Apple Hand Pies sind gebratene Mini-Apfelkuchen mit einer hausgemachten Kuchenkruste, die mit Apfelkuchenfüllung gefüllt und mit einer süßen Glasur belegt ist. Probieren Sie my Apple Pie Dessert Nachos für einen anderen Spaß und köstliche Art und Weise den Geschmack von einem traditionellen Apfelkuchen zu bekommen.

Apple Hand Pies

Apple Hand Pies sind eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit, einzelne Apfelkuchen zu genießen. Es gibt keine Notwendigkeit, einen ganzen Apfelkuchen zu machen, wenn Sie nicht wollen; diese Hand Kuchen geben Ihnen, dass Apfelkuchen Geschmack in wenigen Minuten., Wenn Sie dem Dessert Ihre eigene Note verleihen möchten, können Sie Ihre eigene hausgemachte Tortenkruste und Apfelkuchenfüllung herstellen. Aber natürlich können Sie diese beiden Dinge auch einfach im Voraus kaufen.

Apple Hand Pies Rezept

Vielleicht möchten Sie Ihre eigene Tortenkruste und Füllung machen, aber es ist nicht notwendig, wenn Sie ein schnelles Dessert zum Servieren benötigen. Aber vergessen Sie nicht die süße Glasur oben!,

Zutaten für Handpasteten (das vollständige Rezept finden Sie auf der Rezeptkarte unten)

  • Tortenkruste–Wenn Sie diese hausgemachte Tortenkruste herstellen, beachten Sie, dass Sie nur die Hälfte des Teigs benötigen, da das Rezept zwei Krusten ergibt.
  • Apfelkuchenfüllung-Sie verwenden nur eine Tasse Füllung, also haben Sie etwas übrig vom hausgemachten Rezept; aber es ist großartig über eine Kugel Eis!,
  • Raps – oder Pflanzenöl

Zutaten für Glasuren (vollständiges Rezept unten)

  • Zucker der Konditoren
  • Milch

Wie man Apfelkuchen herstellt

Diese Apfelkuchen sind einfach zuzubereiten und so ein lustiger Leckerbissen. Rollen Sie zuerst die Kuchenkruste auf eine Dicke von 1/4 bis 1/8 Zoll Dicke aus. Verwenden Sie einen 4-5 Zoll runden Ausstecher, um 10-11 Mini Pie Krusten auszuschneiden. (Wir verwendet eine 4 1/2-zoll runde cookie / keks cutter.) Als nächstes fügen Sie 1-2 Esslöffel der Apfelkuchenfüllung zu jeder Runde hinzu. Möglicherweise müssen Sie diesen Betrag abhängig von der Größe jeder Runde anpassen.,

Falten Sie jede Tortenkruste wie eine Halbmondform um und versiegeln und crimpen Sie die Kanten. Um die Krusten abzudichten, tupfen Sie vor dem Falten Wasser um die Kante. Ich benutze nur eine Gabel, um eine gekräuselte Kante zu bekommen. Beiseite stellen, wie Sie die Glasur machen.

Wie man die Glasur macht

Um die Glasur zu machen, die die Apfelhandkuchen überdeckt, mischen Sie einfach den Zucker der Konditoren mit 3 Esslöffeln Milch, bis er glatt und cremig ist. Wenn die Glasur zu dick ist, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Legen Sie die Glasur beiseite, während Sie die Kuchen braten.,

Bratpfannenpasteten

Sobald Ihre Apfelpasteten gefaltet, versiegelt und gekräuselt sind, ist es Zeit, sie gebraten und glasiert zu bekommen. Füllen Sie zuerst eine Pfanne 2-3 Zoll mit Öl. Verwenden Sie ein Süßigkeitsthermometer, um eine Öltemperatur von 375°F zu überprüfen. Wenn Sie kein Süßigkeitsthermometer haben, können Sie hier einige Tricks verwenden, um zu überprüfen, wann das Öl fertig ist:

