Receta de Sushi vegetariano

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compartir es cuidar!

simple Vegan Sushi Recipe

esta receta de sushi vegetariano es una comida deliciosa, saludable y sencilla.

Me encanta hacer Rainbow sushi, así que siempre trato de rellenar todo el color que pueda en cada rollo.

la gran parte de hacer tu propio sushi es que es mucho más barato que salir, ¡y puedes personalizarlo con tus ingredientes favoritos!,

Veggie Sushi para el almuerzo o la cena

El Sushi es una idea perfecta para un almuerzo o cena semi-rápido, especialmente porque es llenador y una gran manera de colarse algunas verduras.

para esta receta utilicé pimientos rojos y amarillos, zanahorias, repollo rojo, pepinos y aguacate – el aguacate es el ingrediente secreto porque tiene una textura similar al pescado que se usa típicamente en las recetas de sushi.,

El Sushi también es una excelente manera de usar las verduras sobrantes antes de que se estropeen, ¡solo asegúrate de tener siempre hojas de algas marinas y arroz de sushi a mano y nunca volverás a desperdiciar!

hacer Sushi vegetariano Casero

Si esta es su primera vez haciendo sushi, puede parecer un poco desalentador. Pero no te preocupes, se hace más fácil con el tiempo!

una vez que obtiene la consistencia adecuada para su arroz, actúa como un pegamento para mantener todo en su lugar.,

para hacer su arroz, cocínelo de acuerdo con su paquete y luego agréguelo a un tazón no metálico (debido al vinagre ácido).

a continuación, añadir el vinagre de arroz, sal y jarabe de arce y combinar bien y dejar de lado!

Ahora, cortar todas las verduras en tiras largas para que rodará más fácil en su rollo de sushi, al igual que esta imagen de abajo:

Ahora viene la parte divertida! Montar.

Para comenzar, tome su hoja de algas marinas y colóquela en un rodillo de sushi de bambú con el lado brillante hacia abajo.,

Un rodillo es muy importante para esto porque cada vez que he intentado hacer sushi sin él siempre han estado demasiado sueltos o se han desmoronado!

también son súper baratos, por lo que recomendaría ahorrarse la molestia y comprar uno!

extienda 1/4 de su arroz sobre las algas marinas, dejando una pulgada de algas desnudas en la parte superior, y tenga cuidado de no rasgarlo cuando se extienda.

descubrí que usar una espátula de silicona hacía que fuera mucho más fácil extender el arroz sin rasgar las algas. Si todavía se pega un poco, simplemente moje la espátula., También puede usar las manos y sumergir los dedos en agua para extender el arroz.

ahora apila 1/4 de todas tus verduras en una línea recta en el medio, mira a continuación:

enrollando tus rollos de Sushi

ahora es el momento de enrollar el sushi: usando tu rodillo de bambú, dobla la capa inferior de arroz sobre tus verduras y aplasta.

continúe rodando hasta el final mientras continuamente aplasta ligeramente, hasta que doble el extremo desnudo de las algas sobre el resto del rollo.,

si quieres una imagen de cómo hacer esto, mira este video aquí: cómo enrollar Sushi

luego, corta tu rollo de sushi en trozos del tamaño de un bocado y cubre con semillas de sésamo.

serví el mío con Aminos líquidos (una alternativa más saludable a la salsa de soja), ¡pero estos también serían maravillosos con jengibre en escabeche y wasabi!

Este sushi receta es:

• Simple
• Rápido
• Fácil
• Relleno
• Delicioso
• Abundante
• arco iris

Y perfecto para on-the-go!,

pruebe más de mis recetas de comida vegana!

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Ingredientes

• 2 Tazas de Arroz de Sushi
• 1/4 de Taza de Vinagre de Arroz
• 1-2 Cucharadas de Jarabe de Arce
• 1 Cucharadita de Sal
• 1/2 Aguacate
• 1/4 de Pimiento Rojo
• 1/4 de Pimiento Amarillo
• 1/2 Zanahoria
• 1 Repollo Rojo de la Hoja
• 1/2 Pepino
• 4 Hojas de Algas
• Semillas de sésamo (arriba)

Instrucciones

1. Cocinar el arroz según el paquete., Una vez hecho, añadir a un recipiente no metálico y mezclar con vinagre de arroz, jarabe de arce y sal.
2. corte el aguacate, los pimientos, la zanahoria, la col y el pepino en rodajas finas y largas.
3. coloque el lado brillante de la hoja de algas marinas hacia abajo en un rodillo de bambú. Extienda 1/4 de la mezcla de arroz y aplane toda la hoja excepto 1 pulgada en la parte superior, deje esta área desnuda.
4. Añadir 1/4 de todos los ingredientes en una sola capa en el Centro de la hoja de algas. Usando el rodillo de bambú, comience a enrollar el sushi y aplastar los ingredientes., Continúe rodando hasta que las algas desnudas terminen y apriete para sellar.
5. cortar en trozos pequeños y servir con salsa de soja y semillas de sésamo!

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