Eine schöne Fülle von frischem und gesundem Essen im Bierwerk (Credit: Jessica Attie)
In diesem Jahr halten Sie diese „new year, new you“ Vibes lange nach Jan. 1. Diese 13 Austin Restaurants, die frisches und gesundes Essen servieren, werden Sie sich am besten fühlen lassen.,
1/ Bouldin Creek Cafe
Everyone ‚ s favorite South Austin Nachbarschaft Café wurde serviert gesunde, aber doch befriedigende Vegetarische und vegane Kost seit dem Jahr 2000. Besuchen Sie das Bouldin Creek Cafe, um eine fleischlose Mahlzeit, eine Tasse Bio-Kaffee aus fairem Handel oder eine von 25 heißen Teesorten zu genießen.
1900 S. 1. St., – Webseite
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2/ Blatt
Hauptstadt Cobb-Salat an Blatt (Credit: Natalie Parra-Novosad)
Leaf bietet eine gesunde, individuell, frische Salate werden auf Bestellung gefertigt. Zu den Menühighlights gehören der Erdbeersalat mit frischen Erdbeeren und Ziegenkäse, der Asiago–Zitronen-Garnelensalat mit Garnelen und Asiago-Käse oder der Nicoise-Salat mit Thunfisch und grünen Bohnen-yum!
115 W. 6th St., – Webseite
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3/ Die Suppe Hausierer
Die Suppe Hausierer Real Food & Juice Bar hat fünf Standorte in Austin. Es ist eine „Tankstelle für Menschen“, die handgemachte Suppen, Salate, Sandwiches, frische Säfte und Smoothies für Vollwertkost serviert., Sie können Bestellungen persönlich aufgeben oder Ihre Bestellung im Voraus auf der Geschäftswebsite aufgeben, um sie schnell abzuholen.
Standorte – Website
4/ ThunderCloud Subs
Eine lokale alternative zu U-Bahn, ThunderCloud Subs eröffnet in Austin, 1975). Sie haben jetzt über 31 Standorte in Zentral-Texas., ThunderCloud Subs verwendet jeden Morgen frisch gebackene Brotscheiben, die von einer örtlichen Bäckerei geliefert werden, und täglich werden Aufstriche von Grund auf neu gemacht. Gesunde Suppen und Salate stehen ebenfalls auf der Speisekarte, und Suppe kann für Chips unterbewertet werden.,
Locations-Website
5/ Mixer und Schüsseln
Als Besties Erin und Kara von Hawaii nach Austin zogen, schienen sie alles zu haben, was sie sich von ihrem neuen Live-Musikparadies wünschen konnten…außer acai., Die Mädchen sehnten sich nach der brasilianischen Superfrucht, die oft in einer Schüssel so schlecht gefroren ist, dass sie beschlossen, einen Food Truck zu öffnen, um zu sehen, ob Austiniten Acai Bowls genauso lieben würden wie sie.
Blenders and Bowls peitscht seit 2010 einzigartige und gesunde Acai-Schalen auf und krönt sie mit einzigartigen, gesunden Belägen. Das lokale Geschäft hat sich von Anfang an auf drei Standorte rund um unsere Hauptstadt ausgeweitet. Kommen Sie vorbei, um einen gefrorenen und befriedigenden Leckerbissen zu genießen, der Sie in ein tropisches Paradies entführt.,
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6/ Snap Kitchen
Seit 2010 macht Snap Kitchen gesunde Mahlzeiten von Grund auf für vielbeschäftigte Menschen., Die Mahlzeiten werden von Küchenchef Matt Reinhart und der registrierten Ernährungsberaterin Claire Siegel für jeden Lebensstil zubereitet, einschließlich glutenfrei, paleo, vegan und milchfrei. Die Speisekarte umfasst Frühstück, Vorspeisen, Süßigkeiten, Säfte, kleine Snacks und Suppen, die Sie unterwegs mitnehmen und genießen können. Snap Kitchen bietet sogar wöchentliche Essensabonnements und Lieferservice. Gesund essen in Austin wird nicht einfacher als das.,
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7/ Casa de Luz
Dieses Restaurant im Cafeteria-Stil serviert makrobiotische, vegane Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag-und Abendessen., Obwohl die Speisekarte jeden Tag variiert, wird sie anderthalb Stunden vor jeder Mahlzeit online veröffentlicht und umfasst normalerweise Suppe, Salat, ein Vorspeise und Dessert.
