Der ultimative vegane Leitfaden zum Biertrinken

Egal, ob Sie ein knackiges Lager, einen gesunden Stout oder eine gute IPA lieben, Bier ist ein Getränk, das von vielen geliebt wird. Abgesehen von der gelegentlichen Zugabe von Milch oder Honig würden Sie denken, dass das meiste Bier vegan ist. Aber viele Marken enthalten versteckte tierische Inhaltsstoffe.

Ist Bier Vegan?

Alles hat mit dem zu tun, was während des Fining-Prozesses verwendet wird, dem Schritt, der suspendierte Hefe, Proteine aus dem Malz und Polyphenole aus Bier herausfiltert, um ein knackiges, klares Getränk zu erzeugen, so Beersmith.,

Tierische Inhaltsstoffe wie Gelatine und Isinglass — die getrocknete Schwimmblase eines Fisches — sind gängige Feinstoffe. Bier kann aber auch mit Irish Moss Seetang, Kieselgel oder Biofine gefiltert werden, einer veganen Lösung aus Kieselsäure (SiO2) in Wasser.

Immer mehr Brauereien verzichten dank steigender Nachfrage nach veganen Optionen aus der tausendjährigen Masse auf tierische Zutaten. Barnivore, eine Online-Datenbank mit mehr als 44.000 alkoholischen Getränken, ist als zuverlässige Quelle für vegane Produkte bekannt.,

„Millennials achten darauf, was sie essen und trinken, und treffen daher bewusste Entscheidungen, um besser auf sich selbst aufzupassen, auch wenn es um Alkohol geht“, sagte Aleksandrina Yotova, Verbraucheranalystin bei GlobalData, im vergangenen Mai gegenüber Beverage Daily. „Vegan ist auch zunehmend im Trend. Die Tatsache, dass sich große Brauereien wie Guinness in den letzten Jahren zu 100 Prozent vegan-freundlichen Getränken verpflichtet haben, deutet auch darauf hin, dass dieser Trend in Zukunft enorm zunehmen wird.,“

Veganes Bier ist nicht nur leichter zu finden, sondern einige Geschäftsinteressierte öffnen auch völlig vegane Wasserlöcher. Die australische Biermarke Yulli ‚ s eröffnete im vergangenen Juli in Sydney einen Taproom. Quincy, Mass., ist die Heimat von Rewild-Pflanze-Essen + Trinken. Und Hinterhof Deutsche Küche und Biergarten befindet sich in LA Highland Park Nachbarschaft.

Der ultimative vegane Leitfaden zum Biertrinken

Unabhängig von persönlichen Vorlieben ist Budweiser wohl eine der bekanntesten Biermarken der Welt., Das Unternehmen, das Anheuser-Busch gehört, ist mehr als eineinhalb Jahrhunderte alt und hat starke deutsche Wurzeln. Seine Budweiser, Bud Light und Bud Light Lime-a-Rita enthalten keine tierischen Inhaltsstoffe.

Hier kaufen.

Sapporo

Japans älteste Biermarke und das meistverkaufte asiatische Bier in den USA, Sapporo, enthält keine tierischen Zutaten oder verwendet keine im Filtrationsprozess. Es wurde 1876 von Seibei Nakagawa gegründet, der von deutschen Braumeistern ausgebildet wurde., Das Unternehmen gab sein US-Debüt 1964, wo es über Bierliebhaber im ganzen Land gewann.

Hier kaufen.

Guinness

Die meisten Guinness-Biere sind vegan/image/Guinness

Ikonische irische Brauerei Guinness verwendet isinglass, um seine Stouts zu filtern. Aber im Jahr 2015 gab das Unternehmen bekannt, dass es vegan gehen würde — ein Versprechen, das das Unternehmen bis 2017 gut gemacht hat. Heute sind die meisten Guinness-Sorten vegan. Nur das schwarze Lager, das 1759 und das Harfenlager sind laut Barnivore nicht vegan.

