Überdenken Sie Ihre Komfortnahrung
Was macht ein Essen beruhigend? Zu oft winkt mir ein Kunde ab, wenn ich dieses Thema anspreche und sage: „Oh, Keri, alle Lebensmittel sind beruhigende Lebensmittel. Wann immer ich esse, fühle ich mich besser.“Aber es gibt einen großen Unterschied zwischen der Erschließung der von Natur aus beruhigenden Eigenschaften eines Lebensmittels und der Verwendung von Lebensmitteln als eine Art emotionaler Anästhesie. Diese Art des Essens kann Ihnen ein vorübergehendes Gefühl der Ruhe geben, aber es ist eine schnelle Lösung, die sich viel zu schnell abnutzt., Und wo lässt es dich normalerweise zurück? Wiegen mehr als Sie möchten und murmeln an sich selbst, “ Yuck, wie könnte ich das alles gegessen haben?“
Stressige Ereignisse—und sie müssen nicht einmal groß sein, nur die täglichen Probleme des Lebens-verursachen einen Anstieg unseres Cortisolspiegels. Cortisol verursacht Heißhunger auf Lebensmittel, und bei Frauen neigen diese Heißhunger dazu, am stärksten nach Kohlenhydraten zu suchen, insbesondere nach süßen Lebensmitteln, so Forscher der University of California am San Francisco Medical Center. Je mehr von ihnen wir essen, desto schlechter wird unsere Stimmung., Als ob das nicht schlimm genug wäre, macht uns das Cortisol mehr Probleme und löst ein Enzym in unseren Fettzellen aus (es wandelt Cortison in mehr Cortisol um). Da unsere viszeralen Fettzellen (die in unserem Bauch, verpackt um unsere lebenswichtigen Organe) mehr dieser Enzyme enthalten als die subkutanen Fettzellen (zum Beispiel das Fett an unseren Oberschenkeln und Hintern), führt Stress dazu, dass viele Frauen mehr Bauchfett ansammeln. Je mehr Stress, desto mehr tritt diese abdominale oder zentrale Fettleibigkeit auf., Einige Untersuchungen haben ergeben, dass diese Bauchfettzellen, die mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes in Verbindung gebracht wurden, viermal so viele Cortisolrezeptoren aufweisen wie normale Fettzellen.
Wenn ich also über beruhigende Lebensmittel spreche, meine ich nicht sogenannte Komfortnahrungsmittel. Ich meine Mahlzeiten und Snacks, die Sie wirklich beruhigen und beruhigen werden. Egal, ob es sich um die spezifischen Nährstoffe handelt, die sie liefern, oder um die stetige, zuverlässige Energiequelle, die sie Ihnen geben, sie werden Sie durch den Tag bringen und sich konzentriert, gleichmäßig und ausgeglichen fühlen—so haben Sie die Fähigkeit, alles zu erobern.,
Spargel
Ich weiß, diese schlanken Stiele sind dafür bekannt, dass Ihr Urin lustig riecht. Aber sie sind reich an Folsäure, die für die Kühlhaltung unerlässlich ist. Ich mag sie gedämpft, dann zu Salaten hinzugefügt. Ich liebe sie auch gebraten bis knackig. Gehen Sie vor und essen so viele wie Sie möchten. (Genießen Sie sie auf neue Weise mit diesen köstlichen Spargelrezepten.)
Avocados
Diese cremigen Früchte machen Ihren Körper stressfrei., Avocados sind reich an Glutathion, einer Substanz, die speziell die Darmaufnahme bestimmter Fette blockiert, die oxidative Schäden verursachen, und enthalten auch Lutein, Beta-Carotin, Vitamin E und mehr Folsäure als jede andere Frucht. Eine einzelne Portion (etwa ein Viertel einer Avocado) enthält auch viele B-Vitamine. Denken Sie daran, dies kann technisch eine Frucht sein, aber ich zähle es als Fett, also verwenden Sie Portionskontrolle. Dünn auf Sandwiches geschnitten, fügt es eine ganz neue Geschmacksschicht hinzu.,
Hier sind einige weitere Möglichkeiten, um diese köstliche Frucht zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen:
Beeren
Blaubeeren haben einige die höchsten Konzentrationen eines Antioxidans, das als Anthocyanin bekannt ist, und sie wurden mit allen möglichen positiven Gesundheitsergebnissen in Verbindung gebracht, einschließlich einer schärferen Wahrnehmung. Aber alle Beeren, einschließlich Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, sind reich an Vitamin C, das sich als hilfreich bei der Bekämpfung von Stress erwiesen hat., Deutsche Forscher testeten dies, indem sie 120 Personen baten, eine Rede zu halten und dann harte mathematische Probleme zu lösen. Diejenigen, denen Vitamin C verabreicht worden war, hatten nach dem Stressfest einen niedrigeren Blutdruck und einen niedrigeren Cortisolspiegel. Ersetzen Sie Beeren für alle anderen Früchte auf dem Plan, wann immer Sie wollen. Ich knabbere auch gerne gefroren an ihnen.
