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CREMIGES HÜHNERNUDELSUPPENREZEPT
Ein Abendessen, nach dem sich meine Familie in kalten Nächten sehnt, ist immer eine warme Suppe mit etwas Brot!, Wir lieben diese Version von Hühnernudelsuppe mit cremiger Basis, weil jeder sie isst (gerne!), und es kommt zusammen mit nicht viel Aufwand.
Es kocht in einem Topf auf dem Herd und wärmt Sie auf.
HÜHNERNUDELSUPPE MIT EIERNUDELN UND SAUERRAHM
Hühnerbrühe – Für dieses Rezept benötigen Sie 2 Kartons Hühnerbrühe. Ich bevorzuge die vollsalzige Hühnerbrühe, da sie der Suppe den besten Geschmack verleiht, aber Sie können auch eine Vollsalz + eine natriumarme verwenden., Wenn Sie beide Kartons mit natriumarmer Hühnerbrühe verwenden, müssen Sie wahrscheinlich einige zusätzliche für den besten Geschmack hinzufügen, wenn gewünscht.
Selleriecreme-Ich verwende die Cremesuppen in Dosen nicht oft in meinen Rezepten, aber dieses mache ich! Es ist wirklich so lecker und eine großartige Möglichkeit, diesen cremigen Geschmack zu erhalten. Außerdem wird Sellerie normalerweise in Hühnernudelsuppe gefunden, aber ich habe mich noch nie um die Selleriestücke in meiner Suppe gekümmert, weshalb ich festgestellt habe, dass die Verwendung der Selleriesuppe mit Sahne der beste Weg ist.
Karotten-Sie brauchen eine Tasse für dieses Rezept und der einfachste Weg, es zu bekommen, ist die Verwendung von Baby-Karotten!, Sie sind bereits geschält und die Enden gereinigt, also müssen Sie sie nur in Scheiben schneiden.
Zwiebel-Ich bevorzuge eine weiße Zwiebel für diese Suppe.
Huhn-Das Huhn muss gekocht werden, bevor es in die Suppe gegeben wird. Verwenden Sie ein Rotisserie-Huhn, übrig gebliebenes geschreddertes Huhn oder kochen Sie einige im Slow Cooker oder Instant Pot während des Tages und dann ist es fertig zum Abendessen.
Sauerrahm-Das verleiht der Suppe eine reichhaltige, cremige Textur. Wenn Sie kein Fan von saurer Sahne sind, können Sie stattdessen schwere Sahne verwenden.,
Pfeffer, Geflügelgewürz, getrocknete Petersilie – Das ist die Kombination von Gewürzen, die ich in Hühnernudelsuppe liebe. Aber fühlen Sie sich frei, diejenigen hinzuzufügen oder zu ersetzen, die Sie bevorzugen.
Eiernudeln
WIE MAN HÜHNERNUDELSUPPE AUF DEM HERD MACHT
- Kombinieren Sie Hühnerbrühe, Selleriecreme, gehackte Zwiebeln und geschnittene Karotten in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze. Lassen Sie das zum Kochen kommen und reduzieren Sie dann die Hitze auf Mittel und lassen Sie es etwa 10-15 Minuten kochen oder bis Karotten und Zwiebeln weich sind.,
- Fügen Sie das gekochte Huhn, Gewürze und Eiernudeln hinzu. Wieder zum Kochen bringen (dafür müssen Sie möglicherweise die Hitze auf hoch erhöhen) und dann nach dem Kochen die Hitze leicht reduzieren und etwa 10 Minuten kochen lassen oder bis die Nudeln weich sind.
- Sauerrahm einrühren und servieren!,
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In einem großen Suppentopf bei starker Hitze die Hühnerbrühe mit Salz und Pfeffer vermischen., Creme von Sellerie, Zwiebeln und Karotten., Zum Kochen bringen. Nach dem Kochen Hitze auf mittel niedrig reduzieren und 10-15 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Fügen Sie die Eiernudeln, Hühnchen, Petersilie, Geflügelwürze und schwarzen Pfeffer hinzu. Zum Kochen bringen (möglicherweise müssen Sie die Hitze auf hoch erhöhen). Nach dem Kochen die Hitze leicht reduzieren und etwa 10 Minuten kochen lassen oder bis die Eiernudeln weich sind.
Sauerrahm einrühren und servieren!,
Hinweise
Wenn Sie sich nicht für saure Sahne interessieren, verwenden Sie stattdessen schwere Sahne.,
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