Hur man gör Ghee och klarat smör (samma sak!)
detta är ett recept på hur man gör Ghee och klarat smör – de är nästan samma sak (mer om detta senare). Extremt lätt, billigare än att köpa, hyllstabil och har en hög rökpunkt som gör den utmärkt för stekning eller rostning av saker vid hög värme utan att brinna som vanligt smör. det är fettet som används i många traditionella indiska curries för intensiv smörig rikedom, för att göra pan stekt saker som Potato Rosti super crispy och en…