Nuestra mesa de acción de gracias no estaría completa sin este pavo de verduras plato! Es un aperitivo fácil y amigable para las alergias que todos pueden disfrutar y también funciona como una pieza central divertida.,
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Este pequeño turquía en realidad fue viral años y ha sido duplicado, muchas, muchas, MUCHAS veces! Me hace sonreír cuando veo las variaciones que tanta gente ha compartido. ¿Quién sabía que una bandeja de verduras de pavo podría viajar tan lejos a través de internet?!,
tradiciones de la comida de acción de Gracias
a menudo me preguntan qué demonios me ha poseído para hacer un pavo con verduras. La respuesta es, estaba tratando de hacer una nueva tradición de comida amigable con las alergias para mis hijos.
acción de Gracias es una de mis fiestas favoritas! Reunirse con la familia, comer comida deliciosa, ver el fútbol football ¿qué no hay que amar?
tengo tantos buenos recuerdos de acción de gracias creciendo. La comida, por supuesto, fue lo más destacado. Puré de papas y salsa, relleno, guiso de judías verdes y (por supuesto) ¡pavo!,
también haríamos pequeños pavos dulces para cada configuración de la mesa. Cada pequeño pavo se hizo con galletas Ritz como base y espalda, caramelos de chocolate para el cuerpo y maíz dulce para los pies y el pico.
en noviembre de 2008, cuando mis hijos tenían cuatro y dos años, me estaba preparando para ser el anfitrión de acción de Gracias. Quería continuar con las tradiciones alimentarias de mi infancia, pero, con tantos alérgenos que evitar, ¡parecía imposible!
con el tiempo, tengo mi menú al cuadrado de distancia, pero parece que no podía llegar a nada para tomar el lugar de los Ritz galleta y dulces de maíz pavos!,
entonces me di cuenta…¡olvídate de las galletas Ritz y el maíz dulce! Vamos a hacer una bandeja de verduras de pavo!
matando dos pájaros de un tiro (jaja), ¡nació el plato de verduras de pavo! Hicimos nuestra primera bandeja de verduras de pavo en 2008 y hemos hecho una cada año desde entonces.
consejos de plato de verduras de pavo
Cuando hago este plato, uso un plato redondo de 12 pulgadas. Lo cubro con lechuga romana o de hoja. Esto es solo para la estética – si usted no tiene una abundancia de lechuga por ahí, simplemente omita ese paso!
siempre empiezo con el «cuerpo» de pepino., Todo lo demás se pone en capas por encima y alrededor de eso para que funcione como un buen ancla.
a continuación están los pimientos morrones multicolores. Siempre los Corto en sentido transversal y luego por la mitad para que tengan esa forma redondeada. Creo que se parece más a plumas,pero, de nuevo, se puede cortar sin embargo te gusta comerlos!
Las zanahorias bebé son la parte más fácil! Suelo apilar dos capas de zanahorias.
para la cabeza del pavo, uso la parte inferior de un pimiento verde. Guardo el fondo del pimiento amarillo para cortar el pico.,
y para la pequeña parte roja que cuelga (creo que se llama la «redecilla»?) Uso un pedazo corto curvilíneo de una rebanada de pimiento rojo.
los ojos son frijoles negros. Creo que la forma de los ojos hace que este pequeño se vea muy lindo, pero realmente podría usar cualquier cosa oscura y redonda para los ojos.
uso palillos de dientes que se rompen en trozos pequeños para unir los ojos, la nariz y la redecilla a la cabeza de pimiento verde. Es un poco tedioso, pero vale la pena! ?,
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Turquía Verduras Plato
Instructions
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Slice the bell peppers crosswise and then cut each circle in half., Corte una pieza de ½ » de una de las rodajas de pimiento rojo y reserve (esto se usará para la cara). Reserve la parte inferior de los pimientos para el cuerpo del pavo.
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Para las plumas: Cubierta de 12 pulgadas ronda plato con hojas de lechuga. Para hacer las plumas del pavo, comience formando un círculo con las rodajas de pepino hacia el fondo del plato. Por encima de los pepinos, forme un semicírculo con los pimientos rojos, luego los pimientos amarillos, luego los pimientos verdes. Coloque las zanahorias bebé verticalmente sobre la última fila de pimientos.,
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para hacer el cuerpo y la cara del pavo: rompa dos palillos de dientes por la mitad. Pon dos de los palillos donde irán los ojos. Empuje los frijoles negros en el palillo de dientes asegurándose de que el palillo de dientes no va todo el camino a través. Corta un triángulo del fondo sobrante del pimiento amarillo. Sujétalo con un palillo debajo de los ojos. Coloque el trozo de pimiento rojo reservado a la izquierda del «pico»de pimiento amarillo.
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para las piernas: cortar el pedazo de apio por la mitad longitudinalmente., En cada pieza, cortar cuidadosamente a lo largo desde el extremo de la pieza de apio hasta casi el centro. Haz esto dos veces en cada pieza. Coloque el apio en agua helada y colóquelo en el refrigerador hasta que los extremos se enrollen. Cuando esté rizado, anida el extremo no rizado debajo de los pepinos.