la salsa de champiñones salados es rica, cremosa y cargada de sabor a champiñones!
Esta salsa es fácil de hacer y listo en unos 20 minutos! Cuchara sobre cerdo, pollo, o incluso se vierte sobre la pasta para una deliciosa comida!
por qué nos encanta esta receta
La salsa de champiñones tiene un sabor increíble y está lista en solo 20 minutos, ¡es la mejor adición de último minuto a cualquier comida!
cualquier tipo de champiñones funcionan en esta receta, me encanta usar una combinación!,
Esta salsa versátil es deliciosa servida con cualquier cosa cucharadita sobre chuletas de cerdo, pollo, pasta, albóndigas o incluso arroz.
es perfecto para usar como salsa para papas rostizadas al ajo o como salsa simple para espárragos salteados o coliflor asada!
Ingredientes & Variaciones
La receta aquí se producen una suave y casi de seda-como consistencia.,
el caldo de pollo es el sabor sutil perfecto para esta receta, pero se puede reemplazar fácilmente con caldo de verduras para un sabor similar o caldo de carne para un sabor más rico.
crema crema pesada, mitad y mitad, crema ligera o leche se pueden usar en esta receta. Pero ten en cuenta que cuanto más ligera sea la crema, más delgada y menos cremosa será la salsa.
vino para un sabor más profundo, sustituya el vino blanco por tinto y si no hay vino, siéntase libre de usar un poco de caldo adicional.,
champiñones experimente con diferentes champiñones como Portobello en cubitos o shiitake en rodajas o champiñones de ostra!
Cómo Hacer Salsa de Champiñones
Fácil y cremosa, esta salsa viene junto en 1, 2, 3!
- saltear la cebolla, añadir los champiñones, la sal, la pimienta, el ajo y el tomillo hasta que estén tiernos.
- desglasar * la sartén con vino.
- añadir caldo y crema. Revuelva bien y sirva.
Deglazing la sartén es la manera perfecta de liberar cada pedacito sabroso de la parte inferior de la sartén!,
Consejos & Trucos
Para un buen & salsa cremosa asegúrese de combinar todos los ingredientes a fondo en cada paso. Esto evitará que se formen grumos en la salsa.
la salsa de champiñones se puede espesar cociendo a fuego lento un poco más.
qué servir con salsa de champiñones
para una comida fácil entre semana, intente servir sobre pechugas de pollo al horno o chuletas de cerdo a la parrilla o solomillo con esta salsa increíble!,
piense fuera de la lata agregando salsa de champiñones casera al solomillo asado o a las verduras asadas. ¡O incluso usarlo como salsa para puré de papas!
¿Cómo servir esta Salsa cremosa de Champiñones? Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!,
Prep Time 10 minutes
Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Sauce, Side Dish Cuisine American ▢ 2 cloves garlic minced
Instructions
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Saute onion in butter until softened, about 3-5 minutes.,
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Añadir champiñones, sal y pimienta. Cocine hasta que los champiñones hayan liberado los jugos. Agregue el ajo y el tomillo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
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agregue el vino a desglasar y afloje los trozos de la sartén y cocine a fuego lento unos minutos hasta que el vino casi se haya evaporado.
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Añadir el caldo de pollo y crema. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se reduzca a la mitad.,
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para espesar aún más la salsa, combine la maicena con 2 cucharadas de agua (o caldo) y mezcle bien. Agregue la mezcla de maicena en el caldo un poco a la vez para alcanzar la consistencia deseada. Es posible que no necesite toda la mezcla de maicena.
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deje hervir a fuego lento 1 minuto.
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sazone con perejil, sal y pimienta al gusto.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
