die meisten Marken von Alkohol gleich sind, wenn es um Ernährungsinformationen geht, erklärt Kaufman: „Einige Hartlaugenoptionen sind glutenfrei und andere nicht. Sie müssen Ihre Forschung tun, wenn Sie glutenunverträglich sind, um herauszufinden, welche für Sie am besten sind.“

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