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Sobald Alkohol geschluckt wird, wird er nicht wie Nahrung verdaut. Zuerst wird eine kleine Menge direkt von der Zunge und Schleimhaut des Mundes absorbiert. Einmal im Magen, Alkohol wird direkt in den Blutstrom durch die Gewebsschleimhaut des Magens und Dünndarm absorbiert.
Nahrung im Magen kann die Aufnahme von Alkohol auf zwei Arten hemmen:
Erstens verhindert sie physisch, dass der Alkohol mit der Magenschleimhaut in Kontakt kommt., Lebensmittel können entweder Alkohol aufnehmen oder einfach „Platz einnehmen“, damit der Alkohol nicht durch Kontakt mit der Magenwand in den Blutkreislauf gelangt.
Zweitens verhindert Nahrung im Magen, dass Alkohol in den Zwölffingerdarm gelangt, der der obere Teil des Dünndarms ist. Die Oberfläche des Dünndarms ist sehr groß (etwa so groß wie ein Tennisplatz), so dass Alkohol mehr Zugang in den Blutkreislauf hat, sobald er den Magen verlässt. Wenn Alkohol im Magen sequestriert wird, wird es langsamer absorbiert.,
Transport
Sobald sich Alkohol in Ihrem Blutkreislauf befindet, wird er zu allen Organen Ihres Körpers transportiert. Bei den meisten gesunden Menschen zirkuliert das Blut in 90 Sekunden durch den Körper, wodurch Alkohol Ihr Gehirn und alle anderen Organe in kurzer Zeit beeinflussen kann. Die volle Wirkung eines Getränks ist je nach Absorptionsgeschwindigkeit innerhalb von 15 bis 45 Minuten spürbar.
Alkohol dringt in alle Gewebe des Körpers mit Ausnahme von Knochen und Fett ein. Bei einem erwachsenen Mann kann Alkohol etwa 68% des Körpergewebes durchdringen., Die Körperzusammensetzung ist wichtig, denn wenn der Prozentsatz des Fettgewebes hoch ist, kann der Alkohol nur im verbleibenden Magergewebe verteilt werden – was zu einer höheren Konzentration für diese Bereiche führt.
Die Auswirkungen von Alkohol auf den Körper variieren je nach Individuum: Geschlecht, Körperzusammensetzung, konsumierte Alkoholmenge, Vorhandensein von Nahrungsmitteln und die Fähigkeit der Leber, die Alkoholdehydrogenase-Enzyme zu produzieren.
Alkoholstoffwechsel
Alkohol ist ein Toxin, das neutralisiert oder aus dem Körper ausgeschieden werden muss., Zehn Prozent Alkohol werden durch Schweiß, Atem und Urin ausgeschieden.
Alkohol ist flüchtig (verdunstet in der Luft), so dass, wenn Alkohol im Blut in Kontakt mit Luft in den Alveolen der Lunge kommt, kann es aus dem Körper durch Atem übertragen werden.
Die Leber ist das primäre Organ, das für die Entgiftung von Alkohol verantwortlich ist. Leberzellen produzieren das Enzym Alkoholdehydrogenase, das Alkohol in Ketone mit einer Rate von etwa 0,015 g/100 ml/Stunde zerlegt (reduziert BAC um 0,015 pro Stunde).,
Nichts beschleunigt die Entgiftungsrate, aber der effektive Stoffwechsel von Alkohol kann durch Medikamente und Leberschäden begrenzt werden.
Wenn die Verbrauchsrate die Entgiftungsrate überschreitet, wird BAC weiter steigen.
Wie schnell kannst du nüchtern werden?
Alkohol verlässt den Körper mit einer durchschnittlichen Rate von 0,015 g/100 ml / Stunde, was der Reduzierung Ihres BAC-Spiegels um 0,015 pro Stunde entspricht. Für Männer ist dies normalerweise eine Rate von etwa einem Standardgetränk pro Stunde., Es gibt jedoch andere Faktoren, die das Intoxikationsniveau beeinflussen (Geschlecht, einige Medikamente, Krankheit), die dazu führen, dass BAC schneller ansteigt und langsamer abfällt.
Beispiel: Wie lange würde jemand mit einem BAC von 0,20 bei einer durchschnittlichen Rate von -0,015/h brauchen, um nüchtern zu werden?