Cacao nibs sind kleine, zerkleinerte Kakaobohnen mit einer Fülle von ernährungsphysiologischen Vorteilen verpackt.
Diese Spitzen sind Kakaobohnen wurden gehackt, gebrochen und in sehr kleine Stücke schneiden. Sie haben einen bitteren, schokoladigen Geschmack, der von der getrockneten, fermentierten Kakaobohne abgeleitet ist. Sie können Kakaonibs geröstet oder roh kaufen, die Verpackung wird immer angeben, wie sie zubereitet wurden. Kakaonibs sind dank ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer breiten Palette an gesundheitlichen Vorteilen ein großartiges Grundnahrungsmittel für die Speisekammer.,
Gesundheitliche Vorteile von Kakaonibs:
Im Gegensatz zu den meisten Schokoladenprodukten sind Kakaonibs von Natur aus sehr zuckerarm. Genau wie unsere anderen Superfoods sind Kakaonibs natürlich vollgepackt mit Antioxidantien, die helfen, freie Radikale abzuwehren, die sonst unseren Körper schädigen würden. Sie haben auch eine überraschende Menge an Ballaststoffen und Fetten, die sie zu einer großartigen Mahlzeitkomponente machen, um das Sättigungsgefühl zu steigern. Zusätzlich wurde gezeigt, dass Kakaoflavonoide die Entzündung verringern.,
Nährstoffabbau von Kakaonibs:
*Pro 1 Unze
- Protein | 3g
- Fette | 13g
- Faser | 9g Faser
- Magnesium | 16% DV
- Eisen | 6% DV
- Phosphor | 9% DV
- Zink | 6% DV
- Flavonole, Antioxidantien
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- Theobromin | wirkt als mildes Stimulans
- Anandamid | das „Bliss“ – Molekül, von dem bekannt ist, dass es Ihnen beim Verzehr von Schokolade ein „gutes Gefühl“ gibt
Wie benutzt man:
Kakaonibs können wie sie sind gegessen oder zu einer dicken Paste gemahlen werden, um in Pralinen verwendet zu werden., Sie können Smoothies und Desserts Kakaonibs hinzufügen, um den Geschmack von reichhaltiger, leicht bitterer Schokolade und Crunch zu steigern. Sie können auch Kakaonibs in Trüffeln, Muffins, Kuchen und Brot verwenden!
Rezepte:
Raw Chocolate Nib Brownies
McKel ‚ s Hot Chocolate
Almond Coconut Date Globes
NS empfiehlt:
Lagern Sie rohe Kakaonibs in einem luftdichten Behälter, um sie frisch in der Speisekammer zu halten (wenn Sie in loser Schüttung kaufen, frieren Sie die extra ein).,
Recipes Featuring:
Cacao Nibs
