Når det kommer til varme drikke, er der en god chance for, at du falder ind i en af to kategorier: kaffedrikker eller tedrikker. I årenes løb, begge er faldet ind og ud af mode, og begge er blevet forfremmet til deres tilsyneladende sundhedsmæssige fordele.
I de senere år har undersøgelser vist, at der er sundhedsmæssige fordele til både kaffe og te.,
i årtusinder er te blevet hyldet som en tonic for trivsel. I de senere år er undersøgelser begyndt at give et videnskabeligt grundlag for denne tankegang. På samme måde, mens kaffe er blevet konsumeret i århundreder, kaster nyere forskning nyt lys over de måder, det giver os et fysiologisk løft på.
men som har de fleste sundhedsmæssige fordele? Slår antio ?idantindholdet i te ud de kardiovaskulære fordele ved kaffe? Her er hvad forskningen siger.
kaffe: bedre for dig end du tror
Du kan tænke på kaffe som en skyldig fornøjelse, som alkohol., Dette skyldes sandsynligvis en række undersøgelser offentliggjort i 1970 ‘erne og 80’ erne, som antydede, at kaffeforbrug er forbundet med øget risiko for kræft, fødselsdefekter og hjertesygdomme. Imidlertid konkluderer mange forskere nu, at disse tidlige undersøgelser ikke altid tog højde for forvirrende faktorer, som det faktum, at tunge kaffedrikkere også var tilbøjelige til at være tunge rygere og føre en stillesiddende livsstil.nyere undersøgelser er begyndt at afdække nogle af kaffens gavnlige egenskaber., En paraplyanmeldelse af meta-analyser, der blev offentliggjort i British Medical Journal i 2017, konkluderede, at kaffeforbrug er forbundet med mere fordel end skade for en række sundhedsresultater.
Forskere har fundet, at høj og forbrug var forbundet med en 18% lavere risiko for den samlede kræftforekomst, samt en nedsat risiko for flere kræftformer, herunder melanom, prostata -, livmoder -, oral, nonmelanoma hud, og leverkræft., Undersøgelsen antydede også, at kaffedrikkere muligvis sænker deres risiko for hjerte-kar-sygdom og dødelighed af alle årsager sammenlignet med mennesker, der ikke drikker kaffe.
forfatterne konkluderede, “kaffeforbrug synes generelt sikkert inden for sædvanlige niveauer af indtagelse, med resum estimatesestimater, der angiver den største risikoreduktion for forskellige sundhedsresultater ved tre til fire kopper om dagen og mere tilbøjelige til at gavne helbredet end skade. Robuste randomiserede kontrollerede forsøg er nødvendige for at forstå, om de observerede foreninger er kausale.,”
En endnu større undersøgelse, der blev offentliggjort i JAMA Internal Medicine i 2018, kiggede på omkring en halv million voksne i det Forenede Kongerige, og fandt, at regelmæssig kaffe drikker havde en lidt lavere risiko for mortalitet. Forfatterne skrev, ” kaffedrikning var omvendt forbundet med dødelighed af alle årsager, inklusive hos dem, der drikker mindst 8 kopper om dagen, i både langsomme og hurtige metabolisatorer af koffein, og hos forbrugere af jord, øjeblikkelig, og koffeinfri kaffe.,”
forskellige undersøgelser har fundet, at kaffe kan tilbyde en vis beskyttelse mod Parkinsons sygdom, type 2-diabetes, leversygdom og andre. Dette skyldes sandsynligvis kaffens høje niveauer af koffein, vitamin B2, magnesium og polyphenoler. En undersøgelse antydede, at kaffeforbrug kunne reducere risikoen for dødelighed ved at påvirke inflammation, lungefunktion, insulinfølsomhed og depression positivt.
kaffe har dog stadig sine potentielle risici, som for det meste er knyttet til koffeinindholdet., Nogle undersøgelser har vist, at for dem med hypertension kan tungt kaffeforbrug føre til en stigning i blodtrykket. På den anden side antyder disse undersøgelser ikke en forbindelse mellem det generelle langsigtede kaffeforbrug og forhøjet blodtryk eller øgede risici for hjerte-kar-sygdomme. nyere undersøgelser tyder på, at der er en sund mellemgrund for kaffedrikkere., En undersøgelse af næsten 350.000 individer konkluderede, at deltagere, der drak 1-2 kopper kaffe om dagen, havde en lavere risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme end både dem, der ikke drikker kaffe, og dem, der drikker mere end 6 kopper om dagen. En anden undersøgelse konkluderede, at 3-4 kopper kaffe om dagen er det perfekte niveau for at få flest sundhedsmæssige fordele, samtidig med at risikoen for kaffe minimeres.
og selvfølgelig, hvis du ønsker at få de fordele, kaffe kan prale af, vil videnskaben altid pege dig væk fra kaffebar drikkevarer fyldt med ekstra sukker, aromatiserede sirupper eller flødeskum.,
Skal du skifte en kop joe til et krus af te?
Mennesker har været omtaler dyder te siden oldtiden, men det er først for nylig, at forskerne er begyndt at identificere de kemiske elementer, der giver en sundheds-boost. Chief blandt disse er dens polyfenoler, hvilke undersøgelser tyder reducere risikoen for at udvikle en bred vifte af sygdomme, fra gigt til kræft., Polyfenoler er antio .idanter, som hjælper med at sænke kolesterol i blodet, reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og regulere blodsukkerniveauet, hvilket kan hjælpe med at bekæmpe diabetes.
Der er også stigende bevis for, at te fungerer som et kemopreventivt middel mod en lang række kræftformer. Forskellige undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem indtagelse af te og en reduceret risiko for visse former for kræft, herunder prostatacancer og brystkræft. Mens denne forskning er opmuntrende, er der behov for yderligere undersøgelser for at styrke beviset for denne hypotese., Undersøgelser tyder også på, at drikke te kan hjælpe med at bekæmpe tilstande som slagtilfælde, Parkinson og Al .heimers sygdom.
selvfølgelig kan noget af dette forklares med en samlet sundere livsstil ansat af te drikker. Nogle undersøgelser har fundet, at eventuelle konklusioner, de måtte komme til med hensyn til fordelene ved te, kunne komme ned til de socioøkonomiske eller livsstilsfaktorer for deres te-drikkende emner. Ligeledes kan konklusioner trukket fra teforskning om dyrefag, som kan tyde på de beskyttende virkninger af te mod sygdomme som kræft, ikke nødvendigvis oversætte til mennesker.,
hvilket giver de bedste sundhedsmæssige fordele?
svaret her er ikke enkelt. Der er forskellige undersøgelser, der antyder, at både te og kaffe i moderation kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme. Begge indeholder koffein, som forskere har demonstreret, kan midlertidigt forbedre fysisk ydeevne og stimulere nervesystemet. Undersøgelser har vist, at koffein også hjælper med at forbedre humøret ved at frigive dopamin og stimulere serotoninneuroner.
mens en undersøgelse viste, at te havde en lidt større beskyttende virkning mod kræft, kræves der mere forskning for at bekræfte dette.,
svaret på spørgsmålet, “te eller kaffe?”i sidste ende kommer ned til din personlige præference. Hvis din kaffevaner får dig til at føle dig nervøs, kan du prøve at skifte til te og fortsætte med at høste fordelene ved antio .idanter og koffein. Hvis din daglige kop te begynder at føle sig svag, kan du være sikker på, at nyere forskning antyder, at et moderat niveau af kaffe kan hjælpe med at beskytte mod hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Uanset valg, husk at udelade sukker og fløde.