MEHR: Sommer Obst Dessert Rezepte
Cashewnüsse
Ich liebe alle Nüsse. Sie sind großartige Snacks, und weil sie knusprig und ein wenig salzig sind, heilen sie viele Heißhunger., Für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, sind sie eine so stark befriedigende Kombination aus Protein und Fett, dass es mir schwer fällt, sie nicht bei jeder einzelnen Mahlzeit zu empfehlen. (Sie müssen jedoch auf die Portionsgröße achten, da sie kalorienreich sind.) Cashewnüsse sind eine besonders gute Zinkquelle—eine 1-Unzen-Portion enthält 11 Prozent Ihres RDA. Niedrige Zinkspiegel wurden sowohl mit Angstzuständen als auch mit Depressionen in Verbindung gebracht. Da unser Körper keine Möglichkeit hat, Zink zu speichern, ist es wichtig, jeden Tag etwas zu bekommen. Handeln Sie Cashewnüsse für andere Nüsse auf dem Plan, wenn Sie in der Stimmung sind., Grob hacken Sie eine Handvoll und werfen Sie Sie in ein Huhn rühren braten.
Kamillentee
Dies ist wahrscheinlich einer der am meisten empfohlenen Schlafenszeit-Beruhigungsmittel. Ich habe es immer geliebt, weil die Blumen so hübsch sind, wie kleine Gänseblümchen. Aber jetzt gibt es mehr Beweise als je zuvor, dass Kamille beruhigt. Eine Studie der University of Pennsylvania testete 8 Wochen lang Kamillenpräparate an 57 Teilnehmern mit generalisierter Angststörung und stellte fest, dass dies zu einem signifikanten Rückgang der Angstsymptome führte., Natürlich würde ich es vorziehen, wenn Sie es in Teeform trinken—auf diese Weise erhalten Sie das warme, wunderbar beruhigende Gefühl, eine Tasse Tee zu halten, während Sie vor dem Schlafengehen an einem ruhigen Ort sitzen. Und ja, laut dem Medical Center der University of Maryland gibt es einige Hinweise darauf, dass Kamille nicht nur die Nerven beruhigt, sondern auch den Schlaf fördert.
Gießen Sie einfach eine Tasse kochendes Wasser über 2 bis 3 gehäufte Esslöffel der getrockneten Blumen (Sie können Kamille entweder lose oder in Teebeuteln in Reformhäusern kaufen) und steil für 10 Minuten., Versuchen Sie, jede Nacht eine Tasse zu trinken: Schalten Sie den Fernseher, den Computer und Ihr Telefon aus und lassen Sie sich für ein friedliches Ende des Tages nieder. Es ist auch schön vereist.
MEHR: 5 Schritte zu einer perfekten Tasse Tee
Schokolade
Neben den gesunden Antioxidantien in diesem Genuss, die Schokolade an die Spitze der meisten herzgesunden Lebensmittellisten bringen, hat sie eine unbestreitbare Verbindung zur Stimmung., Eine aktuelle Studie der University of California, San Diego, School of Medicine berichtet, dass sowohl Frauen als auch Männer mehr Schokolade essen, wenn depressive Symptome zunehmen. Natürlich waren wir alle da und haben nach einem schlechten Tag eine ganze Packung Schokolade abgeschliffen. Aber es gibt Hinweise darauf, dass Schokolade in Maßen tatsächlich dazu führt, dass Sie sich besser fühlen.
Insbesondere dunkle Schokolade senkt bekanntermaßen den Blutdruck und trägt zu einem Gefühl der Ruhe bei. Es enthält mehr Polyphenole und Flavonole—zwei wichtige Arten von Antioxidantien—als einige Fruchtsäfte., Sie können sich einmal pro Woche dunkle Schokolade sicher als Snack oder als bewussten Genuss gönnen und dennoch mit Ihren Gewichtsverlustergebnissen auf dem richtigen Weg bleiben. Ich halte immer ein paar Quadrate in meiner Tasche.
