Crinkle Skære Pickles

Mandoline indstilling: Bølgede blade, 3/16-inch til ¼ -tommer, afhængigt af præference

har du Nogensinde ønsket at gøre crinkle skære pickles til burgere du grille derhjemme? Brug de bølgede blade på agurker og Sylt skiverne til at bunke på sand .ich eller burgere (eller spis lige ud af krukken).,

Aubergine (Parmesan)

mandolinindstilling: lige blad, 3/8 mm

udskæring af en lang aubergine med en kniv kan være udfordrende—hvem vil have ujævne skiver aubergine i deres aubergine parmesan? Prøv at bruge mandolinen i lange, lige skiver, der ikke falder fra hinanden, når du brød dem.

tykke eller tynde tomater

mandolinindstilling: lige blad, enhver tykkelse!

uanset om du leder efter tykke tomatskiver til en burger eller tynde skiver til toppen af en salat, kan mandolinen gøre det.,

godt tip: tomater er mere delikate og tager mindre pres, så det er bedst at forblive lys på madholderen. Hvis dine tomater er ekstra bløde, vil vi gerne bruge en skinnende teknik. Skub din tomat hen over bladet, men Vrik den frem og tilbage med hver skive – ligesom hvordan du ville bruge en savbevægelse med en kniv. Det vil holde tomaten og alle dens store saft intakt.,

Zoodles

Mandoline indstilling: Lige klinge, ⅛ eller 3mm-julienne

Spiralizers er en fantastisk måde at få zucchini nudler for et sundt alternativ til spaghetti, men vidste du, at du også kan få dem med mandoline? Skær din zucchini halvt på langs, og brug julienne-klippet på mandolinen. Du får lange, tynde strimler af courgette, der parrer godt med sauce og ost.,

Gulerodsmedaljoner

Mandolinindstilling: lige blad, 1 mm

tilføjelse af tynde gulerodsmedaljoner til en kedelig salat vil øjeblikkeligt omdanne den og få den til at se ud som en professionel kok hjalp.

Leder du efter flere opskriftsideer?, Find ud af, hvordan nogle af vores favorit bloggere brugt deres Chef Mandoline:

  • Smag af Sydlige Sommer Vegetabilsk Gryderet
  • Kække Cookie er Hjemmelavet Veggie Chips
  • Petit Bager’ Apple, Blackberry Kage
  • Bijouxs’ Marineret Melon Salat med Honning, Sort Peber & Basilikum

Plus, find ud af, hvordan du bruger din OXO Kolde Bryg-Og Kaffefaciliteter og en Cookie Tryk på. Hvad vil du lave med din mandolin?