Hier kaufen.,

Samuel Adams Boston Lager

Ein großartiges vollmundiges Handwerk, Samuel Adams‘ Boston Lager packt einen Schlag bei 5 Prozent ABV. Nicht nur das, die Mehrheit der Sam Adams Biere sind vegan, einschließlich seines Summer Ale, Black Lager und OctoberFest.

Hier kaufen.

Stella Artois

Ein weiteres starkes, aber knackiges Bier., Stella Artois ist ein Pilsner aus Belgien, der ein beeindruckendes Erbe hat, als Sébastien Artois 1708 Chefbrauer in einer 1366 gegründeten Brauerei wurde. Artois kaufte die Brauerei 1717 und der Rest ist Geschichte. Laut Barnivore sind die meisten Biere der Marke für Veganer geeignet.

Hier kaufen.

Pilsner Urquell

Am 5.Oktober 1842 braute Pilsner Urquell den weltweit ersten goldenen Pilsner und das unaufhaltsame Rezept ist seitdem gleich geblieben., Dieses neue Bier wird aus nur drei Zutaten hergestellt: Wasser, Gerste und tschechischer Hopfen. Der Geschmack soll sich „in der Mitte entwickeln“, gefolgt von einem erfrischenden, sauberen Abgang und einem ausgewogenen Nachgeschmack.“

Hier kaufen.

Beavertown Brewery

Die in London ansässige Beavertown Brewery wurde aus Experimenten geboren und begann mit dem Hausbrauen. Alle seine Biere sind vegan, mit Ausnahme von Rezepten, die Honig enthalten., Wenn Sie nicht bereits auf veganem Bier verkauft werden, wird Sie die exzentrische und funky Verpackung des Unternehmens überzeugen.

Hier kaufen.

Sierra Nevada

Auch von seinen frühen Tagen, Kalifornien-basierte Sierra Nevada war leidenschaftlich über Nachhaltigkeit. Dieses vegane Bierunternehmen in Familienbesitz ist national für seine umweltfreundlichen Praktiken wie Sonnenkollektoren, Recycling und Wasserschutz bekannt.

Hier kaufen.,

Grolsch

Die 1615 gegründete niederländische Brauerei Grolsch stellt seit Hunderten von Jahren Bier her. Es ist am besten bekannt für sein blasses Lager, den Grolsch Premium Pilsner, aber die meisten seiner Biere (mit Ausnahme des Milk Stout) sind vegan.

Hier kaufen.

Coors Light

Boulder, Colorado-basierte Brauerei Coors Light ist vegan-freundlich, außer (leider) wenn Sie in Großbritannien sind., Die meisten Sorten sind laut Barnivore frei von tierischen Inhaltsstoffen.

Hier kaufen.

Sixpoint Brewery

Sixpoint Brewery ist alles vegan/h2/Sixpoint

Der in Brooklyn ansässige Craft Brewer Sixpoint ist komplett vegan-einschließlich des C. R. E. A. M. ale, das früher mit Milch hergestellt wurde. Das junge Unternehmen, das 2004 in den fernen Red Hook gegründet wurde, hat vor einigen Jahren alle tierischen Zutaten vernichtet. Sixpoint ist bekannt für seinen Spaß, saisonale Aromen sowie seine tragenden Säulen wie Harz und süße Aktion bekannt.

Hier kaufen.,

Pabst Blue Ribbon

Es gibt keine tierischen zutaten in ikonischen Amerikanischen lager marke Pabst Blue Ribbon (PBR) — es ist gebraut mit nur malz gerste, mais sirup (nicht hohe fructose mais sirup), Hopfen, wasser, und kultiviert hefe. Jahrhundert gegründet und erlebte einen jüngsten Anstieg der Popularität in den frühen aughts, wie es von städtischen Hipstern umarmt wurde. Es gibt sogar eine alkoholfreie Version auf dem Weg.

Hier kaufen.

Allagash Brewing Company

, Portland, Maine eigenen Allagash Brewing Co. ist vegan mit Ausnahme seines Bienenstocks 65. Inspiriert von belgischen Brautechniken, zielt Allagash darauf ab, nachhaltige Praktiken in sein Geschäft zu integrieren. Das Unternehmen kauft lokale Zutaten und unterstützt lokale Organisationen. Korken, die aus der Brauerei gesammelt wurden, werden an eine Firma namens Re-Cork gespendet, die Korken in Dinge wie Yogamatten und Sandalen umwandelt.

