¡una receta de pollo saludable! Esta sartén de pollo parmesano al limón con calabacín y calabaza es una receta súper fácil, súper sabrosa, de pollo y verduras a todos en la familia les encantará! Es una cena abundante, brillante y lemony que hace grandes sobras.,

pollo con limón y parmesano con calabacín y calabaza

Lo más probable es que si estás cultivando un jardín o vives junto a alguien cultivando un jardín, entonces justo ahora tienes un montón de calabacín y calabaza que necesitas usar. Esta receta de pollo saludable es el uso perfecto para ella!

mi hermano, hermana y suegra tienen jardines (estoy fallando este año, algún día necesito hacer tiempo para cultivar un jardín real. El año pasado tuve una pequeña caja de jardín, me sentí muy bien) pero todos están compartiendo generosamente tanto de sus jardines (gracias!).,

mi hermano me estaba diciendo lo rápido que crecen el calabacín y la calabaza y dijo que plantó demasiados, por suerte para mí también tengo un montón de ellos. Esta receta de pollo sartén será un nuevo uso para toda la calabaza de verano y calabacín para mí.

esta receta de pollo parmesano con limón es casi tan fácil como se pone! Solo un poco de corte rápido para la preparación, luego el pollo se cocina en unos 6 minutos y lo apartas y en la misma sartén salteas el calabacín y la calabaza durante unos 4 minutos.

¡así es como haces cenas simples entre semana!, Solo tenga cuidado de no cocer demasiado las verduras, ya que pasarán de perfectamente tiernas a papilla en lo que parece un abrir y cerrar de ojos.

no puedo tener suficiente de estos sabores de hierbas mantecosas y limón, ajo y parmesano! ¡Hazlo pronto, te alegrarás de haberlo hecho!,

Lemon Parmesan Chicken Ingredients

para la sartén de pollo y calabacín, necesitará:

  • pechugas de pollo
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • sal y pimienta
  • hierbas y especias (condimento italiano, ajo en polvo, cebolla en polvo)
  • ralladura de limón y jugo
  • calabacín
  • calabaza amarilla
  • parmesano rallado
  • perejil fresco

cómo cocinar el pollo en una sartén

  • sazonar el pollo picado con hierbas, especias y ralladura de limón, luego cocinar en una sartén caliente con aceite de oliva y mantequilla.,
  • transfiera el pollo cocido al plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
  • saltee el calabacín y la calabaza en la misma sartén, condimentando con la misma mezcla de hierbas y especias.
  • devuelva el pollo a la sartén y rocíe con jugo de limón. Espolvoree sobre el parmesano y adorne con perejil fresco, luego mezcle para combinar.
  • Servir con su elección de arroz, orzo, pasta, y más!

¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?

Sí, puedes usar cualquier corte de pollo que quieras aquí., Prefiero usar pollo deshuesado y sin piel en esta receta, pero siéntase libre de usar lo que considere adecuado.

solo tenga en cuenta que es posible que deba ajustar el tiempo de cocción ligeramente dependiendo de qué tan grande corte el pollo y qué corte de carne use.

¿Puedo añadir más verduras a esta sartén de pollo?

¡por supuesto! El pollo con parmesano y limón combina bien con casi cualquier verdura. Recomiendo usar productos de temporada que se cocinan aproximadamente al mismo ritmo que el calabacín y la calabaza (de esa manera no tendrá que tomar ingredientes dentro y fuera de la sartén para adaptarse a diferentes tiempos de cocción).,

consejos para la mejor sartén de pollo y verduras

  • Antes de cocinar el pollo, seque, preferiblemente por ambos lados, y use una sartén caliente. Trate de darle a las piezas un poco de espacio para que pueda obtener ese agradable dorado marrón para agregar sabor.
  • Use queso parmesano rallado para obtener la mejor textura y sabor, y no el queso que viene en una lata de coctelera.
  • Use jugo de limón recién exprimido para obtener el sabor más brillante y fresco.,

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    esta es una receta súper fácil, súper sabrosa, de pollo y verduras a todos en la familia les encantará! Es una cena saludable y abundante, brillante y alimonada que hace grandes sobras.,d=»09983450ad»>

    1 1/4 lbs de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 2 cucharadas de mantequilla, dividida (o más aceite de oliva)
  • sal y pimienta negra recién molida
  • 3 cucharaditas de condimento italiano, dividido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo*, dividido
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de limón, más más para servir
  • 10 oz., (2 pequeños) calabacín, en rodajas y cortado a la mitad si es más ancho
  • 10 oz. (2 pequeños) calabaza amarilla, rebanada y cortada a la mitad si es más ancha
  • 1/3 taza de parmesano finamente rallado, o más al gusto
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

    • instrucciones

    • caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Dab pollo seco con toallas de papel., Sazone con una buena cantidad de sal y pimienta, 2 cucharaditas de condimento italiano, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo y ralladura de limón y luego mezcle para cubrir (acabo de agregar los condimentos al pollo en la tabla de cortar). Derretir la mantequilla en la sartén con aceite de oliva, luego agregar el pollo y cocinar 3 minutos, luego voltear y cocinar lado opuesto hasta que el pollo se haya cocido a través (centro de piezas más grandes debe registrar 165 grados), unos 3 minutos más. Transfiera a un plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
    • caliente 1 cucharada restante de aceite y 1 cucharada de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto., Agregue el calabacín y la calabaza, luego sazone con sal, 1 cucharadita de condimento italiano y 1/2 cucharadita de ajo en polvo. Cocine lanzando ocasionalmente hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
    • devuelva el pollo a la sartén con calabacín y calabaza. Rocíe el jugo de limón y mezcle. Espolvorear con parmesano y perejil. Sirva caliente con más queso parmesano y ralladura de limón si lo desea (serví el mío sobre orzo cocido que es delicioso).

    Notas

    • *1 Cucharada picada de ajo fresco, puede ser sustituido., Agregue la mitad al pollo a la mitad de la cocción y agregue la mitad al Calabacín / Calabaza cuando se agregue a la sartén.,>
      información nutricional
      Skillet limón parmesano pollo con calabacín y calabaza
      cantidad por porción
      calorías 331 calorías de grasa 162
      % valor diario*
      grasa 18g28%
      grasa saturada 6g38%
      colesterol 110mg37%
      hidróxido 311mg14%
      potasio 931mg27%
      carbohidratos 7g2%
      fibra 2G8%
      azúcar 3G3%
      proteína 34g68%
      vitamina 735iu15%
      vitamina C 32.,5mg39%
      Calcium 116mg12%
      Iron 1.7mg9%
      * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

      Course: Main Course
      Cuisine: American
      Keyword: Healthy Chicken Recipe

      Author: Jaclyn