Barbacoa tradicionalmente implica largos tiempos de cocción a fuego lento. Tomas un corte de cerdo, costillas o falda, lo pones en un ahumador o en una barbacoa, y lo dejas sobre brasas ardientes durante varias horas. Si la espera no te da hambre, el olor lo hará., Si bien el producto final siempre vale la pena, siempre odio la parte en la que tengo que sentarme de brazos cruzados durante varias horas mientras deliciosos aromas de barbacoa se abren camino hacia mis fosas nasales.
Mejores maneras para espesar
su salsa?,
agarra estos trucos compilados para obtener esa consistencia de salsa deseada, no solo para tu pasta, sino también para tu postre y obtén UN contenido extra que seguramente te encantará!
Con esta receta, sin embargo, pasar de todo eso., Los puristas de la barbacoa te dirán que no estás comiendo una barbacoa «real». Eso no hace que estas chuletas de cerdo sean menos deliciosas. Con menos de una hora de cocción y solo 5 minutos de tiempo de preparación, podrá poner deliciosa carne de cerdo a la barbacoa en su mesa en un tiempo récord. Además, la receta es súper fácil!,
increíblemente simples chuletas de cerdo al horno de Sweet Baby Ray
ingredientes:
6 chuletas de cerdo (tanto deshuesadas como sin hueso están bien)
1 botella de salsa barbacoa de Sweet Baby Ray (no dude en use su variante favorita)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cebolla amarilla, en rodajas
instrucciones de cocción
precaliente el horno a 375 Fahrenheit.- espolvorear generosamente las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados., Si es posible, haz esto unas horas antes y vuelve a meter las chuletas de cerdo en la nevera.
- cubra el fondo de una cazuela con salsa barbacoa.
- coloque las chuletas de cerdo encima de la salsa en una sola capa
- cubra las chuletas de cerdo con más salsa barbacoa y espolvoree sobre las rodajas de cebolla y cualquier otro aromático que desee agregar
- hornee durante 30 minutos o hasta que las chuletas de cerdo hayan alcanzado una temperatura interna de 145 Fahrenheit.
espacio Para la Improvisación
Esta receta es muy básica., Si bien me encanta prepararlo como está escrito, ¡no tienes que hacer las cosas exactamente al pie de la letra! Intente mezclar perejil u otras especias con sus cebollas, usando un frote seco un poco más elegante, o incluso hacer su propia salsa de barbacoa. Incluso puede marinar sus chuletas de cerdo antes de cocinarlas para imbuirlas con sus sabores favoritos. Esto los hará extra jugosos cuando llegue el momento de comer.
la forma más fácil de empezar a experimentar es intentar usar diferentes tipos de salsa barbacoa. Su tienda de comestibles local tendrá todo tipo de sabores para que explore., Una vez que haya fijado su tipo favorito, le recomiendo aprender a hacerlo en casa! De esta manera, saldrás con el sabor exacto que te gusta cada vez.,
Aquí hay una receta básica que puede usar y modificar para hacer su propia salsa de barbacoa en casa:
receta de salsa de barbacoa
1 taza de ketchup
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharadita de pimienta de cayena
pizca de sal
para preparar: mezcle los ingredientes en una cacerola hasta que la salsa se mezcle uniformemente. Si desea espesar la salsa o darle un sabor un poco más complejo, cocine a fuego lento durante un máximo de una hora., Sin embargo, todo está completamente cocinado, así que siéntete libre de sacarlo de la estufa cuando quieras.
Modificar Su Salsa
Su salsa de barbacoa puede tener lo que quieras en ella. Intente usar vinagre de sidra de manzana en lugar de vinagre de vino blanco, o omita ambos y use vino en su lugar. Ya que estamos en el tema de las bebidas, algunas personas aman la salsa barbacoa que tiene un toque de cerveza o cola en ella.
Probar ambos y ver lo que usted piensa!,
puede hacer su spicer de salsa agregando ingredientes como comino o copos de pimienta o incluso omitir la cayena por completo para una experiencia más suave.
finalmente, variar el tipo de mostaza que usas puede tener algunos resultados bastante buenos. Soy perezoso, así que usaré una cucharadita de cualquier condimento que esté en mi refrigerador, pero obtendrás diferentes sabores al usar Poupon Gris, mostaza delicatessen o la cosa amarilla. Incluso podría usar la especia molida en lugar de un producto pre-hecho.,
Fácil, Deliciosa BARBACOA Chuletas de Cerdo
Esta receta es una de mis favoritas para compartir. Mis amigos siempre me están pidiendo una receta simple, y no se puede conseguir más simple que esto. Afortunadamente, hay mucho espacio para crecer y mejorar como chef haciendo pequeños ajustes o incluso haciendo su propia salsa.
si desea hacer rápidamente una deliciosa comida de estilo sureño o simplemente desea una cena simple sin demasiado tiempo de preparación, estas chuletas de cerdo asadas al horno Sweet Baby Ray’s son ideales para usted.,v>