Cleveland, Ohio-el West Side Market permanecerá abierto para compras en persona durante la pandemia de coronavirus, anunció la ciudad el miércoles. Se considera una tienda de comestibles, y por lo tanto se le permite seguir proporcionando alimentos a los clientes.

pero el mercado está haciendo algunas actualizaciones., Los clientes ahora podrán ponerse en contacto con proveedores individuales para realizar un pedido y hacer arreglos para el pago y la recogida en dos áreas designadas: el muelle de carga detrás del edificio principal y en Lorain Avenue a lo largo del lado del edificio principal.

«la ciudad nos preguntó si queríamos participar y, por supuesto, dijimos ‘sí'», dice Tom McIntyre, propietario de Kate Fish.

«queremos mantenernos abiertos, sirviendo a nuestros clientes opciones de comida saludable. Mientras el mercado esté abierto, estaremos allí para servir a los clientes. Hemos estado haciendo negocios constantes., La gente está muy agradecida de que todavía estemos aquí para proporcionarles comida.»

McIntyre dice que él y otros están tomando precauciones adicionales.

» limpiamos todos los días de arriba a abajo, estamos usando desinfectantes adicionales de servicio de alimentos y limpiamos todo y cambiamos los guantes entre los clientes. Siempre hacemos esto, pero lo hemos amplificado, por supuesto.»

«la ciudad también ha fortalecido sus procedimientos de limpieza con limpiadores dedicados enfocados en la desinfección continua durante todo el día», dijo el comunicado. A los empleados enfermos se les dice que se queden en casa.,

«acabo de pedir inventario hoy; estamos listos para servir a nuestros clientes», dice McIntyre.

«Me quito el sombrero ante la ciudad por mantenernos abiertos por ahora», dice Don Whitaker, presidente de la Asociación de inquilinos de West Side Market y propietario de D. W. Whitaker Meats. «(Gerente de mercado) Felicia Hall nos ha ayudado a lanzar este concepto de recogida junto con los inquilinos en un día más o menos. Estoy seguro de que habrá problemas técnicos al principio, pero estamos tratando de hacer nuestra parte con el distanciamiento social y minimizar la cantidad de personas en el edificio mientras alimentamos al público.”