  1. Eine Methode zum Testen der Öltemperatur besteht darin, den Griff eines Holzlöffels in das heiße Öl zu geben. Das Öl beginnt stetig zu sprudeln, wenn es gut zu gehen ist., Wenn Sie das Öl wie verrückt sprudeln sehen, ist es zu heiß und muss etwas abkühlen. Wenn es nur wenige bis keine Blasen gibt, ist es nicht heiß genug.
  2. Eine andere Methode ist die Verwendung eines 1-Zoll-Quadrats Brot. Legen Sie das Brot vorsichtig in das Öl und wenn es in 60 Sekunden bräunt, ist das Öl fertig.
  3. Meine Lieblingsmethode ist der Popcorn-Test. Legen Sie einen Kern Popcorn in die Ölwanne, sobald Sie mit dem Aufheizen des Öls beginnen. Sobald dieser Kernel auftaucht, ist das Öl fertig!

Sobald das Öl auf Temperatur ist, 2-3 Apfelkuchen in das Öl geben., Fry jeweils bis goldbraun oder 3-4 Minuten. Legen Sie die gebratenen Kuchen auf ein Kühlregal, das mit einem Papiertuch ausgekleidet ist. Wiederholen Sie mit den restlichen Kuchen. Hinweis: Die Öltemperatur neigt dazu, nach jeder Charge etwas abzukühlen, sodass Sie möglicherweise einige Minuten warten müssen, bis sich das Öl wieder erwärmt, bevor Sie die nächste Charge braten.

So glasieren Sie die Apfelkuchen

Es gibt einige Möglichkeiten, die warmen Kuchen zu glasieren. Eine Möglichkeit, sie zu glasieren, besteht darin, ein Stück Pergamentpapier unter das Kühlregal zu legen und die Glasur über jedes zu träufeln., Eine andere Möglichkeit wäre, eine große Gabel zu verwenden, um die Kuchen in die Glasurschüssel zu tauchen. So oder so, sie werden köstlich und Spaß zu teilen. Sofort servieren.

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5 von 5 Stimmen

Apple Hand Pies
Vorbereitungszeit
10 min

Kochzeit
8 min

Gesamtzeit
18 min

Apple Hand Pies sind gebratene Mini-Apfelkuchen mit einer hausgemachten Tortenkruste, die mit Apfelkuchen gefüllt und mit einer süßen Glasur belegt ist.,

Course:Dessert
Cuisine:American
Keyword:Apple Hand Pies
Servings: 11 pies
Calories: 141 kcal
Author: Amanda Rettke–iambaker.,net

Zutaten
Apple Hand Pies
  • 1piecrust,homemade or storebought
  • 1cupapple pie Füllung
  • Canola oder Pflanzenöl,für braten
Glasur
  • 2cupsconfectioners‘ Zucker
  • 3-4tablespoonsmilk

Anleitung
Apple Hand Pies
  1. Roll-aus-dem-Torte-Kruste, 1/8 -1/4 Zoll dick und verwenden Sie einen cookie-cutter schneiden Sie die Kruste in 4-5-Zoll-Runden. (Sie sollten 10-11 Tortenkrustenrunden bekommen.,)

  2. Fügen Sie 1-2 Esslöffel Apfelkuchen Füllung zu jeder Runde. (Wenn Sie Ihre eigene Apfelkuchenfüllung gemacht haben, lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie zur Kruste hinzufügen.)

  3. Falten jede mini pie kruste (halbmond form), reiben wasser um zu rand zu helfen dichtung es. Crimp mit einer Gabel.

Glasur
  1. Zucker und 3 Esslöffel Milch in einer Schüssel glatt und cremig mischen. Wenn zu dick, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Milch hinzu. Beiseite.,

Bratpfannkuchen
  1. Füllen Sie eine Bratpfanne 2-3 Zoll mit Öl. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl mit einem Süßigkeitenthermometer 375°F erreicht.

  2. 2-3 Apfelkuchen in die Pfanne geben. Fry bis goldbraun (3-4 Minuten). Transfer zu einem papierhandtuchgekleideten Kühlregal.

  3. Während die Handpasteten noch warm sind, mit der Glasur bestreichen. Sie können die Kuchen bestreichen, indem Sie die Glasur über jeden Kuchen träufeln oder jeden Kuchen mit einer großen Gabel in die Glasurschüssel tauchen. Sofort servieren.,

Recipe Notes

Pie Crust Recipe (clickable link)

Apple Pie Filling (clickable link)