Gönner sollten beachten, dass das Team hinter Casa de Luz nicht daran glaubt, Salz, verarbeitete Öle oder Süßstoffe zu verwenden, und ihr Facebook warnt davor, dass sie nicht gerne als Restaurant bezeichnet werden, da sie eine Gemeinschaft von sind Ernährung, Bildung und Entspannung. Schauen Sie sich das „Haus des Lichts“ selbst an.
1701 Toomey Road – Website
8/ Mr., Natural
Mr. Natural wurde in Chef Jesus Mendoza ‚ s Familie seit 1988. In den letzten 30 Jahren bietet das Restaurant seinen Kunden ein vegetarisches, veganes und glutenfreies Menü an., Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Suppen, Salaten, Säften, Sandwiches, Tacos und Frühstücksoptionen, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden, darunter „Gesündeste mexikanische Mittagsgerichte“, „Bestes natürliches Essen“ und „Bester Tres Leches-Kuchen.“Bei so vielen Auszeichnungen muss man sich fragen, worum es bei der Aufregung geht. Schätze, du musst reinwandern und es selbst sehen!,
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9/ Gegenkultur
Dieses gesunde Ost-Austin-Juwel ist stolz darauf, „Austin‘ s feinstes veganes Komfortessen zu sein.“Sue Davis hat the Eatery 2009 als Food Trailer gegründet und macht seitdem rohe, vegane, milchfreie und fleischlose Lebensmittel., Wann immer möglich, erwirbt das Restaurant biologische, fair gehandelte und lokal angebaute Waren von lokalen Bauern. Wenn Sie also Lust auf Buffalo Mac & Cheeze, Nachos oder Tacos haben, suchen Sie nach Gegenkultur für saubereren Komfort.
2337 East Cesar Chavez St. – Website
10/ Das Bier Anlage
Der würzige Büffel-Blumenkohl-Flügel (Credit: Jessica Attie)
„Pflanzliche Gerichte im Bauernhaus inspiriert gräbt“ ist alles, was Sie wirklich brauchen, um wissen über Das Bier Anlage, Sie zu motivieren, in Ihrem Auto., Aber für den Fall, dass Sie mehr überzeugend brauchen, können wir über die Büffelblumenkohlflügel sprechen, die paniert, saucen sind und nur als Häppchen purer Freude und genialer kulinarischer Leistung beschrieben werden können. Oder es gibt die 40 Craft-Biere und botanische Cocktails angeboten. Laufen, nicht laufen, zu diesem ersten seiner Art Gastropub in Austin.,
3110 Windsor Road – Website
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11/ Baby Greens
Fahren Sie durch oder gehen Sie zu diesem gesunden Fast-Food-Restaurant, um Wraps und Salate auf Bestellung zu genießen., Das ist das Einzigartige am Essen bei Baby Greens: Alle Menüpunkte können als Salat oder Wrap gegessen werden. Außerdem kann jedes Gericht Fleischfresser, Vegetarier und Veganer gleichermaßen erfreuen!
1508 W. Anderson Lane – Website
12/ JuiceLand
Ahhh, ja, meine geliebten JuiceLand., Ich bin aufgeregt, wenn ich das Schild sehe, während ich vorbeifahre, weil es mich immer daran erinnert, wie knackig und sauber sich die Ziegel und Mörser immer im Inneren anfühlen und perfekt zu ihrer erfrischenden Kost passen. Der Besuch ist eine Sinneserfahrung, die nur als Sprung in Barton Springs beschrieben werden kann. Genau das wollte Besitzer Matt Shook, als er 2011 seinen Smoothie-Shop eröffnete.,
Neben erstaunlichen Superfood-Smoothies mit unterhaltsamen Namen bietet JuiceLand an etwa 20 Standorten in und um die Stadt eine Vielzahl von sättigenden Rohsalaten, kaltgepressten Säften, Smoothie-Schüsseln, Reinigungen und veganer Küche.,3cd3″>
Daily Juice is another Austin original juicery that overwhelms my heart on occasion because I always walk out feeling better than when I entered., Seit 2003 mischt diese Einrichtung Smoothies mit echten Lebensmitteln und ohne Zuckerzusatz oder Eis. Die Speisekarte umfasst auch Säfte auf Bestellung, Smoothie-Schüsseln, heiße Suppen, Kaffee der nächsten Stufe und Booster-Shots.
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