la cuestión de las consideraciones salariales para el propietario de un camión de comida puede ser tan variada, meticulosa y dependiente como los remolques de concesión, que hablamos de manera similar sobre sus muchos factores y al final del día, o realmente año, ganancias aquí.,
muchos empresarios acuden a la industria de los camiones de comida con la esperanza de tener éxito, queriendo abrir una operación de servicio de comida propia mientras solo pueden reunir el dinero suficiente para ir a la ruta móvil en lugar del negocio de restaurantes altamente costoso; o simplemente abandonando la idea de bajo costo y equiparándola hacia una mayor oportunidad de grandes salarios al final del año.,
muchos restaurantes han utilizado esta idea para agregar a sus listas de argumentos, críticas y quejas quejumbrosas contra la afluencia de camiones de comida a su ciudad, obteniendo lo mucho más fácil que supuestamente son para abrir y su capacidad para mantener las horas que quieran y robar su negocio arduamente trabajado.
¿cuánto grande de un cheque de pago puede esperar de un camión de alimentos?
Pero ¿los camiones realmente lo tienen tan fácil?, Es cierto que los costos iniciales son mucho más bajos, pero también lo son los precios del menú; un negocio de camiones de comida básicamente valora su comida al mismo porcentaje de costo-beneficio que un restaurante, por lo que el dinero que están ganando regresa al mismo ritmo con el tiempo, si se hace bien.,
pueden ser capaces de ir a varias áreas concurridas y abrir ‘cuando quieran’, pero también tienen que lidiar con permisos y restricciones para eso, costos duros similares a los permisos que los restaurantes solo tienen que lidiar con sobre una base regular, y claramente no están recibiendo clientes en las muchas horas libres que no están en la calle, que pueden ser unas pocas horas en el almuerzo y unas pocas más si hacen la cena., Así que al final del día, un camión de comida exitoso podría ganar aproximadamente el mismo salario anual que un restaurante de éxito similar; y tomará igual cantidad de años y horas de trabajo duro para salir de la deuda.
El salario «promedio»
entonces, ¿Cuánto gana un camión de comida en un año de trabajo? Por supuesto, depende en gran medida, un factor gigante, como era de esperar, es dónde se encuentra y qué tipo de camión posee, junto con el éxito en la construcción de una base de clientes.,
aquellos con sede en una de nuestras principales ciudades metropolitanas de alto tráfico han sido capaces de obtener un rango de sales 20-50, 000 de ventas cada mes; estas también son generalmente las operaciones de camiones más especializadas del mercado ‘hi end/gourmet’. En contraste, aquellos estacionados en algunos de los estilos no tan importantes, pero aún poblados y metropolitanos, o los estilos más de «mercado de entrada» que ofrecen perros calientes, sándwiches de delicatessen, almuerzos más simples, etc., terminarán atrayendo notablemente menos. El rango general para estos puede ser entre 5 5-16,000 al mes., Por supuesto, hay valores atípicos, aquellos lo suficientemente desafortunados como para no operar o comercializar su camión de manera efectiva y desplomar su oportunidad de ventas, o grandes camiones de la ciudad que se vuelven realmente famosos y populares y terminan tirando de $1-2 millones al año; pero una vez más, ese tipo de estadísticas deben ignorarse en este momento.
En realidad, un cierto porcentaje de camiones de comida y restaurantes van a fallar, algunos ganarán ingresos promedio, y otros serán extremadamente lucrativos., Estos números muestran, sin embargo, que si eres capaz de encontrar un mercado decente y trabajar duro para hacer buena comida, que la gente recogerá y volverá por más, entonces uno puede encontrarse con un salario anual fuerte después de establecerse. Y luego vas y continúas con tu nueva carrera.
¿cuánto puede hacer un camión de comida?
también hay muchos camiones de comida que han demostrado que es posible obtener ganancias potenciales muy por encima de la media. Un ejemplo bien conocido es Cousin’s Maine Lobster que fue valorado en más de un negocio de 8 800,000 por año con un solo camión., La compañía ha crecido desde entonces para iniciar un negocio de franquicia y comercio electrónico y ahora tiene una valoración de muchos millones de dólares por año.
otra historia de éxito muy por encima de la media es de M& R specialty Trailers and Trucks cliente MShack. En los primeros 12 meses de poseer un camión de comida, la compañía generó revenue 300,000 en ingresos y solo invirtió total 60,000 en total en el camión.
si estás dispuesto a trabajar duro, tener un concepto ganador, y dar el salto. El potencial alcista de este modelo de negocio está ahí.