Rice Krispie Treats: un bloque deliciosamente esponjoso y crujiente de cereal de arroz inflado Unidos por una base de mantequilla de malvavisco suave y cremosa. ¡Suena bastante perfecto para mí! Y un retroceso total de una receta. Crecí comiendo Rice krispie treats de niño come ahora que lo pienso a mucho. Mucho más de lo que hago ahora como adulto, lo que en realidad es bastante triste. Pero para ser justos, no es que no haya querido comerlos., El problema es que la mayoría de las golosinas de arroz krispie no son veganas. Esto se debe a que los malvaviscos tradicionales tienen gelatina. Y si tienes curiosidad por saber por qué evito la gelatina como vegano, simplemente buscaría en google de dónde viene, y entonces entenderás la idea. Entonces usted puede volver aquí, comprar algunos ingredientes simples, y hacer su propio lote de Krispie de arroz vegano trata que son tan buenos como lo que recordaba, mientras que también es libre de crueldad! Suena como un plan? Hagámoslo, nena.,
This recipe is very simple and straightforward but it does take some technique, so listen up!, Necesitarás mantequilla vegana (utilizo mantequilla de planta Crock país porque es delicioso, se derrite muy bien, y se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles), malvaviscos veganos (Ver notas bajo la receta), cereales de arroz inflado, extracto de vainilla, y una pizca de sal para la buena suerte (no realmente, pero me sentí como diciendo que).
antes de mezclar todos estos ingredientes para hacer las golosinas de krispie de arroz más deliciosas que hayas probado, tendrás que decidir qué prefieres: golosinas delgadas, tipo barra o golosinas grandes, en bloques, estilo panadería., Si eliges lo último, como moi, entonces puedes usar un molde de pan para dar forma a la mezcla. Si quieres barras, usa una fuente para hornear de 9 «x 9».
Un pequeño truco de mí para ti es el forro de la bandeja para hornear con papel pergamino. Si los corta, el papel se quedará puesto mientras Palea la mezcla., Si no tienes clips no es el fin del mundo, solo podría ser un poco más complicado.
ahora, aunque la lista de ingredientes es corta y el concepto es simple, hay algunos movimientos estratégicos que deben suceder para que tenga los mejores resultados. Primero, debes usar una olla grande para que tengas mucho espacio para revolver y mezclar las kripsies con la mezcla de malvavisco derretida. En segundo lugar, querrás usar una cuchara de madera, ya que me parece que funciona mejor para mezclar todo. En tercer lugar, tendrá que mantener un ojo en la mezcla de mantequilla derretida/malvavisco., Nos vamos a quedar a fuego medio-bajo todo el tiempo, pero llega un momento en el que de repente los malvaviscos se derriten y se convierten en un globo y ese es el momento de hacer un movimiento y volcar el cereal. Por último, cuando combinas el cereal con la mezcla derretida, necesitas concentrarte y controlar. Mezcla bien y con fuerza y no te detengas.
después de que la mezcla se presiona uniformemente en su plato deseado y se deja enfriar, tiene un postre increíblemente delicioso listo para ser cortado y comido., Estos son un maravilloso final para una comida abundante, un regalo fabuloso para los vecinos que están enojados con usted por alguna razón, o simplemente para compartir con amigos. Añadir algunas chispas o un chorrito de chocolate derretido para la decoración o simplemente disfrutar de la llanura. Una receta de postre clásico que todo el mundo ama.
Rice Krispie Treats
mississippiveganThis receta es muy simple y sencillo, pero sí tener un poco de técnica, así que presta atención!, Necesitarás mantequilla vegana (uso mantequilla de planta de Crock país porque es deliciosa, recip recipesRice Krispie TreatsEuropean Print This
ingredientes
10 onzas vegan mini marshmallows*
½ stick Country Crock Plant Butter (4 cucharadas)
5 tazas de cereal de arroz inflado*
1 cucharadita de extracto de vainilla
pizca de sal marina
instrucciones
1. Forrar un molde para pan o una fuente para hornear con papel pergamino. Clip de los lados para que el papel se mantiene en su lugar!
2., Agregue la mantequilla vegetal a una olla grande y derrita completamente a fuego medio-bajo. Una vez derretidos, agregue los malvaviscos y revuelva con frecuencia con una cuchara de madera durante unos 10 minutos, continuando a cocinar a fuego medio-bajo, hasta que la mezcla esté agradable y pegajosa.
3. Una vez que los malvaviscos se derritan por completo y se convierten en una gota, añadir la vainilla y la sal. Mezcle bien y vierta el cereal. Usando la cuchara de madera, combine rápidamente con el malvavisco derretido. ¡Es hora de irse! Sea agresivo y mezcle las cosas a su alrededor y juntos ferozmente., Si no te mueves con fuerza, los malvaviscos y el cereal no se combinarán completamente y tendrás krispies de arroz de aspecto extraño y te verás como un tonto.
4. Una vez que la mezcla se convierta en un bulto cohesivo, transfiérala a una fuente para hornear forrada de pergamino y, con los dedos o la parte posterior de una cuchara, presione firmemente en la fuente para hornear. Dejar enfriar, cortar y comer!
notas
puedes usar malvaviscos de Dandie o de la marca Trader Joe (TBH creo que son exactamente el mismo producto..). ¡Ambos son veganos y sin gelatina!, Asegúrese de obtener los minis (en lugar de los grandes) porque se derretirán más rápido y más fácilmente. técnicamente, los Krispies de arroz originales están fortificados con vitamina D3 que se deriva de la lana. Algunos dirían que esto los hace no veganos y otros dirían que porque lo es .El 001 por ciento de los ingredientes (notarás que es el último en la lista de ingredientes) no importa. Te dejaré decidir por ti mismo y usar cualquier cereal con el que te sientas cómodo. Hay marcas orgánicas de cereales de arroz inflado que no tienen D3., puedes dejar que estos se enfríen en el mostrador, pero personalmente me gusta ponerlos en la nevera durante unos 30 minutos antes de comer. ¡Depende de ti!
Este post es patrocinado por Country Crock® Planta de Mantequilla. todas las opiniones y recetas son mías.