Salto (o guiñada) en una remodelación de la cocina? Si es así, es probable que esté a punto de tomar una decisión importante sobre el electrodoméstico: si desea instalar una gama o una combinación de estufa/horno de pared.

la buena y la mala noticia es que las opciones en tamaño, configuraciones y funciones de cocción de las gamas, estufas y hornos son vastas., Esto permite una mejor adaptabilidad a sus necesidades de cocina y las limitaciones físicas de su cocina. Pero también complica el proceso de selección. Aquí hay algunas preguntas clave y consejos de arquitectos y diseñadores para ayudarlo a determinar qué configuración de cocina es la mejor para usted.

esta decisión recientemente? Por favor, comparta sus experiencias en la sección de comentarios a continuación.

arriba: una encimera delgada y un horno debajo de la encimera mantienen los mostradores aerodinámicos en la cocina de la semana: una cocina minimalista en una casa georgiana de Londres.,

¿Cuáles son las limitaciones de espacio de su cocina?

el consenso entre los expertos es que una gama es la mejor opción para una cocina pequeña con espacio limitado en la pared y el gabinete. Las gamas son sencillas en sus necesidades de espacio: vienen en anchos estándar (generalmente 24, 30, 36 y 48 pulgadas) y caben en una abertura de gabinete. Las placas de cocina ocupan espacio en el mostrador, pero dejan el espacio del gabinete base disponible para el almacenamiento. Las necesidades de espacio de un horno de pared simple son similares a una gama estándar y ofrecen una gran flexibilidad de colocación., Es el horno de doble pared el que es el cerdo espacial: los hornos dobles eliminan efectivamente de 30 a 33 pulgadas de bienes raíces utilizables en la encimera.

¿Cómo decidir qué combinación elegir? «La elección se reduce a los metros cuadrados disponibles: una gama generalmente ocupa menos espacio que una estufa y un horno de pared separado», dice Alison Davin de jute Home, con sede en el área de la Bahía (miembro del Remodelista Architect and Designer Directory). «Nuestra primera prioridad en una cocina es crear un buen flujo: un amplio espacio para trabajar, relajarse y entretenerse. Es seguido de cerca por el almacenamiento., Si estas dos casillas están marcadas y hay espacio de sobra, me encanta la funcionalidad de una estufa.»

arriba: en una cocina de una empresa con sede en Colonia, una gama de encimeras mantiene el impacto del aparato al mínimo y libera espacio de almacenamiento debajo. Para obtener más información, consulte cocina de la semana: la nueva cocina del Viejo Mundo de Noodles, Noodles & Noodles Corp.

¿necesita uno o dos hornos?

¿Con qué frecuencia utiliza sus aparatos de cocina y cuánta capacidad necesita?, Sé realista sobre cómo cocinas. Intente mantener un registro durante unas semanas para rastrear cuántas veces usa la estufa y el horno. Julie Lacap, propietaria de Contractor’s Appliance Source en San Francisco, ve que los consumidores a menudo sobreestiman su necesidad de un horno enorme. Llámalo el fenómeno del pavo de acción de Gracias. Puede ser un error diseñar toda la cocina para esa comida anual.

  • ¿eres un ávido panadero y no quieres esperar hasta que tus verduras asadas estén listas antes de cocinar la tarta? Entonces una configuración de horno doble podría estar en orden.,
  • ¿te diviertes todos los fines de semana y tienes amigos que traen comida que necesita ser calentada mientras tu plato principal está en el horno? Suena como un horno doble–o un cajón de calentamiento–es necesario. Ver nuestro post redescubriendo el cajón de calentamiento.
  • ¿tienes dos hornos ahora y solo usas el segundo horno una vez al año para una reunión familiar? Considere la posibilidad de conformarse con un solo horno; como es, está perdiendo valioso espacio de almacenamiento los otros 364 días del año.

debido a que los rangos generalmente están limitados (aunque no siempre) a un horno, los hornos de pared son el camino a seguir si necesita dos hornos de tamaño completo., O, si te gustan las gamas pero necesitas dos hornos, considera complementar con un horno de una sola pared. Si tiene poco espacio en la pared, se puede montar en un gabinete base.

arriba: y hornos dobles apilados (estos son los hornos de pared de la serie Viking Designer, ahora descontinuados; la versión actual es el horno de pared doble de 30 pulgadas de la serie Viking Professional Custom) en el encantador Loft del propietario de la tienda Makié Yahagi en SoHo, Nueva York.