Hier kaufen.,

Ommegang Brewing Company

Die Ommegang Brewing Company ist vegan. Das in Cooperstown, New York ansässige Unternehmen eröffnete 1996 die erste Farmhouse Brewery in den USA seit mehr als 100 Jahren und hat sich in der Craft Beer-Szene einen Namen gemacht. Es ist berühmt für seine speziellen „Game of Thrones“ inspirierten Biere sowie seine Ales im belgischen Stil.

Hier kaufen.,

Bumble Beer

Die in Großbritannien ansässige Marke Bumble Beer ist ein Lager im Pilsner-Stil. Ursprünglich mit Honig gebraut, wurde Bumble Beer komplett vegan und zielt darauf ab, Gespräche über Veganismus, Nachhaltigkeit, Bienensparen und einen umweltbewussten Lebensstil zu führen. Die Marke zielt darauf ab, nur mit Bio-Produzenten zusammenzuarbeiten, planetenfreundlichere Verpackungen zu entwickeln, 10 Prozent des Erlöses an Wohltätigkeitsorganisationen zu spenden und in den nächsten 10 Jahren ein emissionsfreies Unternehmen zu werden.

Hier kaufen.,

Yuengling

Nicht nur ist Yuengling vegan, es ist bekannt als Amerikas älteste Brauerei. Die in Pennsylvania ansässige Marke wurde 1829 vom deutschen Einwanderer David G. Yuengling gegründet und ist auf traditionelle Bernsteinlager und amerikanische Pilsners spezialisiert. Es zielt auch darauf ab, nachhaltige Praktiken in sein Geschäft zu integrieren, einschließlich des Kaufs lokaler Zutaten, des Recyclings von Materialien, der Verwendung von verbrauchtem Getreide als Dünger und der Versorgung von Lebensmittelverarbeitern mit verbrauchter Hefe, die als Proteinergänzung verwendet wird.

Hier kaufen.,

Gans Insel

Gans Insel Brauerei war geboren aus Chicago, Lincoln Park Nachbarschaft in den späten 1980er Jahren. Es bietet eine Vielzahl von Bier darunter IPAs, APAs, Belgian-style ales, lagers, und viele saisonale Biere. 1992 war Goose Island Vorreiter bei der Reifung von Bier in Bourbon-Fässern. Das Unternehmen erweiterte die Praxis um Weinfässer in den frühen Aughts, die seine Getränke mit einzigartigen Geschmacksnoten durchdringen.

Hier kaufen.

Stone Brewing Co.,

Gegründet 1996 in San Diego, Stone Brewing Co. hat einen langen Weg von seinen Mikrobrauerei Wurzeln kommen. Die in Cali ansässige Marke wurde von Beer Advocate zweimal zur „All-time Top Brewery on Planet Earth“ ernannt und ist die neuntgrößte Craft Brewer in den USA. Das restaurant, Stone Brewing World Bistro & Gardens in Escondido, Calif., wurde für seine umweltfreundlichen Praktiken einschließlich der Verwendung lokaler Produkte und wiedergewonnener Materialien anerkannt., Mit mehr als 36 Sorten Bier zur Auswahl, Stone Brewing Co. ist fast alle vegan, nach Barnivore.

Hier kaufen.

Corona

Mexican pale lager Corona, eines der am leichtesten verfügbaren Biere auf dem Markt, ist vegan. Bekannt für seinen leichten, erfrischenden Geschmack (besonders wenn er mit einem Limettenkeil serviert wird) mit einem fruchtigen, honigartigen Aroma und einer knackigen Balance von Hopfen und Malz, ist dieser Cerveza perfekt für Sommertage im Freien., Corona gehört der mexikanischen Marke Grupo Modelo, die auch das vegan-freundliche Modelo Negra, Modelo Especial und Modelo Light herstellt.

Hier kaufen.