Att använda Limes istället för citroner
vårt svar växla mellan citroner och linjer i recept är främst ett problem med personlig smak. Om en maträtt är en ” ren ” citron eller lime smak (t.ex. en citronkaka) kan du växla från den ena till den andra för sort, men där en citron eller lime är en inneboende del av en maträtt är det mindre lämpligt att ändra eftersom det kan påverka slutresultatet. Den persiska kalk är den sort som oftast finns i stormarknader runt om i…