estas tazas de huevo horneadas saludables están cargadas de proteínas y verduras. Hágalos al comienzo de la semana para una opción de desayuno rápida y sobre la marcha para las mañanas ocupadas.
tazas de huevo al horno = opción de desayuno portátil
la semana pasada mencioné que he estado haciendo tazas de huevo al horno como una opción de desayuno portátil para Isaac. Los he hecho durante las últimas semanas, Isaac los ama y yo también Estoy enganchado a ellos., Por lo general, tengo tiempo para preparar un desayuno rápido en la mañana porque No estoy corriendo por la puerta, pero he encontrado que tener algo ya preparado hace que mi rutina matutina sea súper simple. Es solo una cosa menos en la que tengo que pensar antes de hacer ejercicio o sentarme frente a la computadora para trabajar.
ingredientes en tazas de huevo horneadas
- huevos
- claras de huevo
- sal y pimienta
- ¡elige tus propios complementos! Usé una combinación de pimientos salteados, cebollas, champiñones y brócoli para las verduras., Si tienes poco tiempo, no necesariamente tienes que saltear las verduras, pero me gusta el sabor adicional que agrega y las verduras son un poco más suaves.,
combinaciones de sabores más divertidas:
- tomate, albahaca y queso mozzarella
- salchicha de desayuno y papas marrones hash
- batata rallada y tocino
- chile Jalapeño, tocino y queso
- tomates secados al sol y espinacas
cómo hacer tazas de huevo horneadas
el proceso de hacer las tazas es tan fácil: simplemente combina todos los ingredientes en un tazón grande y hornéalos en una lata de muffins. Solo tardan 20 minutos en cocinarse y si usa tazas de silicona para hornear, la limpieza también es relativamente fácil., Me gusta hacer un lote el domingo para la semana. Un lote es suficiente para que Isaac lleve a dos con él a trabajar cada mañana y un par de sobras para que yo coma cuando quiera.
¿Cómo Se calienta Tazas de Huevo?
simplemente microondas la taza de huevo hasta que esté caliente-por lo general solo unos 30-45 segundos. Personalmente me gusta hacer estallar el mío en la tostadora para recalentar, pero ambos métodos funcionan muy bien!
Consejo Profesional: revestimientos de silicona para hornear
Una nota, recomiendo encarecidamente el uso de tazas de silicona para hornear., Probé la receta de varias maneras diferentes: sin forros (solo una lata para hornear engrasada), con forros de papel y con tazas para hornear de silicona. ¡Las tazas de silicona para hornear fueron, con mucho, las mejores! Las tazas de huevo cocidas uniformemente y se deslizaron directamente de las tazas de hornear sin ningún problema.
el lote no liners funcionó bien, pero los huevos se pegaron a la lata en algunos puntos. Los revestimientos de papel eran un completo desastre. Las tazas de huevo cocinadas en formas extrañas (con bolsas de aire) y pegadas a los revestimientos como locos., Ciertamente puedes experimentar por ti mismo, pero los revestimientos de silicona definitivamente proporcionaron los mejores resultados para mí. Además, son reutilizables y relativamente baratos. Encontré tazas de silicona de colores en Amazon por menos de $10. < div— – mientras miraba también encontré tazas en forma de corazón, Que Estoy bastante seguro de que necesito comprar lo antes posible. También tienen MINI. Gah!
¿eres un fanático de los huevos?, Aquí hay más desayunos de huevo para probar:
- envoltura de desayuno de huevo y Hummus
- cazuela de desayuno saludable
- Tazón de huevo y verduras
- Tazón de huevo dulce + salado y avena
- batata asada Frittata de Col Rizada
si haces estas tazas de huevo al horno, asegúrate de dejar un comentario y una calificación de estrellas para decirme cómo resultan! Sus comentarios son muy útiles para el equipo de EBF y otros lectores de EBF., Instagram Facebook iconfacebook Facebook iconprint imprimir iconsquares cuadrados icono
Descripción
estas saludables tazas de huevo al horno están cargadas de proteínas y verduras. Hágalos al comienzo de la semana para una opción de desayuno rápida y sobre la marcha para las mañanas ocupadas.,
ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1 taza de claras de huevo (u otros 6 huevos)
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1/2 pimiento naranja, picado
- 1/2 taza de cebolla amarilla, picada
- 1 taza de brócoli, picado en trozos pequeños
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 1/3 taza de feta
- 2 cucharadas de perejil fresco
- aerosol para cocinar (uso aceite de coco)
instrucciones
- precalentar el horno a 375°.,
- rocíe la lata de muffins de doce tazas con aerosol para cocinar o una línea con tazas de silicona para hornear. Rocié las tazas de silicona para hornear con spray, solo para estar seguro.
- coloque los huevos y las claras de huevo en un tazón grande y bata para combinar. Sazonar con sal y pimienta.
- Mientras tanto, caliente una sartén a fuego medio con 1 cucharadita de aceite. Agregue las verduras picadas (pimiento, cebolla, brócoli y champiñones) y cocine durante unos 5-6 minutos, hasta que estén un poco suaves y las cebollas estén fragantes.
- agregue las verduras salteadas en el tazón con los huevos batidos., Añadir el queso feta y el perejil y mezclar bien.
- vierta la mezcla de huevo en las tazas de muffins uniformemente. Usé una taza medidora de 1/3 taza para verter cada una.
- hornee durante 17-20 minutos, o hasta que las tazas de huevo ya no se muevan y un palillo de dientes insertado salga limpio. Deje que las tazas se enfríen y disfrute inmediatamente.
Notas
Si preparar antes de tiempo, almacén refrigerado por tazas en un recipiente cerrado en la nevera. Cuando esté listo para comer, puede disfrutar de las tazas frías o ponerlas en el microondas durante 30-60 segundos para recalentarlas.,
- Categoría: B
- Método: Hornear
- tipo de Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 2 tazas
- Calorías: 141
- Azúcar: 2g
- Grasas: 8g
- Hidratos de carbono: 4g
- de Fibra: 1 g
- Proteínas: 13g
palabras clave: huevo cocido tazas