Dacă visezi să deschizi o cafenea
, două întrebări pe care probabil ți le pui sunt: „cât costă să deschizi o cafenea?”și,” am nevoie de un plan de afaceri magazin de cafea?”
cât costă deschiderea unei cafenele?
nu există nici un răspuns greu cu privire la costurile exacte pentru a începe propria afacere de cafea., Costurile dvs. vor depinde de tipul de cafenea pe care doriți să o deschideți, de costurile spațiului de vânzare cu amănuntul din comunitatea dvs. și de alte variabile.cu acest avertisment, aici sunt intervale de costuri pentru deschiderea sau extinderea diferitelor afaceri de cafea.*costurile se bazează pe cercetarea proprietară a cafenelelor independente și sunt actuale din ianuarie 2021.
Magazin de Cafea Costurile de Pornire
luați în Considerare această listă de costurile de pornire pentru a începe un magazin de cafea – sau extinderea unei afaceri existente pentru a servi cafea:
1. Costurile de închiriere și construire pentru locația aleasă., Chiria ar trebui să fie de 15% sau mai puțin din vânzările proiectate.
2. Costurile Echipamentelor Pentru Cafenele. Espressorul dvs. și râșnițele de cafea sunt calul de lucru al afacerii dvs., deci investiți în echipamente de top și fiabile.dacă intenționați să serviți cafea simplă prin picurare, adăugați o mașină de picurare și airpots. Pentru a servi băuturi reci sau congelate, veți avea nevoie și de frigider/congelator și mixere.deoarece calitatea cafelei depinde de calitatea apei, veți dori să vă testați apa și să achiziționați filtrarea apei, dacă este necesar., notă: clienții care se înscriu la programul nostru alternativ de franciză 7 Steps to Success coffee shop pot economisi timp și bani cu pachetele noastre de echipamente recomandate.
nu cumpărați niciodată echipament folosit! Orice bani economisiți în față va dribla departe în timp în costurile de reparații și de nefuncționare. Dacă nu puteți face băuturi, afacerea dvs. se oprește.
3. Cafea, lapte, ciocolată, siropuri și alte ingrediente de băutură, plus produse de patiserie, brioșe și alte produse de panificație. Acestea ar trebui să fie de 40% sau mai puțin din vânzările proiectate.
4., Taxe profesionale pentru arhitecți, avocați, contabili și consultanți de afaceri.
5. Costuri de salarizare. Acestea includ salariile, beneficiile, impozitele pe salarii, compensația lucrătorilor și costurile procesării salariilor. Costurile de salarizare ar trebui să fie de 35% sau mai puțin din vânzări.
6. Costurile principale și dobânzile (dacă intenționați să împrumutați bani).
7. Impozitele pe venit (de obicei aproximativ 35% din profitul operațional).
8. Alte cheltuieli, inclusiv asigurarea de afaceri, consumabile (șervețele, bastoane, cupe de porțelan etc.,), licențe și permise, consumabile de birou, utilități, publicitate și reparații și întreținere.
9. Antrenament. Cu excepția cazului în care aveți experiență anterioară în conducerea unei cafenele, trebuie să investiți într-o instruire cuprinzătoare, practică și sprijin continuu. Atunci când alegeți un pachet de instruire, luați în considerare:
- În mod ideal, instruirea ar trebui să aibă loc la noua dvs. cafenea, folosind mașina dvs. de espresso, râșnița, blenderul și alte echipamente – nu într-o sală de clasă la distanță pe echipamente aleatorii.
- având formare vin la tine este adesea mai economic, mai ales atunci când adăugați în cheltuielile de călătorie.,
- Tu și toată echipa ta ar trebui să vă antrenați împreună, astfel încât să puteți livra băuturi de o calitate consistentă.
- instruirea ar trebui să aibă loc pe parcursul mai multor zile, până la ziua de deschidere.
- formatorul dvs. ar trebui să aibă o vastă experiență în operațiunile de cafenea.instruirea practică este una dintre cele mai bune investiții pe care le puteți face în deschiderea unei cafenele. În timp, aceasta poate însemna diferența dintre a deveni un proprietar de succes Magazin de cafea și șchiopătând de-a lungul sau ieși din afaceri.
variabile de cheltuieli și numerar la îndemână
nu există două afaceri magazin de cafea sunt aceleași., Nu uitați că costurile variază în funcție de regiunea, statul, orașul sau zona rurală în care vă desfășurați activitatea. Dacă dețineți deja o clădire adecvată sau aveți o afacere complementară, cum ar fi o brutărie, costurile dvs. ar putea fi mult mai mici.pe lângă costurile de pornire, planificați să aveți bani la îndemână pentru a vă acoperi cheltuielile de operare pentru primele șase luni.,veți găsi o explicație mai detaliată a modului de calculare a costurilor de pornire a cafenelei, plus un plan complet de afaceri al cafenelei în șapte pași spre succes în industria cafelei de specialitate, scris de Fondatorul Crimson Cup, Greg Ubert.
sute de cafenele independente din SUA au folosit această carte și programul nostru alternativ de franciză de cafea 7 Steps to Success ca ghid pentru a deschide o cafenea de succes. (Nu luați doar cuvântul nostru pentru asta – citiți câteva povești de succes.,)
aveți întrebări despre cum să începeți o afacere cu cafea?
suntem aici pentru a vă ajuta! Sunați-ne la 888-800-9224 sau completați acest formular și vă vom contacta imediat.
Din 1991, Crimson Cup Coffee & ceaiul are o cafea de specialitate prăjită manual în Columbus, Ohio. De asemenea, am învățat peste 250 de proprietari independenți de afaceri cum să deschidă o cafenea prin programul nostru alternativ de franciză pentru cafenele. Am fost onorați să câștigăm 2019 Golden Bean America de Nord Small Franchise/Chain Champion și Roast Magazine 2016 Roaster of the Year award.,doriți să aflați mai multe despre programele noastre en-gros de prăjire a cafelei pentru alimente de specialitate, colegii și universități și restaurante și operatori de servicii alimentare? Sunați-ne la 888-800-9224 sau completați acest formular și vă vom contacta imediat!