după înflorire, plantele de cartofi produc fructe verzi mici care seamănă cu roșii cherry verzi, fiecare conținând aproximativ 300 de semințe. Ca toate celelalte părți ale plantei, cu excepția tuberculilor, fructele conțin solanina alcaloidă toxică și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru consum. Toate soiurile noi de cartofi sunt cultivate din semințe, numite și „semințe adevărate de cartofi”, „TPS” sau „semințe botanice” pentru a le distinge de tuberculii de semințe., Soiurile noi cultivate din semințe pot fi propagate vegetativ prin plantarea tuberculilor, bucăți de tuberculi tăiate pentru a include cel puțin unul sau doi ochi sau butași, o practică folosită în sere pentru producerea tuberculilor sănătoși de semințe. Plantele propagate din tuberculi sunt clone ale părintelui, în timp ce cele propagate din semințe produc o serie de soiuri diferite.fructele de cartofi sunt produse atunci când plantele se confruntă cu temperaturi scăzute și apă suficientă., În 2014, mulți grădinari din Michigan, Statele Unite, au fost alarmați când au găsit fructele verzi care nu sunt produse în mod normal pe planta de cartofi din acea regiune. Acest lucru s-a datorat faptului că vremea din iulie acel an a fost mai rece și mai umedă decât în mod normal, permițând florilor plantelor suficient timp pentru a fi polenizate și a produce fructe.