Cea mai bună înghețată de nucă de cocos de casă

această înghețată de nucă de cocos de casă a fost o bază în casa noastră de atâția ani și nimeni nu știe niciodată că este fără lapte! Este super cremos, perfect cu atât de multe deserturi coapte diferite, și este paleo și vegan, de asemenea.

Aceasta inghetata… e mătăsoasă și atât de delicios. Îmi amintește de zilele copilăriei obtinerea sundaes căpșuni cu moale servi la un anumit restaurant lanț popular., acum știu că această înghețată delicioasă nu seamănă cu preferata mea din copilărie. Dar, asta e bine pentru că este mult mai bine! Ceva despre gustul uimitor de neted al acestei înghețate este atât de asemănător cu servirea moale. Acum, tot ce am nevoie este un sos de căpșuni.rețeta mea specifică pentru sosul de căpșuni este în cartea electronică inspirată de înghețată pe care am scris-o (vezi partea de jos a acestei postări). Dar puteți face, de asemenea, sosul meu triplu de fructe de pădure din cupele mele de fructe și iaurt cu doar căpșuni pentru ceva similar.,

Aceasta reteta este meu tot timpul cel mai popular desert reteta pe blog. Recunosc că am fost puțin șocat, acesta este cazul, având în vedere câte rețete de ciocolată am făcut. (Dar cred că toată lumea îi place înghețată la fel de mult ca mine!)

facem această înghețată des și am primit atât de multe întrebări despre diferite moduri de a face acest lucru. Așa că am știut că era timpul pentru o actualizare. Am inclus tot ce am învățat despre prepararea înghețatei în rețetă + sfaturi pentru obținerea celei mai cremoase texturi.,

Sfaturi pentru cum sa faci casa de Cocos, Înghețată de la zero:

1. Păstrați cutii de lapte de cocos în frigider pentru inghetata rapid și ușor la o notificare momente.
2. faceți această rețetă cu cremă de nucă de cocos în locul laptelui de nucă de cocos pentru o textură și mai bogată.
3. adăugați îndulcitorul la gustul dvs.! Cu cât adăugați mai mult îndulcitor, cu atât va fi mai moale și mai fină înghețata. Dar este, de asemenea, de import pentru a obține dreptul de suma de dulceață pentru tine.,

Sfaturi pentru cea mai bună textură atunci când înghețați înghețata:

îmi scot înghețata când începe să se lipească de o lingură de metal. Folosind o lingură obișnuită din sertarul de argintărie, scoateți rapid niște înghețată din partea de sus a mașinii atunci când începe să pară groasă. Dacă se așează pe lingură și nu alunecă imediat, s-a terminat. Acest lucru sună puțin ciudat, dar chiar funcționează pentru cea mai bună textură cremoasă.nu am știut niciodată când să-mi scot înghețata din mașină., Au fost de câteva ori am lăsat-o prea mult timp, ceea ce face ca înghețata să fie aerisită și devine înghețată când este complet înghețată. Toate în toate, chiar dacă crema de gheață se dovedește extra pufos, nimeni nu este de gând să aibă grijă, deoarece este încă total minunat!

Cum faci de nucă de Cocos inghetata fara masina de inghetata?mai întâi amestecați toate ingredientele.

cum să faci înghețată fără un producător de înghețată este cea mai frecventă întrebare pe care o primesc, așa că am vrut să scriu metoda exactă pentru tine. Așa făceam înghețată înainte să am un producător de înghețată.,

dacă nu aveți un blender de mare viteză sau un procesor de alimente, puteți pune amestecul în congelator. Apoi amestecați-l la fiecare 30 de minute până când se îngheață. Textura va fi înghețată, dar acesta este singurul mod în care știu să fac înghețată fără o mașină.

motivul pentru care această metodă este înghețată este că nu există decât agitarea pentru a rupe dimensiunea cristalelor de gheață în timp ce se formează. Când îl amestecați manual la fiecare 30 de minute, cristalele de gheață se formează mai mari, creând textura înghețată.,

note despre amestecarea înghețatei în blender:

• acest lucru funcționează numai cu un blender de mare putere și este o muncă grea chiar și pentru ei. Dacă nu aveți un blender de mare putere, eu absolut nu ar încerca să se amestece inghetata. Puteți încerca aceeași metodă într – un procesor de alimente în schimb-eu folosesc Cuisinart mea.
• este foarte important să monitorizați amestecul în mod constant. Nu vă îndepărtați pentru o clipă, deoarece amestecarea înghețatei este greu pe un blender. Prin monitorizarea și utilizarea manipulatorului, totul „ar trebui” să fie bine., Am un Vitamix și are o caracteristică de siguranță care oprește blenderul dacă începe să se supraîncălzească. Deci, asta vă oferă cu siguranță o liniște sufletească.

cerul este limita cu modul de a utiliza această înghețată… dar imi place cu cald de Ciocolată Tigaie Tort.,Rubarba Migdale Fainoase Tarta

Ca un bonus în continuare, face propria ta casă de nucă de cocos inghetata este aproximativ jumătate din prețul de aici este în magazine., În Montana, o halbă de înghețată de nucă de cocos poate rula între $5-$6. Dar când locuiam în Calgary, o halbă din înghețata noastră preferată de nucă de cocos era de aproape 10 dolari!!!

Și în cele din urmă doar un sfat:

Se pare ca despre cantitatea de îndulcitor variază cu oameni placul fiecare cantitate de 1/4 ceasca la 1 ceasca. Sfatul meu este să începeți cu o cantitate mică de îndulcitor și să continuați să adăugați până când are un gust potrivit pentru dvs.!

Dacă sunteți în căutarea mai multor înghețate fără lapte, am scris o carte întreagă cu toate Favoritele numite înghețate inspirate!, There’s 32 recipes + 143 variations which = 175 total frozen treats!

Print