MEHR: Schuldfreie Schokoladendesserts
Knoblauch
Knoblauch ist wie viele Pflanzen vollgepackt mit starken Antioxidantien., Diese Chemikalien neutralisieren freie Radikale (Partikel, die unsere Zellen schädigen, Krankheiten verursachen und das Altern fördern) und können einige der Schäden, die die freien Radikale im Laufe der Zeit verursachen, reduzieren oder sogar verhindern. Zu den Verbindungen in Knoblauch gehört Allicin, das mit der Abwehr von Herzerkrankungen, Krebs und sogar der Erkältung in Verbindung gebracht wurde. Weil Stress unser Immunsystem schwächt, brauchen wir Freunde wie Knoblauch, die es wieder härten können. Solange Sie es in Brühe anbraten, nicht in Öl, können Sie es großzügig zu allen Mahlzeiten auf dem Plan hinzufügen.,
Gras gefüttert rindfleisch
Gras gefüttert rindfleisch ist nicht nur besser für den planeten, es ist auch besser für menschen. Es enthält mehr Antioxidantien-einschließlich der Vitamine C und E und Beta-Carotin – als mit Getreide gefüttertes Rindfleisch und enthält keine Hormone, Antibiotika oder andere Medikamente. Und während es insgesamt weniger Fett enthält, ist es in Omega-3-Fettsäuren etwa zwei-bis viermal höher., Eine Studie im British Journal of Nutrition ergab, dass gesunde Freiwillige, die mit Gras gefüttertes Fleisch aßen, ihren Blutspiegel an Omega-3-Fettsäuren erhöhten und ihren Spiegel an entzündungsfördernden Omega-6-Fettsäuren senkten. Diese Veränderungen wurden mit einem geringeren Risiko für eine Vielzahl von Erkrankungen in Verbindung gebracht, einschließlich Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depressionen und entzündlichen Erkrankungen. Grasgefüttertes Rindfleisch ist teuer, aber den gelegentlichen Spritzer wert. (Wenn Sie wirklich Gung-ho auf dem Konzept sind, schauen Sie sich lokale Quellen für „cowpooling“, wo Sie mit anderen auf Aktien von Gras gefütterten Rindern gehen in.,)
Grüner Tee
Während es Koffein enthält, hat grüner Tee auch eine Aminosäure namens Theanin. Forscher der University of Illinois sagen, dass dieses Schlankheitsmittel nicht nur vor einigen Krebsarten schützt, sondern auch ein Gehirnverstärker ist, der die geistige Leistungsfähigkeit verbessert. Trinken Sie zwei Tassen pro Tag.
MEHR: 5 Anzeichen, dass Sie zu viel Koffein hatten
Haferflocken
Sprechen Sie über Komfortnahrung!, Haferflocken, ein komplexes Kohlenhydrat, bewirkt, dass Ihr Gehirn Serotonin produziert, eine Wohlfühlchemikalie. Serotonin hat nicht nur antioxidative Eigenschaften, es schafft auch ein beruhigendes Gefühl, das hilft, Stress zu überwinden. Studien haben gezeigt, dass Kinder, die Haferflocken zum Frühstück essen, den ganzen Morgen über schärfer bleiben. Und Beta-Glucan, die Art der löslichen Ballaststoffe, die in Haferflocken gefunden werden, fördert nachweislich höhere Sättigungswerte als andere Vollkornprodukte. Machen Sie am Wochenende eine Charge der stahlgeschnittenen Sorte, lagern Sie sie im Kühlschrank und Mikrowelle Sie sie an geschäftigen Morgen., Es hält schön, und in der Tat, so bereiten Restaurants es oft vor.
MEHR: Was ist gesünder: Stahl-Cut Hafer vs Rolled Hafer
Orangen
Ein weiteres Vitamin C powerhouse, Orangen haben den zusätzlichen Vorteil, völlig tragbar. Diese harte Haut schützt sie, während sie in Ihrer Handtasche oder Ihrem Rucksack herumspringen, was bedeutet, dass Sie sie überall verstauen können. Experimentieren Sie mit allen Sorten—Clementinen, Tangelos, Mineolas.,
Austern
Und Sie dachten, Austern seien nur gut als Aphrodisiaka! Sie gehören auch hierher, weil sie die Godzilla von Zink sind: Sechs Austern, die normalerweise in einem Restaurant als Vorspeise serviert werden, haben mehr als die Hälfte der RDA für dieses wichtige Mineral. Ich denke, sie werden am besten auf Eis mit nichts als einem Zitronenkeil serviert.,
MEHR: Lebensmittel, die Ihr Sexualleben aufpeppen können
Walnüsse
Der süße Geschmack von Walnüssen ist so angenehm und es ist schön zu wissen, dass sie nachweislich einen kognitiven Vorteil bieten. Sie enthalten Alpha-Linolensäure, eine essentielle Omega-3-Fettsäure und andere Polyphenole, die nachweislich Gedächtnisverlust verhindern. Forscher der Tufts University fanden heraus, dass Tiere, die Walnüsse einnahmen, sogar einige Anzeichen von Gehirnalterung umkehrten., Um ihren Geschmack hervorzuheben, toste ich sie 10 Minuten lang, hacke sie dann und füge sie Salaten hinzu.
Angepasst von Slim Calm Sexy Diät. Holen Sie sich mehr bewährte Strategien für Geist-Körper-Glückseligkeit. Kaufen Sie das Buch hier!