Chile de Ábol Hot Sauce

Rauchig und würzig, dieser schnelle und einfache fünf-Zutat chile de ábol hot sauce packs a mighty punch. Die Verwendung von mexikanischen Chiles macht es zu einer idealen Ergänzung zu Gerichten wie Tacos, Burritos und Enchiladas. Natürlich glutenfrei und vegan.,

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Meine Chile de árbol Obsession ist in vollem Gange, also bin ich zurück mit einem anderen Rezept mit diesem erstaunlich leckeren und würzigen kleinen Pfeffer.

Lassen Sie mich Ihnen meine neue Lieblings-hot-sauce., So weit wie Geschmack geht es:

• Smokey
• Erdigen
• Scharf
• Vinegary
• Garlicky

Und wenn das nicht wecken Ihr Interesse, lassen Sie mich Ihnen sagen, ein wenig mehr. Es hat nur fünf Zutaten, ist super einfach zu machen (die meisten davon sind hands-off) und dauert weniger als 30 Minuten. Das ist richtig! In weniger als 30 Minuten können Sie eine erstaunlich würzige hausgemachte scharfe Sauce haben.

Zahlen Sie nicht mehr $5.00 für eine Flasche scharfe Sauce, wenn Sie eine von zu Hause aus machen können, die genauso gut und ein Bruchteil des Preises ist., Für echte, diese Sauce kostet nur etwa einen Dollar zu machen.

Das Geschmacksprofil macht es zu einem idealen Gewürz für mexikanische Gerichte. Es ist großartig auf tacos, burritos, nachos, enchiladas, etc. ODER wenn du wie ich bist, einfach auf Chips. Ja, ich esse scharfe Soße wie Salsa. Yum!!!

Was brauchen Sie also, um diese scharfe Soße zu machen? (+Substitutionen)

• Chile de Árbol: Chile de árobl ist ein kleiner mexikanischer Chilenpfeffer, der auf der Scoville-Skala zwischen einen Serrano-Pfeffer und einen Cayennepfeffer fällt., Ihr örtliches Lebensmittelgeschäft kann sie tragen, wenn sie einen anständigen mexikanischen Abschnitt haben. Wenn nicht, können sie auf mexikanischen Märkten gefunden werden und sind online erhältlich. Schauen Sie sich meine Produktempfehlungen unten für einen Link zu meinem Lieblings chile de árbol auf Amazon. Zusätzlich müssen die Chiles entrappt und entrappt werden. Die Stiele können leicht abgezogen werden. Der einfachste Weg, sie zu entsäten, besteht darin, sie mit einer Küchenschere aufzuschneiden und dann die Samen zu schöpfen/abzukratzen.
• Wasser: Bei diesem Rezept müssen Sie die getrockneten Chiles wiederherstellen, dh Sie stellen sie wieder her., Dazu tränken Sie die Chiles einfach in heißem Wasser, bis sie weich sind.
• Weißer Essig: Apfelessig wäre eine geeignete alternative.
• Knoblauch
• Salz

Wie machen Sie chile de ábol hot sauce? (+tipps)

Erhitzen Sie zunächst eine mittlere Pfanne auf mittlere Hitze. Toast vorsichtig die Chiles für 30 Sekunden auf eine Minute auf jeder Seite. ** Warnung Die Dämpfe aus den Paprikaschoten könnten Sie in einen Hustenanfall versetzen, besonders wenn Sie sie überstoßen., Ich empfehle Ihnen dringend, einige Fenster zu öffnen, bevor Sie die Chiles rösten.

als Nächstes müssen Sie die Wiederherstellung (restore) der chilies. Fügen Sie der Pfanne zwei Tassen Wasser hinzu, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie 20-30 Minuten sitzen.

Übertragen Sie die Chilis auf ein blender. Fügen Sie 1/4 Tasse der Kochflüssigkeit, den Essig, Knoblauch und Salz hinzu und pulsieren Sie, bis sie glatt sind., Wenn Sie möchten, können Sie die scharfe Sauce zu diesem Zeitpunkt mit einem feinen Sieb abseihen, andernfalls wie es ist servieren oder für später kühlen.

So lagern Sie

Bis zu drei Wochen in einer heißen Saucenflasche oder einem Glas.,

Weitere Rezepte mit chile de ábol:

• Chile De Ábol Salsa: Diese reichhaltige und würzige fünf-Zutat chile de ábol salsa ist so einfach zu machen und dauert nur 20 Minuten. Ideal zum Eintauchen von Chips oder zum Auffüllen Ihrer Lieblings-Tacos. Natürlich vegan und glutenfrei.,
• Beef Birria (mexikanischer Eintopf): Beef birria ist ein langsam gekochter, herzhafter mexikanischer Eintopf aus Rindfleisch, einer Mischung aus Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch und einer Vielzahl von Gewürzen. Dieses Gericht ist warm und einladend mit einer Tiefe von Geschmack, der unübertroffen geht. Natürlich glutenfrei.
• Rindfleisch Birria Tacos w/ Consomé: Diese birria tacos sind ALLES!! Sie beginnen mit zwei Maistortillas, die in Consomé getaucht, dann mit Käse gefüllt und gebraten werden (Quesadilla!!). Als nächstes kommt saftiges, würziges Rindfleisch mit Zwiebeln, Koriander und frischem Limettensaft. Serviert mit einer Seite Consomé zum Eintauchen.,

Wenn Sie dies machen, wenn Sie diese scharfe Sauce chile de árbol machen, würde ich Ihr Feedback lieben. Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und/oder eine Bewertung, da ich Ihre Meinung sehr schätze. Oder machen Sie ein Bild und markieren Sie mich auf Instragram @taoofspiceblog., Liebe, licht und glücklich kochen ya ‚ ll ♥